338 LES MÉRINOS PRECOCES ET LES DISHLEY-MÉRINOS . 



ceux dont il s'agit ici, soit tout autres quelconques. C'est bien ainsi, et 

 pas autrement, que j'avais posé la question dans ma conférence de 

 Langres, qui m'a valu l'intéressante correspondance reproduite plus 

 haut. Et il est évident qu'au début l'auteur ne semblait pas admettre 

 qu'il en existât de plus précoces que ceux qu'il a lui-même exploités 

 et auxquels il déclare avoir dû renoncer, pour se livrer aux opérations 

 compliquées et très-troubles de croisement qu'il nous a décrites avec 

 une entière bonne foi. 



J'ai donc la conviction d'avoir donné aux nombreux auditeurs qui 

 m'ont fait l'honneur de venir écouter ma parole à Langres, avec une 

 bienveillance dont je ne saurais trop les remercier, un conseil vérita- 

 blement pratique et utile, en les engageant de toutes mes forces à con- 

 server leurs troupeaux de mérinos, à la condition de diriger ces trou- 

 peaux dans les voies nouvelles qu'indique la science zootechnique. 

 S'ils suivent ce conseil, ils y trouveront un profit certain. 



Je ne me suis pas borné sur ce sujet à des indications vagues et pu- 

 rement hypothétiques. Il est, je crois, dans mes habitudes de ne mar- 

 cher jamais, dans les enseignements qu'il est de mon devoir de ré- 

 pandre, qu'appuyé sur des faits incontestables. Dans mon Mémoire sur 

 la théorie du développement précoce des animaux domestiques, j'ai mis 

 hors de doute que la précocité des mérinos éludiés par moi ne le cède 

 en rien à celle des animaux anglais les plus avancés. C'est précisément 

 la précocité constatée de ces mêmes mérinos qui a fourni la démonstra- 

 tion expérimentale irréfutable de la théorie du phénomène, maintenant 

 acceptée- par les savants de l'Europe entière. 11 est donc établi que les' 

 mérinos précoces ne sont surpassés, comme producteurs de viande, 

 par aucune autre race ovine. 



Dans mes Recherches sur la toison des mérinos précoces, j'ai montré 

 d'une façon non moins irréfutable que leur supériorité comme produc- 

 teurs de laine, auparavant reconnue, n'a rien perdu et a au contraire 

 gagné, au point de vue économique, par la précocité. 



11 résulte donc de ces démonstrations aussi complètes qu'il est pos- 

 sible de les désirer, si difficile qu'on soit sur les preuves, que ceux 

 qui ont à choisir, par raison de situation, entre l'exploitation des purs 

 mérinos et celle des dishiey-mérinos, ne peuvent pas hésiter, s'ils se 

 sont mis au courant des faits acquis à la science et à la pratique. Il est 

 tout aussi facile de se procurer des béliers mérinos précoces que des 

 dishiey-mérinos ou des dishley. Les conditions d'élevage des produits 

 ne diffèrent point, et les valeurs créées dans le même temps sont évi- 

 demment supérieures avec les purs mérinos. A. Sanson, 



Professeur de zoologie et zootechnie 

 à l'école d'agriculture de Grignon. 



LE SEL EN AGRICULTURE. 



Absorption plus complète des engrais. — Amélioration des fourrages. 

 Assimilation plus active des aliments. 



Expériences concluantes. — En présence de nombreux et constants succès de 

 l'emploi du sel en agriculture, succès obtenus pendant une période de vingt ans, 

 nous croyons devoir, dans un intérêt général, publier quelques expériences, no- 

 tamment celles qui ont été faites à la ferme Britannia, à Ghistelles (Belgique). — 

 En prenant connaissance de ces résultats, nous ne douions pas que les cultivateurs 

 ne considèrent le sel comme un des meilleurs et des plus puissants auxiliaires de 

 la production agricole. 



Céréales. — Le sel est favorable à la formation de l'épi des céréales ; il facilite 



