230 LA CASA DES CINQ FRANÇAIS. 



Mauduit, qui a fait venir sa femme et sa petite tille, et la troisième aux noms de 

 Dupraz et Stempfel, et tout en travaillant en commun la première année nous 

 avens construit trois maisons, creusé trois pnits, fait trois beaux jardins, afin que 

 chaque groupe, en se quittant, trouve tout fait sur son propre terrain. 



Le bois étant très-rare ici, j'entrevois une grande source de prolit dans la cul- 

 ture des arbres pour laquelle le sol est d'une fertilité encourageante. 



J'ai été a Rosario (de Santa-Fé), ville d'environ 20,000 à 30,000 âmes, située à 



10 lieues de chez nous (le chemin de fer de Rosario à Cordova passe ici) pour y 

 acheter des noyaux de pèche. Nous les avons payés fr. 60 le litre. J'en ai semé 

 700 ; il nous en reste environ 250, dont la plupart sont plus hauts que moi (8 mois 

 de pousse). Nous avons semé également de la graine de pin; nous avons environ 

 112 petits pins dont le plus grand peut mesurer 10 centimètres de hauteur. Mais 

 j'ai crainte que la chaleur du climat n'eu fasse périr une partie, car les arbres qui 

 viennent le mieux ici sont ceux de la zone méditerranéenne, et la graine que j'ai 

 reçue et que j'ai semée est celle de pin du Nord. 



Un article sur lequel j'ai bien insisté aussi, c'est la vigne, car elle est peu ou 

 point cuhivée dans nus environs. On en trouve dans ie.'i environs de Mendoza, ville 

 située plus h 1 Ouest et non loin de la Gordillère-des-Andes. 



Nous sommes dans ie Campo (campagne). Des deux côtés de la ligne ferrée, la 

 plaiue est parsemée d'habitations de colons, les une- d'apparences cbétives, les au- 

 tres, par contre, décelant une certaine aisance et un cachet de bon goût. Jusqu'à 

 présent, il y reste encore une certaine animation, mais lancez un peu votre cheval 

 au delà des domaines de la Compagnie du chemin de fer et parcourez la Pampa. 



11 vous arrive de vous trouver en certains endroits où vous ne voyez que le ciel et 

 l'herbe : la plaine est unie comme un plancher, .'^i vous avez un bon fusil, vous 

 ferez ample chasse, car le gibier abonde. C'est le déSeri absolu avec toute sa ma- 

 jesté. Célestin Stempfel'. 



SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANGE. 



Séancedu 5 novembre 1873. — Présidence de M. de Kergorlay. 



M. le secrétaire perpétuel donne lecture des procès-verhaux des réu- 

 nions que le bureau a tenues pendant les vacances de la Société le 

 mercredi de chaque semaine, et il analyse rapidement les documents 

 parvenus pendant ces deux mois à la Société. Nous signaierons notam- 

 ment : 



Pendant le mois de septembre : deux lettres de M. Sacc, correspon- 

 dant de la Société, sur la fièvre aphtheuse en Suisse; — deux notes de 

 M. Régnier, à Avijiçnon, et de M. Réjou, sur le Phylloxéra et les moyens 

 de le détruire; — le programme d'un concours agricole qui aura lieu, 

 au mois de mars 1874, à Saigon (Cochinchine française); — ■ le pro- 

 gramme de l'école des bergers de Rambouillet; — une note de M. Bon- 

 net sur la production des truffes; — plusieurs documents remis par 

 M. Barrai, à son retour de Vienne, sur l'Exposition universelle de 

 1873 et l'agriculture en Autriche-Hongrie. 



Pendant le mois d'octobre : une lettre de M. Boitel se portant candi- 

 dat dans la section de grande culture en remplacement de M. Darblay ; 

 — un Mémoire de RI. Canet, maire à Visker (Hautes-Pyrénées), sur 

 l'association mutuelle dans cette ville; — une note de M. Raveau, à 

 Ribérac(Dordogne), sur un moyen de détruire le phylloxéra; — une lettre 

 do M. Aristide Dumont, se portant candidat dans la section de mécani- 

 que agricole en remplacement de M. Amédée Durand ; — le travail de 

 M. Bortier sur l'utilité du sel en agriculture, qui a paru dans le jour- 

 nal; — un Mémoire de M. Casanova, correspondant de la Société, à 

 Montilfaut (Cher), sur la panification du blé hybride Galland ; — une 

 note de M. de la Teillais, maire à Augué (lUe-et- Vilaine), sur la des- 



1. L'auteur de cet article, ancien conducteur des ponts et cliaussées à Saverne, s'est expatrié 

 pour ne pas subir, dans son pays natal, le joug de la domination prussienne. 



{Noie de la Rédaction.) 



