500 LE PHYLLOXERA ET LES VIGNES AMÉUlOAlNES. 



à feuilles duveteuses, groupe Labriisca, et celles à feuilles glabres, qui forment 

 trois autres groupes, /Estivalis, Cordifolia et Yidpina ou Rotundifolia. 



Le premier groupe, dit Lahrusca, est celui qui réunit le plus grand nombre de 

 variété?. Ces variétés sont c^iractérisées par leurs feuilles fortement duvetées peu 

 lobées, quelquefois très-grandes; par des grappes relativement grosses k grains 

 sphériques, gros ou assez gros, à pulpe plus ou moins soluble, d'un goût de cassis 

 quelquefois très-prononcé. Dans ce groupe on trouve des variétés très-vigoureuses 

 et méritantes, telles que Concorcl, Hartford prolific, le plus précoce des raisins 

 américains, semis de M. Steel de Hartford, vigne vigoureuse d'un grand produit, 

 Yves Seedling, ohlenw par Henri Yves de Cincinnati, d'un grain de Hartford prolific, 

 dit-on, Maxatawney blanc, qui a quelques rapport avec notre chasselas, le Northers 

 Muscadine blanc et leNorlh Carolina noir à grains légèrement ellipsoïdes. Ces deux 

 variétés sont issues de semis faits, le premier par M. Shakers, de New-Lebanon, le 

 second par un pomologue distingué des Etats-Unis, M. J. B. Garber, de Golum- 

 bia. Ces deux raisins sont très-estimés des viticulteurs américains. Ils considèrent 

 aussi le Marlha blanc, semis de Samuel Miller, comme une de leurs meilleures 

 variétés, soit au point de vue de la qualité, de la bonne ])roduc!ion, soit au point 

 de vue de la rusticité et de la vigueur. Cette variété, issue du Concord, en a toutes 

 les qualités. On trouve encore dans ce groupe l'Isabelle, h .Cataioba, connus de- 

 puis longtemps dans nos cultures françaises, Israella, Diana, Eumelan, Logan, 

 Rebecca, Perkins, Ontario, Creweling, Delaivare, Jona, Miles, Miner's secdlinq, Se- 

 nasqua, etc., etc., mais ces dernières variétés n'ont ])as le mérite de celles qui ont 

 été signalées plus haut. Les Lahrusca se cultivent surtout dans les Etats du centre 

 et du nord des Etats-Unis. 



Le groupe /Estivalis se compose de vignes à feriiiles glabres ou presque glabres, 

 plus lobées que celles des Lahrusca, plus grandes que celles des deux groupes 

 suivants, mais non lisses et brillantes comme ces dernières; elles sont au contraire 

 un peu rudes au toucher. Les vignes .Estivalis portent des grappes relativement 

 grandes, généralement un peu lâches, à grains moyens ou petits, à saveur simple, 

 sans goût de cassis, chair juteuse et non charnue; fleurs hermaphrodites. Le sar- 

 ment est fort, le plus souvent érigé, presque toujours recouvert d'une teinte plom- 

 bée c)aire. Les vignes /Estivalis se cultivent plus particulièrement dans les Etats 

 du Sud. Les variétés les plus remarquables de ce groupe sont Dcvcreux ou Black 

 July Jacques, Cynlliiana, trouvé à l'état sauvage dans l'Arkansas, Lenoir, Louisiana, 

 originaire de la Nouvelle-Orléans, Pauline, cépage robuste et vigourfux, mais do 

 maturité un peu tardive, Warren ou Herbemont, appelé par Dowding « Bags of 

 ivine\ » (Sacs de vin), un des plus estir '.'s.Ces variétés sont anciennement connues 

 et cultivées. Parmi celles de culture plus récente, il faut citer Cunningham ou Long, 

 variété très-méritante, originaire du jardin de M. Jacob Cunningham, à qui l'on 

 doit aussi la propagation du Norton's Virginia, cépage un peu tardif, d'un grand 

 produit et dont le fruit est trèî-recojnmandé contre les dyssenteries et les maladies 

 d'entrailles. Une variété tout à fait récente, Herman, due à M. F. Langendoerfer, 

 A'HermaJi, surpassera, dit-on, comme qualité et bonne fructification, toutes celles 

 de ce groupe que nous venons de citer. 



Les vignes du groupe Cordifolia se distinguent de celles dont nous venons de 

 parler par des feuilles petites ou h peine moyennes, en forme de cœur, lisses, 

 unies, souvent brillantes, non lobées, à dents aiguës; par des grappes petites ou 

 au-dessous de la moyenne, à grains sphériques, petits ou sous-moyens, plus ou 

 moins serrés, ordinairement sans saveur de cassis. Plusieurs variétés de ce groupe 

 sont à fleurs diclines, plus précoces que celles des variétés d'Europe. Sarments 

 grêles, rampant sur le sol lorsqu'ils ne sont pas soutenus. 



Les plus recommandables sont Clinton, Franklin, King, Claret, Gold en Clinton, 

 Hunlingdon, variété nouvelle que l'on dit très-vigoureuse et très-productive. Je 

 classe dans ce groupe le Taylor ou Bultit, qui a été décrit et vulgarisé par le juge 

 Taylor de Jéricho, comté de Henry, Kenluky. Quelques auteurs américains for- 

 ment avec cette variété une classe à part sous le nom de Riparia, mais à tort, se- 

 lon moi, parce que cette vigne a tous les caractères du Cordifolia, sauf un bois 

 plus fort et des feuilles un peu plus grandes. Ce cépage est d'une vigueur e.^traor- 

 dinaire; il ne fructifie bien que par une taille très-longue. Les fleurs du Taylor 

 étant souvent dichnes, les viticulteurs américains recommandent de planter cette 

 vigne en mélange avec le Clinton, dont la fleur est hermaphrodite, afin de féconder 

 les grappes dépourvues d'étamines. 



Le groupe Yulpina ou Rotundifolia se compose de variétés ou plutôt d'espèces 

 de vignes complètement différentes de celles dont nous venons de parler, Le Scup- 



