454 CHRONIQUE AGHIGOLK DE L'ANGI ETERRE. 



pour 1rs pelfts fermiers qui sont bientôt ruinés s'il arrive le inoindro 

 accidciu i\ leurs cbeviiu\, car au prix où ils sont aujourd'hui, la mort 

 d'uii cheval de quatre ans comporte une perte de 1,500 à 2,000 Cr. Le 

 cheval pour la petite et la moyenne culture est encore la seule force 

 motrice ëtilployée, et jusqu'à ce que le labourage à vapeur devienne 

 plus accessible, le cheval est et sera encore longtemps la cheville ou- 

 viière du petit cultivateur. Cette considération, ajoute M. Mechi, ren- 

 force de plus en plus ma conviction que l'agriculture doit viser à 

 l'emploi de la vapeur pour arriver à une culture à la fois moins coû- 

 teuse et plus effective. Un cheval vapeur coûte environ 800 fr. Je pos- 

 sède deptjis vingt- six ans une vieille machine fixe qui est encore d'un 

 excellent service. Chez moi, nous broyons toujours l'avoine pour les 

 chevaux, et le foin est passé au hache-paille; par coriséquent, nous 

 ne les nourrissons jamais au râtelier, mais toujours dans la mangeoire. 

 Le foin haché est arrosé avec de l'eau, de manière à y faire adhérer le 

 g'ain broyé. Le trèfle, le ray-grass et les vesces sont toutes passées au 

 hachb-paiile. En automne et en hiver nous donnons à chaque cheval 

 36 litres de pulpe de betteraves, et. lorsque le travail esl. rude, nous y 

 ajoutons 1 kilog. 1/2 de tourteau de lin. Un loueur de voitures de la 

 Cité m'a assuré qu'il économisait 200 fr. par semaine en donnant à ses 

 chevaux du foin haché au lieu de foin long, et ses peries étaient bien 

 moindres qu'auparavant. Le foin moisi, à moins d'être passé à la va- 

 peur, tue les chevaux. L'eau froide, lorsque les chevaux ont chaud, 

 cause toujours l'indigestion et souvent la mort. Dans les grandes bras- 

 series ou fait toujours passer un jet de vapeur dans les abreuvoirs, de 

 sorte que les chevaux peuvent toujours boire sans danger. Le lait froid 

 donne la diarrhée et souvent la mort aux jeunes veaux ; le lait devrait 

 toujours avoir la même température que celui de la mère. Les fourrages 

 ( t les racines atteints de la gtlée blanche tuent un grand nombre d'a- 

 nimaux. L'inflammation chez les chevaux est si rapide, qu'on a à 

 pi'ine le temps d'y porter remède. Une seringue ou une vessie munie 

 d'une canule, devrait être toujours à portée du palefrenier, avec une 

 bonne provision de la médecine de MM. Day fils et Hewitt. La paille de 

 pois est très dangereuse pour les chevaux. Un fermier de mon voisi- 

 nage perdit un jour 9 chevaux pour avoir mangé de cette paille, et je 

 me rappelle en avoir perdu un moi-même, mon laboureur lui ayant 

 doiiné de la paille de pois, malgré mes ordres. Cette paille, très-nour- 

 rissante, peut Être mangée impunément par les ruminants à quatre 

 estoriiacs, tels que les animaux des espèces bovine et ovine. 



L'emploi de l'engrais des villes n'est point sans danger. Ce prin- 

 temps, neuf bêtes à cornes dans le comté de Hertford et six dans celui 

 deSussex, ont été empoisonnées en mangeant de l'herbe de pâturages 

 sur lesquels on avait répandu des engrais de Londres, parmi lesquels 

 se trouvaient des débris de vieux pots de peinture; plus de 50 bêtes en 

 furent sérieusement malades. 



M. Mecbi conclut sa conférence en remarquant combien la force du 

 progrès est puissante à triompher des préjugés les plus invétérés. H y a 

 trente ans, dit-il, on se moquait de moi dans les réunions de notre 

 Club central, pour avoir recommandé l'emploi de la paille comme nour- 

 riture des animaux, plutôt que comme litière. Aujourd'hui la pratiqué 

 géiiérale m'a donné raison et confondu les incrédules d'autrefois. Sur 

 bien d'autres points, mes recommandations, reçues d'abord avec déri- 



