28 



CORRESPONDANCE 



agréable à nos abonnés, de répondre autrement 

 qu'au hasard à une question aussi vague que 

 celle qu'on nous pose souvent et qui se 

 résume ainsi : « Quel est le meilleur engrais 

 pour telle ou telle culture dans un sol dont on 

 ne connaît ni la composition, ni la richesse ac- 

 quise, ni les fumures antérieures? » Est-ce un 

 engrais phosphaté et lequel qu'il convient de re- 

 commander? Est-ce un engrais potassique? 

 Faut-il donner peu ou beaucoup d'azote? Ces di- 

 verses questions ne peuvent se résoudre en l'ab- 

 sence de toute donnée précise sur la qualité du 

 sol. — (A. C. G.) 



— No 9440 (Italie). — Délayer dans l'eau les 

 déjections liquides et solides des animaux 

 pour les répandre sur le sol par irrigation, cons- 

 titue un procédé qui peut être avantageux au 

 point de vue de l'économie des transports et des 

 litières, qui évite les manipulations de fumiers 

 et dans une certaine mesure les pertes. Il est 

 fort anciennement pratiqué en Suisse, dans les 

 étables sans litière. L'assimilation de cet engrais 

 sous forme liquide est plus prompte que celle du 

 fumier. Vous pouvez donc l'adopter en toute 

 confiance pour vos prairies hautes. 



Nous ne voyons aucune utilité à passer par 

 l'intermédiaire d'une fosse septique. — (A. C. G.) 



— ÏN" 6726 (llie-t't-Vitaine). — 1° En principe, 

 une maison inhabitée est toujours relativement 

 humide, parce que l'usage même de la maison 

 oblige d'ouvrir fréquemment les fenêtres, déter- 

 minant des courants d'air et laissant pénétrer le 

 soleil. Quand on rentre dans un local inhabité 

 on dit, avec juste raison, qu' « on sent l'humidité 

 tomber sur les épaules»; c'est une condition 

 d'insalubrité. 



2° Comme vous construisez les murs avec du 

 mortier de chaux hydraulique, faites le crépis 

 avec du mortier de chaux hydraulique et de 

 sable fin, de rivière, bien propre. 



3° Nous vous engageons à établir une fosse 

 septique ; pour les détails, reportez-vous aux 

 numéros 49 du 5 décembre dernier et n" 13 du 

 27 mars. 



4° Il n'y a rien à craindre au sujet du solivage 

 en châtaignier. — (M. R.) 



— N° 6563 {Eure-et-Loir). Vous possédez une 

 chute d'eau que vous nous proposez de louer à 

 un meunier, et vous vous demandez sur quelle 

 base vous pouvez établir le prix de location? 

 D'autre part, v-ous désirez savoir si, dans le cas 

 où le meunier renoncerait à son projet, vous ne 

 pourriez pas monter une usine pour l'éclairage 

 électrique ou un moulin à cylindres 'f Sur le 

 premier projet, nous vous dirons que l'on peut 

 louer une chute d'eau de 100 à tSO fr. par cheval 

 et par an. — Sur le second projet, notre réponse 

 ne sera pas complète, parce que nous ne con- 

 naissons pas l'importance de la chute ; dans 

 votre lettre, vous nous dites que la chute ali- 

 mente un moulin d'une paire de meules, cela 

 représente au moins 3 chevaux; si cette chute 

 n'a pas plus d importance, il ne faut pas songer 

 à installer une dynamo d'éclairage ; dans le cas 



contraire, nous vous engageons à vous adresser 

 à une maison d'électricité, par exemple, 

 M.M. Petit et Collard, 10, quai aux Fleurs, à 

 Paris), qui fait beaucoup d'installations à la cam- 

 pagne. Huant au moulin à cylindres, il ne peut 

 donner de rc'sultats économiques que si l'on dis- 

 pose d'une trentaine de chevaux ; dans ce cas, 

 adressez-vous à la maison Brault et Teisset, 14, 

 rue du Hanelagh, à Paris. — (L. L.j 



— .N° 6366 Cantal). — Les eaux ammonia- 

 cales des usines à gaz contiennent en moyenne 

 13 kilogr. d'ammoniaque par mètre cube, mais 

 avec des variations assez grandes pouvant aller 

 de 10 à 20 kilogr. cette ammoniaque se trouve 

 en majeure partie à l'état de carbonate et de 

 bi-carbonate, puis à l'état de combinaisons di- 

 verses (chlorure, sulfate, sulfure, hyposulfile) ; 

 on y trouve parfois aussi de ]ietites quantités de 

 sulfocyanure. Si vous ne visez que leur utilisa- 

 tion agricole au profit de votre exploitation, le 

 mieux est de vous en servir à l'arrosage des fu- 

 miers ou des composts; vous pouvez aussi les 

 faire absorber par de la tourbe qui a un grand 

 pouvoir absorbant vis-à-vis des liquides et îles 

 gaz. Enfin le procédé le plus simple encore serait 

 de les faire absorber par le sol lui-même que 

 vous désirez fumer, en suspendant les arrosages 

 quelque temps avant le semis. 



Dans l'emploi de ces eaux, grevé de frais de 

 transport élevé, il faut avoir soin de calculer 

 exactement le prix de revient de l'élément utile 

 rendu à pie<l d'œuvre en comparaison avec celui 

 de l'azote du sulfate d'ammoniaque. Une analyse 

 d'un échantillon s'impose si vous voulez vous 

 rendre un compte exact du prix de la fumure. 

 — (A. C. G.) 



— N" 8221 [Seine). — Pour diminuer le taux 

 calcaire d'une eau. on peut la faire bouillir 

 afin de précipiter la chaux dissoute à l'état de 

 bicarbonate. jS'il s'agit d'une eau séniteuse c'est- 

 à-dire chargée de chaux à l'état de sulfate, 

 comme le sont la plupart des eaux de puits de 

 la région parisienne, il faut précipiter cette chaux 

 par du carbonate de soude à dose variable sui- 

 vant la richesse en sulfate. L'eau devient alors 

 légèrement saline et purgative ; mais si elle est 

 peu recommandable comme boisson, elle devient 

 ainsi propre à la cuisson des légumes et au les- 

 sivage du linge. Pour opérer correctement cette 

 opération, il faudrait avoir la teneur de l'eau 

 envisagée en chaux à l'état de bicarbonate et à 

 l'état (ïe sulfate. — (A. C. G.) 



— N" 7302. — La carpe et la tanche prospè- 

 rent bien en bassin clos de n'imjiûrle quelle 

 grandeur. Elles peuvent se multiplier aussi si 

 elles trouvent des conditions favorables . 



1° De l'eau ayant une température moyenne 

 du -j- 10 à -|- 22 degrés cenligr. vers la surface ; 



2° Des frayères naturelles ou artificielles con- 

 venables. Les premières sont représentées par 

 les plantes qui llottent à la .surface de l'eau, sur- 

 tout près des bords. Les frayères les plus fré- 

 quentées sont celles qui sont exposées au Midi, 



