3.10 BULLETIN AGRICOLE DE L'ALGÉRIE. 



léf« soit d'une vacbe étique, sqit d'un cheval poussif. — Ceci soit dit en passant 

 pour les gens persuadés qu'il existe entre l'Algérie et la France une différence 

 immense, alors au contiaiie qu'il n'y a, quoiqu'on pui.-se dire, ni grande difîé- 

 renfe dans le climat, ni grande diflérence, sous bien des rapports, entre les habi- 

 tiants indigènes des deux pays. 



On se fait généralement en France une idée très-fausse de l'Algérie, et il est 

 vraiment déplorable de Vdir un pays qui oflre tant de ressources au point de vue 

 agricole, être aussi près d'un pays qui en offre maintenant si peu, sans être plus 

 cultivé, et cela par suite de l'ignorance dans laquelle ouest en France à son égard. 

 Mais revenons à nos cultures. 



Les produits algériens dont la récolte se termine ou se commence en novembre, 

 sont les cotons, les tabacs, les olives, les oranges, etc. — Les cotons se cultivant 

 toujours en terres irrij^uées, n'ont pas souffert de la sécheresse comme les autres 

 produits algériens; aussi en avons-nous vu dts champs magnifiques qui ont dû 

 donner de beaux produits; malheureusement les pluies dont nous nous félicitions 

 tout à l'heure pour la culture des céréales ont nui à la récolle. On sait en effet qae 

 le coton doit être cutilli par un temps sec; les pluies survenant quand les capsules 

 sont ouvertes diminuent beaucoup sa qualiié. 



Lacueilletle des olives est bientôt terminée. Les rendemenis ne sont pas éle- 

 vés ; mais les fruits sont de toute beauté, et la qualité de l'huile y gagnera beaucoup. 



Les cultures de pommes de terre précoces n'ont pu moins faiie que de bien réus- 

 sir avec les pluies que nous avons eues, aussi sont-elles très-belles. Elles se cotent 

 sur le marché à 20 fr. le quinial métrique. 



La récolte des oranges va bientôt commencer; cependant ce n'est guère qu'en 

 décembre oîi les fruiis ont atteint toute leur douceur, et ce n'est aussi qu'à ce mo- 

 ment qu'on les voit sur les marchés algériens. G. GuziN. 

 ;.) iilQtaD, le 10 noviembre 1873. 



CHRONIQUE HORTICOLE. 



Exposition internationale d'horliculture de Florence. — La Société royale 

 d'horticulture de Toscane convie tous les horticulteurs et les amateurs à l'Expo- 

 sition internatioi aie horticole qu'elle ouvrira le 11 mai 1874, à Florence (Iialie), 

 et qui ne sera fermée que le 25 du même mois; ce tournois horticole coïncidera 

 avec le Congrès internaiional de botanique qui se réunira également à Florence à 

 la même époque. Plus de 200 concours sont inscrils au programme, les prix seront 

 plus nombreux encore, car le total de ceux qui ont été mis à la disposition des orga- 

 nisateurs dépasse déjà 460, dont 110 médailles d'or. Les demandes d'admission 

 doivent être adressées au président du comité d'organisation, à Florence, avant le 

 31 janvier 1874. 



Thirniomètre avertisseur clectro -métallique. — Un point important en horticul- 

 ture est de maintenir un degré de chaleur déterminé, durant les nuits d'hiver, 

 dans" les serres, bâches, etc. Or, il arrive souvent, que le soir une tempéraiure 

 élevée rassure l'horticulteur pour ses plantes, mais que l'almosphère ayant brus- 

 quement changé pendant la nuit, il se truuve douloureusement surpris le lende- 

 main malin, à la vue des dégâts causés par ce changement subi et imprévu. Nous 

 croyons donc rendre un véritable servies aux horticulteurs et aux amateurs en leur 

 faisant connaître un instrument simple, commode et très-exact, sorte de réveil- 

 matin, servant à avertir à distance que la teiupéraiure du milieu où il se trouve 

 placé dépasse une limite fixée d'avance. Cet instrument est le thermomètre aver- 

 tisseur éiectro-mélallique (inventé et vendu par M. Lemaire, rue Oberkampf, 22, 

 à.Parjs). que nous avons expérimenté pendant plusieurs années avec un plein suc- 

 cès, et qui se compose : 1° du thermomètre électro-métallique proprement dit ; 

 2° de deux piles Leclanché; 3° d'une; sonnerie; 4° enfin, des fils conducteurs de 

 l'électricilé. Le thermomètre proprement dit est composé d'un tube en cuivre rouge 

 verni à la surfaces extérieure, renfermant une lame à trois métaux : fer, cuivre et 

 zinc; la partie inférieure de ce tube est mobile et laisse à découvert la base de la 

 lajne et deux vis qui servent à régler le theimomèlre, dans le cas oii d viendrait à 

 êtee dérangé, c'est-à-dire à ne plus marquer la lempéxalure réelle; la partie supé- 

 rieure du tube forme une sorte de tambour mobile et fermé par un verre, comme 

 une montre; c'est dans ce tambour que sont installées : une came, mise en mouve- 

 ment par une rondelle mobile graduée comme un thermomètre ordinaire, une 

 aiguille fixe, et les points d'attache des fils conducteurs dont l'un est dirigé vers 

 les piles, tandis aue 1 autre l'est vers la sonneiie. Ces fils conducteurs en cuivre 

 rouge recouverts de gutta et de coton doivent être soutenus par des isolations en 



