CaHONKJUB AGRICOLE (29 NOVEMBRE 1873). 329 



ce journal que cette nouvelle variété était originaire d'Alaska (Amérique du Nori). 

 M. Guérineau (Louis), jardinier au jardin botanique de Cambridge, Massaohus- 

 sels (Etats-Unis), affirme aujourd'hui que la pomme de terre Early-rose a été 

 obtenue en 1861 par M. Albert Dressée, de Hortonville, Etat de Vermoat, d'uu 

 semis de la variété cultivée dans ces régions sur une vaste écfielle, sous le nom de 

 Carnet Chili. Elle se vendait encore, en 1869, 40 livres sterling (1,000 fr.) le baril 

 de 165 livres. Je ne sais quel est l'obtenteur de la pomme de terre mer^/eiUo d'A- 

 mérique, mise au commerce par M. Gonthier; mais elle a été cette année, avec la 

 Reine-Blanche, la plus belle et la plus productive de ma collection. » 



Les ensemencements ont été faits dans de bonnes conditions dans 

 laVienne, mais les limaces exei'cent de grands ravages, d'après la note 

 que M. Duguet adresse d'Angles-sur-Langlin, à h date du 3 novembre: 



« Nos ensemencements s'achèvent dans de bonnes conditions; espérons une 

 meilleure récolte pour 1874. Les loches ont lait et font encore de grands ravages 

 dans nos potagers. On a déjà replanté plusieurs fois les laitues d'hiver. On craint 

 qu'elles ne coupent les blés à leur sortie de terre, les froids ne les ayant pas encore 

 fait rentrer. » 



M. de Lentilhac, dans la note qu'il nous adresse de Lavallade, à la 

 date du 5 novembre, résume le déficit des principales récoltes dans le 

 département de la Dordogne : 



<i Les pluies survenues durant ce mois ont été bien accueillies des cultivateurs, 

 qui trouvaient déjîi la terre sèche pour les semailles d'automne; cette opération se 

 poursuit aujourd'hui dans de bonnes conditions. 



I Le bilan des récoltes de cette campagne peut s'établir aujourd'hui par un 

 seul mot ; déBuit sur toute la ligne. — La vigne offrait peu d'espérances, elle a 

 donné encore moins qu'elle n'indiquait, et quel vin ! La pomme de terre tar- 

 dive, sur laquelle on avaitlieu décompter, est généralement petite et offre un grand 

 nombre de tubercules translucides, résistant à la cuisson, en somme d'uu goiit dé- 

 testable et très-certainement d'une conservation difhcile. Ce résultat, conséquence 

 d'une végétation tardive et d'une maturité imparfaite, fournira une semence d'au- 

 tant plus défectueuse qu'il sera fort difficile de reconnaître les tubercules altérés 

 avant de les couper. 



•< Les châtaignes, dont les dernières pluies ont favorisé la cueillette, paraissent 

 avoir très-bien réussi dans la partie sablonneuse de notre région, à en juger par 

 les nombreux apports qui couvrent en ce moment les marchés de Périgueux. Lss 

 premières se sont vendues jusqu'à 15 fr. l'hectolitre, leur prix varie aujourd'hui 

 entre 6 et 8 fr. » 



Les renseignements que M. de Lamothe nous adresse de Périgueux, 

 à la date du 9 novembre, confirment les précédents : 



« Nos récoltes de 1873 sont entièrement terminées ici. Nous pouvons donc juger 

 du résultat agricole de cette triste année, en ce qui nous concerne. Grand délicit 

 sur les céréales d'été, manque plus grand encore sur le vin, absence totale de 

 fruits autres que les noix et les châtaignes ; des premières de celles-ci quantité 

 suffisante, dans l'ensemble; pour les secondes, rendement très-satisfaisant; passa- 

 blement de mais, peu de haricots, betteraves al londantes, mais petites, pommes de 

 terre au quart gâtées ou bien avortées, voilà le bilan, auquel il convient d'ajouter 

 que les fourrages n'ont pas réussi tout à fait comme on l'aurait désiré. Le tabac 

 est en général très-beau ; cependant il se produit quelques plaintes à son égard. 



« Le prix des bœufs gras et de travail se maintient, celui des veaux d'élève di- 

 minue. Les porcs gras sont assez recherchés, les porcelets absolument délaissés à 

 cause de l'épizootie qui sévit toujours sur ces animaux devenus beaucoup plus dé- 

 licats depuis que le métissage s'opère en grand. Le prix des blés et des vins est en 

 hausse, celui des bois taillis pour cercles est avili. 



a Nus semailles de froment sont à peu près toutes terminées. Le temps les a fa- 

 vorisées et déjà les premiers grains semés lèvent vigoureusement. Depuis quelques 

 jours le temps est devenu pluvieux et l'on craint que l'on ne puisse semer dans des 

 conditions favorables ce qui n'a pas été confié à la terre. » 



Aux renseignements que M. Petit-Lafitte nous envoie de Bordeaux 

 le 4 novembre, sur les travaux des semailles dans la Gironde, notre 

 correspondant ajoute d'excellents conseils sur la taille de la vigne: 



