92 SUR LE CONTROLE VIS ENGRAIS. — LE GUANO. 



pose de substances si modestes dans leurs effets qu'on ne sait guère à quoi elles 

 peuvent servir. Payez-le 14 fr. les 100 kilog., et vous ne vous exposerez pas à trop 

 de regrets. 



Mais la série ne serait pas complète, si je ne vous présentais, pour la bonne 

 bouche, un échantillon du savoir-faire des Américains. Pour 31 fr. les 100 kilog. 

 vous aurez un engra s qui en vaut 14 tout au plus, car il ne contient que 4.74 

 d'azote, 7.S7 de phosphate de chaux et, on ne voit pas trop pourquoi, 11.43 d'eau; 

 le restant est mélangé de débris de vieux cuirs inattaqués, ce qui porte M. Co- 

 renwinder à croire que cet engrais est un composé de matières animales plus ou 

 moins inertfs. rendues plus actives par une demi-torréfaction opérée avec la va- 

 peur surchauffée. 



Vous conviendrez que voilà de belles industries, fécondes et rémunératrices, pas 

 pour le sol, bien entendu, appelé à les recevoir ni pour les malheureuses plantes 

 qu'elles se donnent pour mission de nr urrir, mais pour les fabricants qui trouvent- 

 moyen de les vendre. La fortune de ces messieurs doit s'arrondir d'un pas plus 

 rapide que celle des acheteurs crédules qui se laissent leurrer par un bon marché 

 relatif et une étiquette trompeuse. Henreuseraent, le remède est à côté du mal ; les 

 chimistes comme M. Corecwinder sont là pour dévoiler la fraude, on n'a qu'à s'a- 

 dresser à eux. Si donc il y a encore des cultivateurs qui se laissent tromper, c'est, 

 vous en conviendrez, qu'ils l'auront bien voulu. 



Agréez, etc. J. Laverrtère, 



Membre de la Société centrale 

 d'agriculture de France. 



LES NUAGES ARTIFICIELS CONTRE LES GELÉES PRINTANIÈRES. 



Château de Lataste, Langoiran (Gironde), 29 septembre 1873. 



Le Journal de f Agriculture du 20 septembre a publié le compte rendu d'une 

 expérience faite au concours agricole d'Aillant pour démontrer l'efficacité et le mi- 

 nime prix de revient des nuages artihcfels. 



Je suis certainement bien éloigné de nier l'utilité des expériences théoriques. 

 Mais il y aurait peut-être quelque chose de plus important et de plus utile pour 

 les agriculteurs, c'est l'historique des essais pratiques qui ont été tentés en si 

 grand nombre dans tous les centres vinicoles, sur Its lieux mêmes, et si je puis" 

 m'exprimer ainsi, en présence de l'ennemi. C'est là en effet, et là seulement, que 

 l'ou peut estimer d'une manière certaine le prix de revient de l'opération, c'est là 

 seulement que l'on peut juger de son efficacité. 



Ces essais ont été très-nombreux dans notre pays, ils ont été exécutés par un 

 grand nombre de propriétaires avec beaucoup d'intelligence et d'entrain, et j'ajoute 

 avec une grande confiance dans le succès. 



Les nuages artificiels ne sont pas une nouveauté; il y a un très-grand nombre 

 d'années que plusieurs viticulteurs de nos pays les ont essayés ; je connais des es- 

 sais qui datent de quatre-vingts ans. Il est certains pays, Je Chili par exemple, oii 

 ils sont entrés dans la pratique de tous les jours; il y a là, sur les derniers contre- 

 forts des Cordillères, d'importants vignobles ; ils étaient autrefois presque toujours 

 ravagés par des vents glacés qui descendent des montagnes et que l'on est parvenu 

 à défendre avec succès contre des froids de cinq et même de six degrés au-dessous 

 de zéro. 



Comment se fait-il que ce procédé, depuis si longtemps indiqué par la science, 

 essayé par un si grand nombre de personnes et dont l'efhcacité ne saurait être con- 

 testée que dans une certaine mesure et quand il s'agit de froids exceptionnels; 

 comment se fait-il que ce procédé ne soit pas devenu d'un usage général? Cela tient, 

 à mon avis, à certaines circonstances, à certains détails futiles en appaience, mais 

 qui sont de la plus grande utilité, à certaines difficultés d'exécution que la pratique 

 seule apprend à surmonter et qu'il me paraît utile de faire connaître. 



Et d'abord, jusqu'à ce jour, on n'avait pas agi avec assez de méthode, on allait 

 un peu au hasard, sans se rendre un compte assez exact de la nécessité ou de l'ur- 

 gence de l'opération. 



Il arrivait alors souvent que l'on faisait des feux lorsqu'ils n'étaient pas néces- 

 saires ou que l'on n'en faisait pas lorsqu'il le fallait. On fatiguait inutilement son 

 personnel, on se décourageait soi-même, on brûlait des provisions péniblement 

 amassées et l'on n'en avait plus quand il fallait recommencer. Ou bien d'autres 

 fois, dans la crainte de consommer inutilement son combustible, on restait inactif 

 rpiand il aurait fallu agir. 



