490 SOCIÉTÉ CENTRALE D'aURIGUCTURE DE PHANCE. 



M. Dailly fait connaître au nom de la section de grande culture que 

 celle section déclare ja vacance qui a lieu dans sou sein, afin de mettre 

 les candidàîs en mesure défaire valoir: leurs titres. 



îli. Becquerel présfnte uu. écfe;!nîi!ion de vin qu'il a obtenu avec un 

 cépage provenant de Hongrie. Co vin'est un \in de i quijur. 



M. Dâilly présente les échantillons d'orge française qu'il a cultivés 

 comparativement avec deux échantillons différeata de l'orge anglaise 

 envoyée par M. Richardson. Dans cet essai le premier ran?.,' a été obtenu 

 par l'orge aniilait^e jaune, le deuxième par l'orge française, et le troi- 

 sième par 1 orge anglaie blanche. 



M. Bouchardal analyse une lettre que lui a écrite M. Faucon relati- 

 vement à plusieurs submersions de la vigne faites par divers agricul- 

 teurs à son imitation, pour dttruire le Phylloxéra. Cette note sera 

 publiée dans le Bulletin de la Société et reproduite dans le Journal. 



M. Heiizé annonce à la Société que 1 impression de la statistique 

 agricole faite en 1872 est terminée. Cette rapiiiité fait honneur à l'ad- 

 ministration de l'agriculture, et se présente certainement en France 

 pour la première (ois. Voici quelques-uns des chiffres que cite M. Heuzé 

 sur l'état comparé des populations d'aiiimaux domestu^ues en France. 



Bêles l'.lipvalines. Bêtes boTlnes. Botes à laine. 



1840.... 2,8lh,.'i9G 9,936,.S38 32,1.S1,430 



\ff>1 .... 2,R«6,nô4 13,9.=.4,294 :<3,38l,592 



1862 .... 2,914.411 l!,811,fi89 29,:24 c78 



1866 .... 3,313,232 12,733,188 3U ,38'-- ,233 



1872! .... •î,882,8.=il 11,284,414 24,707,496 



Bêus bovines. Baces uvitieR. 



BœnTs. V.ichrs. améliflrécs. indigènes, 



1840 5,50l,82f) 1,968,838 



1832 5,781,463 I,8fil.362 6,809,972 26, 471, f 20 



1862 6,4111, .261 2,n',l,232 7,345, ^ÔS. 22, 1K4,423 



1872 6,013,089 1,716,531 2,345,567 , 22,361,929 



La perte de territoire, à la suite de là dernière guerre, a diminué la 

 population chevaline de 100,000 têtes, et la population bovine, de 

 400,000 têtes. — Celte communication est suivie d'une discussion sur 

 les causes des variations qu'ont présentées successivement les nombres 

 des animaux dcmystiques , discussion à laquelle prennent part 

 MM. Pluchet, Moll, Reynal, Ileuzé et Barrai. Les causes de la diminu- 

 tion de l'espèce ovine sont attribuées par les uns aux changements 

 dans la culture, par les autres à la dépréciation du prix des laines due 

 à l'importation des laines étrangères. — A ce sujet, M. Barrai commu- 

 nique des détails sur les progrès faits par les fromigeries, et décrit la 

 grande fromagerie établie par M. Bailleux Adrien, à la Maison du Val 

 (Meuse), Henri Sag.uer. 



SUBSTITUTION mi OF-FONGEMENT DU SOL AU DRAINAGE 



. FOUft I/.^.SSAINISSEMENT DES TKRRAINS I.MPEJiMÉABLES. 



M. Thomas, propriétaire-agriculteur dans le Loiret, vient de poser 

 cette question qui mérite d'être étudiée au double point de vue de la 

 dépense et de l'amélioration de la culture. Nous répomlons à son appel 

 en invitant b-s agriculteurs à nous imiter, afin d'élucider cet im- 

 portant problème agricole. 



Dans les terrains a sous-sol imperméable, l'eau des pluies séjourne 

 quelqutfois à la surface de* champs dans la saison des pluies; cette 

 surabondance d'eau refroidit la terre et nuit à la végélation de= plantes 

 et surtout au labourage et aux diverses façons de la culture, en rendant 

 le sol arable beaucoup trop humide. Cette humidité trop prolongée 



