328 CHRONIQUE AGRICOLE (29 NOVEMBRE 1873). 



Les circonstances atmosphériques du mois d'octobre ont été très- 

 favorables aux récoltes en terre dans la Touraine, d'aprôs ce que 

 M. de Tastes nous écrit de Tours, à la date du 1 novembre : 



« Le mois d'octobre qui vient de s'écouler offre un contraste assez frappant entre 

 la température des premiers jours du mois et celle des derniers. En jetant les yeux 

 sur notre tableau météorologique d'octobre, on croirait, à la lecture des premières 

 lignes, qu'il s'agit de la météorologie de juillet ou d'août, car on y remarque des 

 maxima de 28° et des minima voisins de 17. (Une erreur typographique qui s'est 

 glissée dans votre dernier bulletin, me fait dire iû° au lieu de 28 ) Au contraire, 

 les derniers jours du mois nous offrent des minima voisins de zéro, on a même vu 

 un peu de glace sur les flaques d'eau dans les lieux élevés et découverts. Néanmoins 

 la température moyenne d'octobre est supérieure de deux degrés à celle d'oc- 

 tobre 1872, et, chose digne de remarque, elle est précisément la même que celle du 

 mois de septembre (16°. i). Au point de vue agricole, octobre 1873est uutrès-beau 

 mois. Les sécheresses d'août, de septembre avaient durci le sol et l'avaient rendu 

 peu propre aux labours et aux semailles. Les pluies survenues, principalement du 

 21 au 27, en quantité modérée mais suffisante, ont ameubli la terre à un degré 

 très-convenable, et les semailles se sont effectuées dans les meilleures conditions. 

 Les labours et les hersages ont été faciles et prompts. L'arrachage des carottes, 

 betteraves, pommes de terre, s'est effectué très-bien, et le rendement des bettera- 

 ves en particulier a été supérieur à ce qu'on espérait; la qualité est bonne. — Les 

 vendanges du vin blanc sont terminées, la quantité est faible ainsi qu'on s'y atten- 

 dait, mais la qualité est supérieure. 



" La situation atmosphérique actuelle, caractérisée par l'existence d'une vaste 

 zone de calmes et de hautes pressions sur le Danemark et la Baltique, tandis que 

 le courant équatorial qui la contourne, se trouvant atteindre de hautes latitudes, 

 semble nous promettra quelques beaux jours : c'est l'été de la Saint-Martin. » 



Aux renseignements qu'il nous adresse de Fontenay-le-Comte sur 

 les récoltes de la Vendée, M. Boncenne fils ajoute des détails intéres- 

 sants sur plusieurs variétés de blé et de pommes de terre : 



« Des pluies abondantes et continues sont tombées le l"' et le 2 novembre ; elles 

 étaient vivement désirées, car la sécheresse avait jusqu'ici mis obstacle aux labours 

 et aux ensemencements d'hiver. Aujourd'hui le ciel s'est rasséréné, et s'il ne sur- 

 vient pas de tro(i fortes intempéries, nos semailles seront complètement terminées 

 vers le milieu de ce m-is. Sans être une garantie absolue pour la prochaine récolte, 

 cette situation constituera cependant une chance sérieuse, car on sait que les blés 

 semés de borne heure et bien enracinés avant l'hiver résistent beaucoup mieux 

 aux gelées et aux eaux que ceux qui ont été tardivement confiés h la terre. 



« Je n'ai pas encore arraché mes betteraves globes. Gomme elles ont poussé et 

 grossi très-tard, elles se seraient dil'Kcilement conservées, si elles avaient été ren- 

 trées à l'époque habituelle. Les vesces d'hiver s nt bien nées, mais les colzas et 

 les navets ont manqué presque partout. La longue sécheresse que nous avons tra- 

 versé ne leur a pas permis de se développer. À propos du blé du Japon dont il a 

 été récemment question dans le Journal (k V Agriculture, je crois devoir rappeler à 

 nos lecteurs que j'ai conseillé, il y a deux ans, la culture de cette variété, non 

 comme céréale d'hiver, mais comme froment de printemps. Des expériences faites 

 avec soin m'ont prouvé que le rendement en paille et en grain du blé japonais 

 n'était pas sensiblement augmenté quand on le semait à l'automne. L'époque de 

 maturité même ne différait guère que de huit jours. Dans deux carrés ensemencés 

 l'un !e 21 octobre et l'autre le 25 février, les épis courts et barbus de ce petit fro- 

 ment se sont montrés du 12 au 15 mai, et la récolte s'est faite vers la fin de juin. 

 C'est en 1871 que le blé du Japon a le mieux réussi chez moi. Le 17 et le 19 jan- 

 vier 1872, vous avez bien voulu offrir de ma part à la Société centrale et à la So- 

 ciété des agriculteurs de France, quelqiies échantillons de ce froment. Le grain du 

 blé précoce est court, inégal, mais généralement bien nourri; la lige qui ne s'élève 

 guère à plus d'un mètre, est raide et résiste parfaitement à la verse. 



« Ma récolte a été cette année beaucoup moins satisfaisante que d'habitude, et 

 tandis que j'obtenais avec le blé hérisson et le blé pluie d'or 27 et 28 hectolitres à 

 l'hectare, le rendement du blé japonais atteignait à peine 17 hectolitres. Je dois 

 citer aussi parmi les bonnes variétés de printemps, le blé Chiddam de mars, que 

 vous avez recommandé et propagé il y a déjà bien longtemps. D'après les rensei- 

 gnements que j'avais recueillis sur la pomme de terre Early-rose, j'avais écrit dans 



