114 RRVUE GOMMERCIA.LE ET PRIX-COURANT 



., , . , , ( Blé tendre 



Algérie. Alger, j _ ^j.j^ _ 



— Const^ntine — — 

 àngletern. Lomlres 



— Liverpool 



Belgique. Anvers 



— Bruxelles 



— Liège 



— Namur 



AlsaceelLorraine. Metz 



— . Strasbourg 



— Colmar 



Allemagne. Berlin 



— Cologne 



— Dantzig 



Smsse. Genève 



— Zurich 



Italie. Turin 



Espagne. Valladolid 



Bussie. Odessa 



Etats-Unis. New-York. 



^ San-Francisco 



^lis. — Les cultivateurs, occupés par les travaux des semailles, fréquentent 

 peu les marchés, elles prix demeurent en France, dans le plus grand nomore des 

 départemenls, à peu près sans variations, comme on peut le voir par les travaux 

 précédents. D'un autie côté, les arrivages sont assez nombreux puur satisfaire, 

 dans les ports, aux deraandes du commerce. — A k halle de Paris, le mercredi 

 15 octobre, quoique les offres de la culture fussent assez abondantes en l'absence 

 de demandes actives de la part de la meunerie, il n'y a eu que peu d'affaires con- 

 clues. Les prix sont demeurés exactement ceux de la semaine dernière, c'e>t-à-dire 

 que l'on payait de 38 à 40 fr. par quintal métrique suivant les ciualités, ou en 

 moyenne 39 fr. — A Havre, les arrivages ont été assez imporiants cette semaine; 

 il ne s'est cependant traité que peu d'affaires, sans changement dans les prix : Ca- 

 lifornie, 39 fr.; Chili, 38 f>. kQ fr. 50; Amérique, 36 fr. 50 à 37 fr.; le tout par 

 100 kilog. sur wagon. — A Marseille, les arrivages du 4 au 1 ! octobre ont aite'nt 

 140,650 quintaux métricfues en blés ; les ventes pendant le même temps, ont été de 

 65,600 quintaux seulement. Les prix pratiqués montrent de la baisse; on cote de 

 34 fr. 50 k 36 fr. i5 par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. — A 

 New-York, le cours du blé rouge de printemps se maintient à 29 fr. 50 par 100 

 kilog. 



Farines. — Labai.'^se sur les farines s'est accentuée pendant cette semaine. — 

 Le tableau suivant résume le mouvement officiel des farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 8 octobre 11,037.60 quintaux. 



Arrivages officiels du 9 au 15 octobre 2,236.18 



Total des marchandises à vendre 13,273.78 



Ventes orficielles du 9 au 15 octobre 1,737 .88 



Restant disponible le 15 octobre 11,545.90 



Le stock a augmenté de 500 quintaux depuis huit jours. On a payé, par quintal 

 métrique: le 9, 54 fr. 51 ; le 10, 54 fr. 53 ; le 11, 54 fr. 07; le 13, 54 fr. 84; 

 le 14, 54 fr. 83 ; le 15, 53 fr. 55; prix raoyen de la semaine, 54 fr. 39, ce qui 

 constitue une baisse de 46 centiii:es par rapport au prix moyen de la semaine 

 précédente. — Les boulangers achètent très-peu, de sorte que les farines de con- 

 sommation sont encore cotés en baisse; on payait le mercredi 15 octobre, à la 

 halle de Paris : marque D, 86 fr. ; marques de choix , 85 à 86 fr. ; bonnes 

 marques, 84 à 85 fr.; sortes ordinaires, 83 à 84 Ir.; le tout par sac de 159 ki- 

 log. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 

 52 fr. 85 à 54 fr. 90 par quinlal ou en moyenne 53 fr. 85, avec une baisse de 

 60 centimes par rappt)rt au prix moyen du mercredi précédent. — Pour les farines 

 de spéculation, les transactions continuent à être des plus restreinte,«, et le marché 

 conserve la tendance à la baisse que nous signalions la semaine dernière. On co- 

 tait à Paris, le mercredi 15 octobre au soir: farines huit-marques, 85 fr. 75; 

 deux derniers mois, 84 fr. 25; quatre mois de novembre, 84 fr. 25; quatre pre- 

 miers mois, de 1874, 84 fr.; farines supérieures, courant du mois, 81 h 81 fr. 25; 

 deux derniers mois, 82 Ir. ; quatre mois de novembre, 82 fr. ; quatre premiers 

 mois 1874, 82 fr, ; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — 

 La cote olhcielle en disponible a été établie comme il suit pour chacun des jours 

 de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



