362 CHRONIQUE AGRICOLE (6 DÉCEMBRE 1873). 



(Cher). M. Perrot, après avoir fondé l' Indépendance Belge, journal qui 

 est devenu une véritable inhtilution internationale, s'était fixé en 

 France pour consacrer aux progrès de l'agriculture la grande fortune 

 qu'il avait acquise. Lors du concours régional pour la prime d'honneur 

 du Cher en 1870, il avait obtenu une médaille d'or grand module, 

 pour son élevage de la race bovine charolaise et les prairies qu'il avait 

 créées. Il est mort prématurément, car il n'avait que soixante-cinq 

 ans. Le Journal de t Agriculture perd en lui un ami dévoué, et il fut un 

 de ses premiers fondateurs. 



III. — Concours d'animaux gras. 



On continue à préparer les prochains concours d'animaux gras. Le 

 23 décembre courant, aura lieu à Quimperlé (Finistère), le concours 

 annuel d'animaux de boucherie pour les arrondissements sud du Fi- 

 nistère et celui de Lorient (Morbilian), fondé par les Sociétés d'agri- 

 culture de Quimper, Quimperlé et Lorient, à l'effet d'encourager l'en- 

 graissement du bétail dans 1rs arrondissements du sud de laBretiigne. 

 De nombreuses primes dont le total atteint la valeur de 3,000 fr., y se- 

 ront distribuées. Des concours de volailles grasses, de beurres et fro- 

 mages, et enfin d'animaux reproducteurs de l'espèce bovine, y seront 

 annexés. Les déclarations pour exposer doivent être adressées, au 

 plus tard, le 20 décembre, à l'une des trois Sociétés d'agriculture qui 

 ont organisé le concours. 



Le 6 janvier, aura lieu à Périgueux, le concours départemental d'a- 

 nimaux gras dirigé par la Société d'agriculture de la Dordogne, avec 

 le concours de la municipalité de Périgueux. Des prix d'une valeur ap- 

 proximative de 2,500 fr. y seront distribués pour les espèces bovine, 

 ovine, porcine et de basée cour. Pour le concours de basse-cour, des 

 prix spéciaux sont réservés aux éleveurs et aux revendeurs. Deux prix 

 d'honneur seront en outre attribués aux exposants ayant envoyé les 

 animaux ou les lots les plus lemarquables. Enfin, un prix spécid est 

 offert par la ville de Périgueux àFoxposant petit propriétaire, fermier 

 ou colon, travaillant de ses mains, qui aura envoyé les animaux les 

 plus remarquables du concours parmi ceux présentés par les agricul- 

 teurs du même rang, et qui n'aura pas remporté l'un des deux grands 

 prix d'honneur. Les concours organisés parla Société d'agriculture de 

 la Dordogne, comptent depuis longtemps parmi les plus remarquables, 

 et tout fait espérer que le prochain concours ne cédera en rien aux pré- 

 cédents. 



IV. — Concours général d'animaux de boucherie à Paris 



Nous avons annoncé dans notre dernier numéro que les personnes 

 qui désirent prendre part au concours national d'animaux de boucherie, 

 de volailles grasses et de fromages et beurres, organisé à Paris du 4 

 au 11 février 1874 par l'administration de l'agriculture, doivent en- 

 voyer li'ur« déclarations au ministère de l'agriculture et du commerce, 

 56, rue Saint-Dominique, à Paria, avant le 31 décembre courant. C'est 

 par erreur que nous avons ajouté qu'une exposition d'instruments et 

 de machines agricoles serait annexée au concours. Jusqu'à présent, le 

 programme n'en parle pas, et il faudrait pour obtenir une décision fa- 

 vorable à une telle exhibition, des pétitions énergiques des construc- 

 teurs de machines. Nous voudrions, quant à nous, que le concours du 

 mois de février, à Paris, fût au moins l'équivalent du concours de 



