74 BRVUE G0MMBRCIA1.E ET PRIX-COURANT 



Blé, Seigle. Orfjo. A»»inei 



fr. fr. fr. fr. 



j;^^v(, Ai,v„,. ( Blé tendre 34.00 ■ >. » 



Algérie. Algei . { _ ^^^_ _ ^^ og . j,^ ^5 19.80 



Ângleterrt. Londres 37.60 » 27.90 22.50 



— Liverpool 36.40 » 27.70 22.75 



Belgique. Anvers , 37.25 25.00 23.00 21.75 



— Bruxelles 41.25 « « 25.05 



— Liège , 39.05 26.00 25.25 23 00 



— Nainur 39.50 27.00 24.00 22.50 



Pays-Bas. Amsterdam 34.00 23.20 ■> >. 



Alsaceet Lorraine. M.etz 39.00 26 75 26. .^0 20.50 



— Strasbourg. 31100 28.25 27.75 19 25 



— Colmar 37.00 26.50 21.70 19.00 



Allemagne.. Berlin . 33.15 22.30 . > 



— Cologne 35 25 29.00 • . 



— Daiitzig 32.00 22. tO 21.00 • 



Suisse. Genève 40.00 » . 19.00 



— Zurich 41 00 » >, 



Italie. Turin 40.25 .. « > 



Espagne. Valladolid 26.65 > > » 



Himgrie. Pesth 31.00 • » . 



Russie. Odessa Zl.hO 17.00 » • 



Elats-Vnis. New-York 30.00 . « » 



— San-Francisco 36.90 » • » 



Blés. — Les Iracsaclions continuent à être difficiles; le commerce refuse d'ache- 

 ter aux anciens prix que les cultivateurs, qui ont réalisé leurs premiers besoins 

 d'argent, maintiennent néanmoins de toutes leurs forces. Cependant la baisse 

 l'emporte; mais elle ne peut pas durer, attendu que les besoins sont, dans tous les 

 pays, très-considérables. La misère et la famine commencent à régner dans quel- 

 ques parties de la Hongrie et de la Russie qui, depuis bjngtemps, servaient aux 

 approvisionnements d'une partie de l'Europe. — A la halle de Paris, le mercredi 

 8 octobre, il y a encore eu une légère baisse sur les prix de la semaine dernière; 

 on cotait de 38 à 40 fr. par 100 kilog. suivant les qualités, ou en moyenne 39 fr., 

 avec 25 centimes de baisse sur le prix moyen du mercredi précédent. Les affaires 

 étaient très-peu actives. — Les arrivages sont toujours très-faibles dans les ports 

 de l'Océan ; le HavrR maintient des cours irès-laibles de 39 fr. 50 à kO fr. par 100 

 kilog. sur wagon pour les blés du Chili. — A Marseille, il est entré au port, du 

 27 septembre au 4 octobre, 195,800 quintaux métriques de blés; les ventes pendant 

 le même temps ont atteint 1 2-2,350 quintaux métriques, plus du double du chiffre 

 de a semaine précédente; aux derniers jours on payaitde 33 fr. 75 à 35 fr. '25 par 

 100 kilog. pour les blés d'Espagne disponible, avec tendance à la baisse. — A 

 Londres, les ventes sont assez actives aux cours que nous donnons plus haut. — 

 A New-York, on cote le blé rouge de printemps, 29 fr. 50 par 100 kilog., sans 

 changements dans les prix depuis huit jours. 



Farines. — Les aflaires sont généralement assez lentes sur les farines dans les 



principaux marchés. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel des 



farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halte le 1" octobre 9,323.74 quintaux. 



Arrivages officiels du 2 au 8 octobre 5,811.44 



Total des marchandises à vendre 15, 136.18 



Ventes officielles du 2 au 8 octobre 4,097 .58 



Restant disponible le 8 octobre 11 ,037 .60 



Le stock a encore augmenté de 1,800 quintaux depuis huit jours. On a payé, par 

 quintal métrique: le 2, 55 fr. 29; le 3, 54 fr. 35; le 4, 54 fr. 88; le 6, 55 fr. 

 15 ; le 7, 54 fr. 95 ; le 8, 54 fr. 60; prix moyen de la semaine, 54 fr. 85, ce qui 

 constitue une hausse de 46 centimes sur le prix moyen de la semaine précédente. 

 — Les achats de la boulangerie sont restreints, ce qui a pro'âuit une réaction en 

 baisse sur les prix des farines de consommation ; on payait le mercredi 8 octobre, à 

 la halle de Paris : marque D, 88 Ir.; marques de choix, 87 à 88 fr. ; bonnes 

 marques, 85 à 86 fr.; sortes ordmaires, 83 à 84 fr.; le tout par sac de 159 ki- 

 log. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 

 52 fr. 8 5 à 56 fr. 05 par 100 kilog., ou en moyenne 54 fr. 45, avec une baisse 

 de 65 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. — La tendance générale 

 est à la baisse pour les farines de spéculation, principalement en ce qui concerne 

 le disponible. On cotait le mercredi 8 octobre, au soir, à Paris : farines huit- 

 marques, courant du mois, 87 à 87 fr. 25; deux derniers mois, 86 fr. 75 à 87 fr.; 

 quatre mois de novembre, 86 fr. 50; quatre premiers mois 1874, 86 à 86 fr. 

 25; farines supérieures, courant du mois, 83 fr, 75 à 84 fr. 25; deux derniers mois, 



