REVUE COiMMERCIALE 



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de l'Allier, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme 2S.To 

 à 29 fr. ; de Saùne-et-Loire 2X.7.'_; à 28.90; du Cher et 

 de la Niùvre 28.75. Aux 100 kilogr. départ, on a coté 

 les blés nouveaux saissette et tuzellB à livrer fin 

 juillet commencement d'août 28.25 à 28.35; de l'Allier, 

 de la iNièvre et du Cher, à livrer fin aoiit, 27.25 à 

 27.35. 



Des seigles nouveaux de Champagne ont été offerts 

 à 18.75 et même 19 fr. le quintal départ. 



Les avoines ont donné lieu à un petit nombre 

 d'atlaire3. On a payé des avoines grises d'hiver nou- 

 velles au prix de 20 fr. le quintal, livraison en août 

 Les avoines vieilles ont été cotées aux prix suivants 

 les 100 kilogr. départ ; avoines noires du Centre 20.75 

 à 21 fr. ; avoines grises 21.25. 



Les sarrasins de Bretagne ont été payés 19.75 à 

 20 fr. les 100 kilogr. départ. 



A Bordeaux, le maïs blanc se paie 13.75 et le 

 maïs roux 14 fr. les 75 kilogr. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé ; 

 à Lyon, le blé 29 fr. ; à Belfort, le blé 29.50; à Luné- 

 ville, l'avoine 22.50. 



Sur la place île Marseille, on paie les blés étran- 

 gers : Ulka Nicolaïeff 21.50; Ulka Taganrog 21.625; 

 Llka Berdianska 20 fr. 



Marché de Paris. — Le mauvais temps, la modé- 

 ration de l'ollre, ont déterminé un mouvement de 

 hausse des cours du blé. Mercredi, les nrix se sont 

 relevés de 50 à 75 centimes par quintal. Les meil- 

 leurs blés ont été payé^ de 29 à 29.50 et les blés or- 

 dinaires de 2S.50 à 2S.75 les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont eu des prix soutenus ; ils ont été 

 cotés 18.50 à 19 fr. le quintal Paris. 



Sur les avoines noires, on a observé une hausse de 

 25 centimes. Aux 100 kilogr. Paris, on a payé : 

 avoines noires 23 à 23.25; avoines grises 22.25 ; 

 avoines blanches 19.50 à 20 fr. Peu d'oBres d'avoines 

 étrangères cotées aux prix suivrnts : avoines noires 

 de Libau 21.50; avoines noires de Suède 23.25. 



Les cours des orges de brasserie ont progressé. On 

 a payé aux 100 kilogr. Paris : les orges de brasserie 

 22.30 à 23 fr., les orges de mouture 21.50, et les es- 

 courgeons 21 à 23 fr. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 

 17 juillet, grâce à la modération de l'offre et à 

 laffluence des acheteurs, le gros bétail s'est bien 

 vendu ; les cours se sont relevés de 25 à 3o fr. par 

 tète. 



La vente des veaux s'est améliorée et les cours ont 

 progressé de 2 ou 3 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



Malgré des arrivages restreints, les cours des 

 moutons indigènes ne se sont pas relevés ; seuls les 

 moutons algériens ont bénéficié d'une hausse de 2 ou 

 3 centimes par demi kilogramme net. 



Les cours des porcs ont progressé de 1 centime 

 par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villetie du jeudi 17 juillet. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs 



"Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs 



Amenés. 



Vendus. 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NET. 



V 



quai. 

 1.80 

 1.82 

 1.52 

 2.30 

 2.54 

 2,08 



quai, 

 1.64 

 1.66 

 1.44 

 2.10 

 2.24 

 2 00 



3» 

 quai. 

 1.44 

 1.44 

 1.36 

 1.90 

 2.10 

 1.90 



Bœufs. ... 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . , 

 Porcs . . . 



Au marché de La Villette du lundi 21 juillet, l'offre 

 en gros bétail a été très abondante, m.iis comme 

 d'autre part la demande est restée très active, les 

 prix du marché précédent se sont maintenus. On a 

 payé les bœufs de l'Orne, de l'Eure, du Calvados et de 

 la Seine-lnfèrieure 0.90 à 0.94 ; de l'Allier, de la 

 Nièvre et de Saoue-et-Loire 0.88 à 0.92; de Maine- 

 et-Loire et de la Loire-Inférieure 0.77 à 0.85; de la 

 Vendée 0.70 a 0.80; du Cher 0.78 à 0.84; de la Cha- 

 rente-Inférieure 0.80 à 0.86 le demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été cotés de 0.70 à 0.73 

 et les autres de 0.('i2 à 0.69 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les vaches normandes 0.82 à 0.90, 

 celles lie l'Ouest 0,73 à 0.82; les vaches de ferme 0.76 

 à 0.84 le demi-kilogramme net. 



La vente des veaux a été moins bonne, les cours 

 ont baissé de 1 à 2 centimes par demi-kilogramme 

 net. On a payé les veaux d'Eure-et-Loir, de Seine- 

 et-Marne, du Loiret et de l'Yonne 1 . 10 à 1.18; de la 

 Marne 1.12 à 1.16; de Maine-et-Loire 0.92 à 1.04; 

 d'Indre-et-Loire 1 à 1.03; du Lot 0.90 à 0.95; du Cal- 

 vados 0.S5 à 0.95; de l'Aube 0.98 à 1.09; de la 

 Haute-Garonne 0.85 à 0.90 le demi-kilogramme net. 



Une oB're abondante de moutons, de fortes entrées 

 directes aux abattoirs ont exercé une influence défa- 

 vorable sur la vente, et c'est avec peine que les prix 

 ilu précédent marché ont pu être réalisés. On a 

 payé les moutons de l'Allier, de la Nièvre et du Cher 

 1.28 à 1.32; de la Haute-Loire 1.12 à 1.15; du Cantal 

 1.08 à 1.12; d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne 1.10 .à 

 1.13; de l'Aube, de la Marne, de la Haute-Marne, de 

 l'Yonne et de la Côte-d'Or 1.10 à 1.15; de l'Aveyron, 

 de la Dordogne et de la Haute-Garonne 1.10 à 1.16; 

 de la Haute-Vienne 1.23 à 1.28, les agneaux 1.30 à 

 1.35. les brebis du Midi 0.94 à 0.98. les brebis du 

 Centre 0.92 à 0.94, les moutons d'Alger et d'Oran 

 0.93 à 1.05; de Constantine 0.87 à 0.90 le demi-kilo- 

 gramme net. 



L'approvisionnement en porcs du marché a été 

 des plus modérés; d'oii une vente active à des prix 

 en hausse de 2 centimes par demi-kilogramme vif. 

 On a payé les meilleurs porcs C.73 à 0.75, les porcs 

 ordinaires 0.69 à 0.71, les porcs médiocres 0.66 à 

 0.68, les jeunes coches 0.58 à 0.62, les autres 0.48 ,à 

 0.53 le demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villetie du lundi 21 juillet. 



Bœufs — 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons. . 

 Porcs gras 



Amenés. 



2 693 

 1 310 



336 



1 845 



16 144 



3 SS4 



Vendus. 



2 652 

 1 288 



334 



1 735 



13 ',-103 



3 8-;7 



Invendus. 

 41 

 52 . 



110 

 211 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons.. 

 Porcs. ... 



0.66 

 0.65 

 0.63 

 0.88 

 0.90 

 1.20 



xtrômes 

 à 1.13 

 1.14 

 0.86 

 1.4i 

 1.68 

 1.50 



