12 < CHRONIQUE AGRICOLE (25 OCTOBRE 1873). *" 



Ce n'est que par l'instruction et la science pénétrant eu Algérie que 

 l'on pourra consolider notre conquête et mettre en valeur les immenses 

 richesses que le sol y recèle. Les agents forestiers doivent être les pre- 

 miers pionniers de la civilisation. 



VIII. — L'enseignement agricole. 



Le Conseil général de Seine-et-Oise a adopté, sur le rapport de 

 M. Menault, une excellente délibération que nous croyons utile de si- 

 gnaler. Elle e^t ainsi conçue : 



Considérant que les fermes-éco'es sont des établissements qui ont rendu de 

 très-grants services pour les progrès de l'agrirulture ea France. 



Considérant qu'il est urgent d'encourager l'enseignement professionnel agricole, 

 de fixtT aux champs le plus granl nombre possible d'ouvriers, de donner aux en- 

 fants pauvres qui sortent des écoles primaires, des orphelinats, le moyen d'appien- 

 dre sérieusement un métier; 



Art. l". — Six élèves du département, pris autant que posssible dans chaque 

 arrondissement, et âgés d'au moins quinze ans, seront envoyés chaque année à la 

 ferme-école de Chambaudoin. 



Art. 2. — Un crédit de 500 fr, est ouvert au budget de 1874. Ces 500 fr. seront 

 destinés aux élèves du département qui auront obtenu à la sortie de l'école leur 

 brevet de capacité et qui auront une bonne conduite. 



Cette délibération a été prise parce que l'état des finances du dé- 

 partement de Seine-et-Oise ne permettait p s la création d'une ferme- 

 école nouvelle. D'ailleurs la ferme-école de Chambaudoin est située sur 

 la limite du département de Si^ine-et Oise, à Annemont (Loiiet), sur 

 un sol qui représente celui des bonn s terres de la Beauce de Seine- 

 et-Oise. Cette ferme-école, dont l'exploiiation comprend 200 hectares, 

 est dirigée par M. Anselinier, ancien élève très-distingué de l'école ré 

 gionale de la Saulsnie. C'est faire un acte tiès-intelligent, de la part 

 des Conseils généraux, que de hautement encourager les fermes-écoles 

 actrellenient existantes^ avant d'en créer de nouvelles. 



Puisque nous parlons d'enseignement agricole, nous devons annon- 

 cer aussi le programme des cours qui vont s'ouvrir à Lausanne le 3 

 novembre prochain, pour finir le 14 mars, par arrêté du Conseil d'Etat 

 du canton de Vaud. Les cours suivants y seront professés: 



Agrologie ou étude des teriains agricoles, par M. Eugène Risler, propriétaire à 

 Calèves, prps Nyon. — Agriculture, zoiilngie agricole, par M. Borgeaud, direc- 

 teur de 1 Ecole. — Chimie, par M. Biéias, professeur de chimie. — Botanique, 

 météuro'ogie, par M. Schnetzler, professeur de botanique. — Horticulture et ar- 

 boriculture, par M. Bonnet, arboriculteur. — Viticulture, par M. Jacques Bmjour, 

 à Hauteville. — Si'viculture, par M Davall. . — Zootechnie, et cours spécial rela- 

 tif aux loDClions des inspecteurs du bétail, par M. Bieler, vétérinaire. — Agricul- 

 ture, I ar M de Ribeaucourt, pasteur à Arzier. — Arpentage, par M. Cuénou I, 

 directeur de l'Ecole industrielle. ■ — Machines agricoles et comptahihié , par 

 M. Francilien, ancien agriculteur. — Lait et .ses produits par M. Schatzmann, di- 

 recteur de la station de Thoune. 



Les élèves étrangers sont admis à ces cours, qui seront publics et 

 gratuits, aux mêmes titres que ceux du canton. C'est une véritable 

 bonne fortune pour les familles qui, pour raison de santé ou pour 

 une autre cause, doivent passer l'hiver sur les bords du lac de Genève. 



IX. — Les grandes usines de France. 



La publication du grand ouvrage de notre confrère M. Turgau, in- 

 lerronipue par la guerre et les événements politiques de 1870-1871, 

 continue avec une grande activité. Le dixième volume des Grandes vsi- 



