CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 335 



sion l'appoint considérable de leur expérience et de leur savoir. 

 M. Mechi lui-même, il a eu soin de le dire, avait puisé dans les 33 vo- 

 lumes du Journal de la Société royale d'agriculture de l'Angleterre 

 tous les renseignements qui y sont accumulés. 



Le tribut d'éloges que le savant conférencier a incidemment adressé à 

 ce recueil unique de la science agricole, mérite d'être reproduit en entier. 

 '<Quand, dit-il, j'ai recours à ces trente-trois volumes du Journal de la 

 Société royale, pour rechercher les études et les observations de nos de- 

 vanciers, sur un sujet quelconque, dans le but de m'éclairer et depro- 

 ûter des travaux de tant d'agriculteurs intelligents, de tant de philo- 

 sophes et de savants dont un grand nombre, hélas! ne sont plus, 

 j'éprouve un sentiment de reconnaissance pour tous ces hommes émi- 

 nents qui nous ont légué de si précieux travaux. En effet, ce recueil 

 agronomique est unique dans son genre; il n'existe dans aucun pays 

 une publication plus complète ni mieux rédigée, ni plus soigneusement, 

 ni plus savamment di.'igée. Pratique avec science est la légende héral- 

 dique de son frontispice, et jamais, sur aucun blason, légende n'a été 

 plus légitime ni mieux appliquée. » F. R. de la Tréhonnais. 



LES MÉRINOS PRÉCOCES ET LES DISHLE Y -MÉRINOS*. 



II 



Je dois d'abord expliquer brièvement l'appréciation sommaire que je 

 me suis permise lorsque j'ai dit que le compte de M. Fagot, établi comme 

 on l'a vu, est arbitraire. Les lecteurs de ce journal n'ont pas besoin, à cet 

 égard, de longs détails. Ils ont certainement compris que l'épithète s'ap- 

 plique aux évaluations en argent, faites à priori, de la nourriture con- 

 sommée par les animaux. Il est suffisamment prouvé, je crois, par nos 

 .précédentes études de comptabilité zootechnique, qu'en suivant une telle 

 méthode on ne peut pas arriver à des résultats exacts. L'attribution 

 d'un prix à chacun des aliments qui font partie des rations journa- 

 lières consommées par les brebis et les agneaux du troupeau de M. Fa- 

 got, est chose purement fictive et par conséquent arbitraire. Elle n'a 

 rien de commun avec la réalité et elle conduit, pour chacune des opé- 

 rations considérée en particulier, à une conclusion fausse, ainsi que 

 nous l'avons encore montré récemment à propos des entreprises d'en- 

 graissement. 



Mais dans le cas présent, du moment qu'il s'agit de comptes com- 

 paratifs, la cause d'erreur s'annule, puisque les deux comptes de l'a- 

 gneau mérinos et de l'agneau dishley-mérinos la présentent au même 

 degré. En définitive, voici à quoi se résume l'argumentation chiffrée : 

 pour une dépense supposée de 125 fr. 85, l'agneau dishley-mérinos et 

 sa mère ont créé en 1 4 mois une valeur de 11 6 fr. 28, en faisant res- 

 sortir à 9 fr. 57 le prix de revient de leur fumier; la mère et l'agneau 

 mérinos, pour une dépense également supposée de 141 fr. 55, n'ont 

 créé en 18 mois 1/2 qu'une valeur de 124 fr. 40, en faisant ressortir 

 le prix de revient de leur fumier à 17 fr. 05. La différence de 8 fr. 1 2 

 entre les deux valeurs créées, représente en réalité, moins 1 fr. 50 de 

 frais excédants, le prix de la nourriture consommée durant 4 mois 1/2 

 par l'agneau mérinos. La consommation de cette nourriture a donc 

 produit une valeur de 6 fr. 62, soit 1 fr. 47 par mois, tandis que le 



1. Voir le Journal du 22 novembre, p. 289 de ce volume. 



