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TABLE ALPHABÉTJQUE DES AUTEURS, 



Réunion libre des agriculieurs de l'Assemblée 

 nationale, 2fi8. 



SBRREr. —Courrier du Sud-Ouest, 190. 



SSHS. — Toast au concours de la Société d'a- 

 gricuUure de l'Eure, 46. — Discours aux ob- 

 sèques de M. Antoine Passy, ILiS. 



steuffel. — La casa des cinq Français à la 

 colonie agricole de Carcaranal, 229. 



TA.STE8 (de). — Etat des récoltes en terre dans 



Indre-et-Loire, 166, :i28. 

 TEISSEHENC DE BORT. — Discours au Comice 



agric le d'Ambazac,9. 

 THOV (de). — Le blé hybride Galland, 7. 

 THDRY (de). — Sur l'émigration des ouvriers 



agricoles, 380 

 TOJAN. — Les vidanges dans les campagnes, 



303. 



TURREL. — Expériences sur la destruction du 

 Phylloxéra par le sulfure de carbone, 124. 



VAiiN. — Elat des récoltes dans le Rhône, 



208. 

 VAVIN. — Chlorose ou jaunisse des poiriers, 



130. 

 VÉREL. — Discours au Comice agricole du Mans, 



VIANME. — Sur l'absorption directe de l'azote 



de l'almosphcre par les jilanles, 409. 

 VIDAL. — Le mauque de bras en agriculture, 



71. 

 VILLEROT. — Etat des récoltes dans la Bavière 



rhéiiHUe. o27. 

 viLLiERS DE i.'isi.i:-ADAiH (de). — Etat des 



récoltes en terre dans la Sarthe, 248. 



TABLE ALPHABÉTIQUE DES GBAVURES NOIRES. 



Appareil pour le mélange des traites du lait, 

 VA. 



Bacs en tôle pour le refroidisssment du lait, 

 214. 



Batteuse à grand travail, avec double ventila- 

 teur de Ransomes, 418. 

 ■ Bélier de la race Colswold, 261 ; — de la race 

 de Dishiey, 302. 



Cajet en jonc trecsé pour le dressage des froma- 

 ges 496. 



Chaudière pour la fabrication du fromage de 

 Gruyère, 343 ; — coupe verticale, 343. — 

 Chaudière de la fr()magerie de la Maison-du- 

 Val, avec bain-marié, 459. — Chaudières en 

 coupoles, 460. 



Chaudière avec bain-niarie pour le chauffage 

 du lait destiné à la consommation, 214; — 

 vue en dessus, 21.5. 



Charrue à grand asfi et à avant-train perfeê- 

 tionné de AI. Boully-Joly, 308; — charrue à 

 âge courbe, 308. — Charrue à triple soc de 

 Ransomes, 467. — Charrue double avec sous- 

 soleur, de Ransomes, 468. 



Charrue russe de Ransomes, Sims et Head, 418, 

 419. 



C'iiller ou écumoire à caillé, 404. 



Kgouttoir pour le fromage de Gruyère, 344. 



Engrenages de la moissonneuse Samuelson, 

 Royale, 17; — de la moissonneuse Albaret, 

 60 ; — de la moissonneuse Peltier, 97 ; — 

 de la moissonneuse Lallier, 140; — de la 

 moissonneuse Faitot, 142; — de la moisson- 

 neuse Whithely, 17.); — delà moissonneuse 

 Hornsby, 177; — de la moissonneuse Johns- 

 ton, 179. 



Fromagerie de la Maison-du-Val. — Plan, 457. 

 — Chambre de réception et de chaufl'age du 

 lait, 458. — Vue intérieure de la fromagerie 

 proprement dite, 493, 



Fromagerie de Villeblevin. — Salle de fabrica- 

 tion du fromage de Gruyère, 342. 



Glissière en acier de la bielle de la moisson- 

 neuse Peltier, 99. 



Grappe de raisin du cépage américain nommé 

 Scupernong, 501. 



Machine à vapeur locomohile brillant la paille, 

 de MM. Ransomes, Sims et Head, 385. 



Moule à fromage de Gruyère employé en Suisse, 

 373. 



Moissonneuse Samuelson, modèle original, 18. 



— Moissonneuse Samuelson, dite Royale, 19. 



— Moissonneuse .\lbaret, 61. — Moissonneuse 

 Peltier, 98. — Moissonneuse Lallier, 141. 



Moussoirs divers, 3'i5. 



Moyettes picarde et llamande, 219. 



Plateau et moule pour le dressage des fromages 



façon Brie, 494. 

 Poche à présure pour la coagulation du lait, 



345. 

 Presse à fromages de la ferme de Villeblevin, 



344, 374. 

 Presse à fromage de Gruvère (ancienne forme). 



375. 

 Réfrigérant pour le lait, 255. 

 Rigole pour la conduite du lait chaufl'é, à la 



Maiôon-du-Val, 461. 

 Sabre en bois pour la coagulation du lait." 



345. 

 Sellettes d'atte'age des chevaux dans la mois- 

 sonneuse Albaret, 63. 

 Serre d'appartementavec ruisseau d'écoulement, 



423 ; — chauffée par l'étage inférieur, 42:^ 



Table à dresser les fromages façon Brie. — Vue 

 en dessus, 495. — Coupe verticale de la par- 

 tie supérieure, 496. 



Topetie destinée au chauffage du lait, 253 ; — 

 coupe verticale, 253. 



Vidanges. — Système diviseur appliqué aux 

 campagnes,-303. 



Vis sans fin réglant la hauteur de coupe de la 

 moissonn«use Peltier, 99. 



TABLE ANALYTIQUE DES MATIÈRES. 



Abattoir de la Villette. — Adjudication des fu- 

 miers en IS74. 484. 



Agriculture. — L'agi iculture française à l'Expo- 

 sition de Vienne, 41. — Le manque de bras 

 en agriculture, 71, 327. — Production à bon 

 marché de l'agriculture américaine, 104,3ftl. 

 — L'agricultuc-e et la situation politique, 161, 

 Î4I, 281, 3G1, — .agriculture de la Limagne, 

 189. ^ L'agriculture en Portugal, 271. — 

 L'agriculture de la Haute-Auvergne, 387. — 

 Améliorations agricoles urgentes, 425. 



Aloools. — Tableau de la production et de la 

 consommation des alcools, |23, 282. 



Alizarine artificielle. — Fabrication en Allema- 

 gne, 368. 



Amidons. — Cours sur les principaux marchés. 

 37, 77, 117, 157, 197, 237, 277, 317, 357. 

 397, 437, 477. 



Anémone, cultivée comme plante d'ornement, 

 507. 



Animaux reproducteurs. — Ventes de moutons 

 shropshires et southdowns en Angleterre, 56; 



— de reproducteurs de l'espèce bovine au 

 Mans, 85, 284; — de M. de Poncins, 284, 

 364,482; — de durhams en Amérique, 331 ; 



— de M. Lacour, 446. 



