EXCURSIONS AGIilCULES EiN BELGIQL'E 



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1 200 heclures ont élé conquis sur la mpr 

 dans la baie du Mont-Saint-Michel. 



11 faut retourner en arrière. Du hameau de 

 Oosthoek, sur la limite des nouveaux pol- 

 ders, des voitures nous ramènent au tram 

 électrique du Zoute qui serpente à travers 

 les dunes boisées, en nous conduisant au 

 port de Zeebrug^e. 



Le bateau est confortable, la mer est 

 calms, la traversée, jusqu'à Festuaire de 



l'Escaut, sera favorisée par un brillant soleil. 

 Le long de la côte, le front boisé des dunes 

 se détache vigoureusement sur le ciel clair, 

 puis les bas horizons des polders se perdent 

 dans le lointain, jusqu'au delcà de la frontière 

 belge, dans la tête de Flandre qui appartient 

 à la Zélande. En entrant dans l'Escaut, nous 

 laissons à gauche l''lessingue et sa forteresse, 

 puis, en remontant le fleuve majestueux, 

 nous abordons bientôt à Terneuzen, sur la 

 rive droite. C'est là que s'ouvre le large canal 

 de navigation qui réunit Gand à la mer, et 

 que nous remontons jusqu'au Sas-de-liand 



Fig. i3. — Taiiroaii de la race flamande de Gassel, ag-t- de qualrc ans. 



Le long du canal, pas un pouce de terre 

 n'est perdu. De gras pâturages alternent 

 avec des cultures de blé, d'avoine, de bette- 

 raves, etc.; les pièces de terre sont limitées 

 par des fossés d'assainissement, garnis d'ar- 

 bres qui donnent au pays un aspect boisé. 

 Des villages coquets manifestent l'aisance 

 des populations agricoles de cette belle pro- 

 vince hollandaise. 



Au Sas-de-Gand, le but Je l'excursion est 

 une sucrerie coopérative, créée il y a quel- 

 ques années par les cultivateurs pour échap- 

 per à la tyrannie des fabricants de sucre 

 auxquels ils livraient leurs betteraves. La 

 population est en fête; pour nous accueillir, 

 les femmes ont revêtu les costumes natio- 



naux clairs et pimpants, les pavois llottent 

 partout au vent du soir. 



A la sucrerie, le jonUheer Ruys de Beeren- 

 brouck, gouverneur du Limbourg, 2° prési- 

 dent de la Sociélé royale néerlandaise d'Agri- 

 culture, nous souhaite la bienvenue dans les 

 Pays-Bas. et remercie le Corailé d'organisa- 

 tion du Congrès de Gand d'avoir inscrit dans 

 son programme une visite à cette belle ouivre 

 de solidarité agricole. Puis le baron Collot 

 d'Escury, président de la sucrerie, en expose 

 brièvement l'histoire et fait ressortir les 

 grands avantages que les cultivateurs de 

 betteraves en ont retirés et en retirent cha- 



que année. 



Le visite de l'élaV 



lissement permet de 



