234 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



,, , . ,, ( Blé tendre. , 

 Algérie. Alger, j _ ^^^ 



Angleterre. Londres. 



— Liverpool... 

 Belgique. Anvers...., 



— Bruxelles.. 



— Liège 



— Namur 



Pays-Bas. Maëstricht. 



ÂlsaceetLorraine. Metz 



— Strasbourg. 



— Colmar. ... 

 Allemagne. Berlin 



— Cologne. . . 



— Mannheim. 

 Suisse. Genève .... 



— Zurich. . . . 



Italie. Turin 



Espagne. Valladolid. 



Russie. Odessa. 



Etats-Unis. New-ïork. .. 



San-Francisco. 



Blés. — La rareté des offres de la culture Ejaintient les prix avec bsaucoup de 

 fermeté sur le plus grand nombre des marchés des départements, d'autant plus 

 que les bonnes qualités sont très -recherchées avec faveur dans les prix. Les tran- 

 sactions sont cependant partout assez restreintes. — Quoiqu'il y aii eu beaucoup 

 d'animation à la halle de Paris du mercredi 5 novembre, peu d'affaires ont été 

 traitées. Les vendeurs ont obtenu une hausse assez sensible sur les prix de la se- 

 maine dernière. On payait, en efîét, les blés indigènes, de 38 à 41 fr. 50 par 

 100 kilog. suivant les provenances et les qualités, ou en moyenne 39 fr. 75, avec 

 une hausse de 1 fr. sur le prix moyen du mercredi précédent. — Le mouvement 

 des ports en blés est toujours actif; au Havre, on signale de mrabreux arrivages 

 de blés du Chili et de Californie; ils> sont cotés aux prix de 39 fr. 50 à 40 fr. par 

 quintal métrique sarwagau, soit 1 fr. de plus en gare de Paris. — A Marseille, 

 les arrivages de la semaine du 25 au 31 octobre, ont atteint 177,000 quiulaux mé- 

 triques, le chiffre total des importations parce port depuis le commencement d'aoijt 

 était au 1" novembre, de 1,936,000 quintaux. A la même date, les docks accusaient 

 163,700 quintaux entre blé à l'entrepôt tt à la consommation. Les ventes de la se- 

 maine du 25 au 31 octobre, ont été de 69,700 quintaux, soit à peu près le même 

 chiffre que la semaine dernière. Au dernier jour, on payait par quintal métrique 

 de 38 à 40 fr. 50 pour les Richelles et les blés d'Espagne. — A New-York, on 

 paye le blé rouge de printemps, 27 fr. 25 par 100 kilog. avec 15 centimes de hausse 

 depuis huit jours. 



Farines. — Les prix des farines, comme ceux des grains, se maintiennent avec 

 une grande fermeté. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel des fa- 

 rines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 29 octobre 10,5f,8.55 quintaux. 



Arrivages officiels du 30 octobre au 5 novembre.... 3,280.47 



Total des marcliandises à vendre 13,849.02 



Ventes officielles du 30 octobre au 5 novembre 3.710 13 



Restant disponible le 5 novembre 10,138.89 



Le stock a diminué de 400 quintaux depuis la semaine dernière. On a payé, par 

 quintal métrique: le 30 octobre, 53 fr. 93; le 31, 53 fr. 69; le 4 novembre, 

 53 fr. 37; le 5, 53 fr, 04; prix moyen de la semaine, 53 fr. 51, ce qui 

 constitue une baisse de 24 centiaies sur le prix moyen de la semaine précé- 

 dente. — Quoique la boulangerie ne fasse toujours que des achats très-restreints, 

 la meunerie maintient ses prix avec une grande fermeté. On payait le mercredi 

 5 novembre, à la halle de Paris : marque D, 87 fr. ; marques de choix, 86 à 

 87 fr. ; bonnes marques, 85 k 86 fr.; sortes ordinaires et courantes, 82 à 84 Ir.; 

 le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui corres- 

 pond aux prix extrêmes de 52 fr. 25 à 55 fr. 40 par 100 kilog., ou en moyenne 

 53 fr. 80, ce qui est exactement le même prix moyen que le mercredi précédent. 

 — Quoique les affaires sur les farines de spéculation soient peu animée, les cotes 

 accusent néanmoins une grande fermeté, les vendeurs étant toujours rares. On co- 

 taità Paris, le 5 novembre, au soir: farines huit-marques, courant du mois, 

 86 fr. 75; décembre, 87 fr,; deux premiers mois 1874, 87 fr.; quatre premiers. 



