OPPORTUNITÉ DE I.A CUi.TURE DU BLE PRÉCOCE. 185 



mois d'août, ce qui restreint singulièrement son assoîemeut. 11 n'en 

 est point ainsi pour les blés précoces qui ont parachevé leur végétation 

 dès la lin de juin au plus tard, et peuvent ainsi utiliser une foule de ter- 

 rains non trop maigres, mais impropres à la culture du blé ordinaire 

 par la sécheresse qui les envahit dès les premières chaleurs intenses. 

 Et Dieu sait si les terrains de ce genre sont communs en France. On 

 les emblave en général avec du seigle à cause de sa précocité même, 

 mais ils sont ainsi peu susceptibles de subvenir à l'insuffisance du fro- 

 ment. Il n'en serait plus ainsi si 1 on substituait à une notable partie du 

 seigle, du blé précoce, qui, comme substance alimentaire, et surtout 

 commerciale, est d'une tout autre valeur. 



Il ne resterait plus qu'à se procurer le blé précoce capable, à mon 

 avis, de prévenir presque absolument toute espèce de disette. Rien ne 

 me paraît plus facile, sinon pour cette année, du moins pour l'avenir, 

 car nos relations avec le Japon nous procureraient sans peine quelques 

 milliers d'hectolitres suffisants pour essayer sur une échelle assez 

 grande pour en tirer les conclusions où mes expériences restreintes 

 m'ont conduit. A défaut des blés du Japon, circonstance difficilement 

 admissible, on pourrait sans peine se procurer en Amérique ce qu'on 

 appelle une pareille quantité de blé dit de mai, qui chez moi a toujours 

 mûri du 15 juin au 8 juillet au plus tard. 



Ces quelques observations peuvent avoir, si elles sont bien com- 

 prises, une réelle portée. Je vous les livre, avec la ferme conviction 

 qu'elles peuvent être utiles non-seulement à notre chère France, mais 

 surtout au nord de l'Europe, où les froments proprement dits ont tant 

 de peine à arriver à parla;" ie maturité, qu'on est presque constamment 

 obligé de les remplacer par du seigle, de l'orge et même de l'avoine, — 

 Si notre cher pays pouvait avoir l'initiative d'une si importante mo- 

 dification dans la culture des céréales, notre but serait atteint, et vous 

 pourriez vous féliciter d'y avoir concouru pour une bonne part en lui 

 prêtant la publicité de votre Jflurnal. 



Agréez, etc. J. Pigeaux. 



M. BÂRILLET-DESCHÂMPS. 



Le 12 septembre 1873, s'éteignait à Vichy, dans la force de l'âge et de l'intelli- 

 gence, un homme qui, en 1867, à l'époque de l'Exposition universelle, a été envié 

 à la France par le monde entier. Celait un savant modeste, d'un caractère élevé, 

 possédant de vastes connaissances qu'il mettait volontiers au service de tous et sur- 

 tout entièrement dévoué aux progrès de sa science favorite, l'horticulture. 



Cet homme, dont nous sommes honoré, à litre d'ancien collaborateur et ami, 

 d'avoir à faire passer la biographie sous les yeux des lecteurs de ce journal, c'était 

 Jean-Pierre BariUel-Descliamps, ex-jardinier en chef de la ville de Paiis. 



Il naquit en Touraine, commune de Saint-Antoine-du-Rocher, le 7 juin 1824. 

 Après avoir travaille avec son père, bon et honnête jardinier, jusqu'à l'âge de 15ane, 

 il entrait à la colonie agricole de Mettray, où il organisait l'école d'horticulture des- 

 tmée à l'mstruclion des jeunes colons, et la quittait pour venir à Paris comme élève 

 du Jardin des Plantes. 



Là, des merveilles que peut-être il avait rêvées, mais dont il était loin de se 

 iaire même une idée, enthousiasmaient tellement sa précoce intelligence, qu'il nous 

 écrivait: « Je suis vraiment, mou cher ami, émerveillé de tout ce que renferme cet 

 établissement. En voyant cet océan de science et de curiosités, où l'homme ne peut 

 puiser qu'avec une coquille de noix, je suis, pour ainsi dire, découragé et je com- 

 mence seulement à voir combien nous devons apprendre et travailler pour ne pas 

 rester des sots.... 



» .... Mou œil, charmé de tout ce qu'il rencontre de choses aussi nouvelles que 

 ravissantes, ne sait s'il doit préférer aux fleurs des Orchidées (sortes d'animaux- 



