314 RKVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Philirpe-f Blé tendre 



^'9""-- viUe...i — dur.. 



Angleterrt. Lomlres 



Liverpool 35.00 



Belgique. Anvers. ..., 



Bruxelles 



_ Lifge 



_ Nainur 



Pays-Bas. Maëstricht 



Alsaa^etLorraine. Metz 



Strasbourg 



— Mulhouse 



Allemagne. Berlin 



— Cologne 



— Mannheim 



Suisse. Genève 



— Zurich 



Italie. Milan 



— Mantoue 



Espagne. Valladolid 



Russie. Odessa , 



Eiaia Unie. NeW-York 



— Saii-Fiaucism ..... 



Blgs_ — La eituation du commerce des grains irsie à peu près la même aussi 

 bien en France qu'à l'étranger. Les marchés continuent à être a-sez mal appro- 

 visioiiués dans nos différents départements; mais les Eueunitrs font des demandes 

 plus considérables, et n'étaient les nombreuses importations des dernières semai- 

 maines, on -verrait se manifester une forte hausse. — La halle de Paris du mer- 

 credi 19 novembre, a été relativement assez active; les minotiers ayant besoin de 

 blés pour travai 1èr, recherchaient ce qui était offert; la culture en a profité pour 

 élever ses prétentions. On cotait de 38 fr. 50 à kl fr. 50 par 100 kilog. suivant 

 les qualités et les provenances, ou en moyenne 40 fr., avec 25 centimt-s de hausse 

 sur le prix moyen du mercredi précédent. — Les arrivages se succèdent avec assez 

 d'activité au Havre qui offre les blés de Californie et du Chili de 39 'r. 5Q à 39 fr. 

 75 par 100 kilog. sur wagon. — A Marseille, les arrivages continuent à être très- 

 impurtants, ils ont été du 9 au 15 novembre de 441,950 quintaux venant de la 

 mer Noire, de l'Algérie et de l'Espagne; c'est plus du double de la semaine pré- 

 cédente. Les ventes ont été, pendant le même temps, seulement de 50,450 quin 

 taux. Au dernier jour on payait de 35 fr. 75 à 37 fr. 75' par 100 kilog. suivant 

 les qualités, ou en moyenue 36 fr. 75. Au 15 novembre, les docks accusaient 

 183,560 quintaux entre blé à l'entrepôt et à la consommation. — A New-York, 

 on paye le blé rouge de printemps 28 fr. 2j par 100 kilog. avec 75 centimes de 

 hausse depuis huit jours. 



Farines. — La hausse se maintient sur les prix des farines. — Le tableau sui- 

 vant résume le mouvement olficiel des farines à ia halle de Paris : 



Restant disponible à la halte le 12 novembre 10.817 00 quintaux. 



Arrivages officiels du 13 au 19 novembre... 2,478.08 



Total des marchandises à vendre 13.295.08 



Ventes officielles du 13 au 19 novembre 3,239 38 



Restant disponible le 19 novembre 10,055.70 



Le stock a diminué de près de >-00 quintaux depuis huit jours. On a payé, par 

 quintal métrique: le 13. 53 fr. 47; le 14, 53 fr. 36; le 15, 53 fr. 50; le 18, 

 53 fr. 46 ; le 19, 53 fr. 80 ; prix moyen de la semaine, 53 fr. 52, ce qui constitue 

 une baisse de 2 centimes sur le prix moyen de la semaine piécédente. — La 

 meunerie a relevé les prix des farines de consommatiim, quoique les achats soient 

 toujours restreints; on payait le mercredi 19, à la halle de Pans : marque D, 

 88 fr. ; marque de choix, 87 à 88 fr. ; bonne marque, 86 à 87 fr.; sortes ordi* 

 naires, 83 à 85 fr.; le tout par sac de 1^9 kilng. toile à rendre ou 167 kilog. 

 net, ce qu' correspond aux prix extrêmes de 52 tr. 85 à 56 fr. 05 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 54 fr. 4^, avec une haus-se de 65 centimes par rapport au prix 

 moyen du mercredi précédent. — Pour les farines de spéculation les cours sont 

 à la hausse sur les marchandises livrables piochainement, par suite, non-seule- 

 ment des opérations commerciales, mais encore de la crise que nous traversons. On 

 cotait le mercredi 19 uovembre, au soir, à Paris : /arines huil-marques., courant du 

 mois, 88 Ir. 75 à 89 fr.; décembre, 87 fr. 50 à 87 fr. 75; janvier- février, 87 fr. 

 25; quatre premiers mois 1874, 87 fr. 25; fari7ies supérieures, courant du niois, 

 83 fr. 75 à 84 fr. ; décembre, 84 à 84 fr. 25; janvier- février, 84 fr. 50 ; quatre 



