CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Evaluations officielles sur l'état des cultures de céréales eu France au l" juillet. — Analyse de ces docu- 

 ments. — Le fonctionnement en 1912-1913 du contrôle du grainage des vers à soie. — Décret relatif aux 

 nouveaux types de farines et de semoules à l'exportation. — Rapport sur l'application de la législation 

 relative aux habitations à bon marché. — La nouvelle proposition de M. Ribot devant le Sénat. — Décret 

 relatif à l'organisation du Conseil supérieur de l'Agriculture. — L'exportation du bétail de France en 



Belgique. — Achats d'étalons de pur sang anglais. — Concours de la Société hippique percheronne. 



Les sorties de vins jusqu'à la fin de juin. — Les saisies de vins à l'importation. — Réponse du ministre 

 des Finances sur ce sujet. — Recherches de M. Demolon sur les caractères du crud ammoniaque. — Relevé 

 du mouvement des abattoirs municipaux en 1912. — Projet de création d'une Société frani;aise d'économie 

 alpestre. — Annales de l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. — L'enseignement de l'agriculture 



dans les écoles primaires supérieures et dans les écoles d'hiver. — Rôle des professeurs d'agriculture. 



Concours du Comice de Chartres. — Primes pour les exploitations au concours de Clermont (Oise). 



Prochain concours de l'L'nion agricole et viticole de Chalon-sur-Saône. — Documeni sur la consommation 

 du sucre. 



Les cultures de céréales au 1" juillet. 



A ce moment de l'année, la situalion des 

 cultures de céréales se modifie presque du 

 jour au lendemain. Nous avons signalé dans 

 nos précédentes Chroniques, les effets des 

 intempéries récentes, notamment sur le blé ; 

 on avait espéré que le retour de jours plus 

 lavorabies atténuerait ces effets, au moins 

 en partie, et en enrayerait l'extension. 



Le Journal Officiel du 12 juillet a publié 

 les résultats de l'enquête ofliciellesur les cul- 

 tures de céréales au l"'' juillet comparative- 

 ment avec l'enquête faite au 1""" mai. ^Comme 

 toujours, leur étal est exprimé par des notes 

 qui signifient : 100, très bon; 1)9 à 80, bon; 

 79 à 60, assez bon; 39 à 50, passable; 49 à 

 30, médiocre. 



Voici le résumé de ce document, en ce qui 

 concerne le blé : 



BI.E D'HIVER 



Départenients 



Note sur aj'ant la Superficie totale 

 l'état note cultivée 



des cultures, ci-contre. en hectares. 



lil.l': DE PRINTEMPS 



BLE (surface lolale). 



80 à 09.... 

 60 à 79.... 

 50 à 69.... 

 Sans note. . 

 Sans résul- 

 tats connus. 



Totaux.. 



31 



87 



Départements 

 ayant la 



note 

 ci-contre. 



23 



Superficie totale 



cultivée 



en hectares. 



Départements 

 ayant la 



note 

 ci-contre. 



Superlicio totale 



cultivée 



en hectares. 



i"jua. 1" 



1" juillet. 



144 260 126 890 30 36 2 307 990 2 430 110 



69 370 



200 



53 



9 



53 213 S30 



82 990 

 3 500 



200 



213 380 87 



47 

 I 



105 380 

 97 300 



35 290 



3 926 410 



20 500 



134 200 



35 290 



87 6 545 960 6 546 510 



Les renseignements sur les surfaces culti- 

 vées paraissent un peu plus élevées au 

 !"'■ juillet. Voici les cotes moyennes sur l'état 

 des cultures dans chaque région : 



Blé Blé Note 



d'hiver. de printem|)s. d'ensemble 



1" 1" 1" i" 1" 1" 



mai. juillet, mai. juillet, mai. juillet. 



17 Juillet 1913 — Î9 



On remarquera que les moyennes géné- 

 rales pour l'ensemble des cultures de blé 

 sont restées sans changements ; suivant les 

 régions, ces moyennes sont plus élevées ou 

 plus faibles au 1''' juillet. Pour la région du 

 Nord, on constate une chute assez âccenluée; 

 cette chute concorde avec les renseignements 

 que nous avons publiés sur les effets provo- 

 qués, dans cette région, tant par l'extension 

 des maladies que par les intempéries. Par 

 contre, les régions du Nord-Est et de l'Est, 

 comme celle de l'Ouest, paraissent sensible- 

 ment mieux partagées qu'au cours du prin- 

 temps. Les régions méridionales accusent de 

 bons rendements. 



Voici le résumé du tablt^au qui se rapporte 

 au méteil, au seigle et au maïs : 



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