162 COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 23 AU 2'.i JUILLET 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilo^Tammes. 



Alger 



Philippevillo . 

 GoDstanliue.. ■ 

 Tunis 



Blé. 



Seigle. 



Orge. 



17.00 

 16.50 



16.00 



Avoine 



16.75 

 16.25 



16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Allemagne, 



{entrepôt) 



Berlin 



ALSiCE-LoBB . — Strasbourg 



Colmar 



Angletebbe. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique.— Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Aibacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



21.15 



2'i.»7 

 27.15 



21 .65 

 27.00 

 20.50 

 20.50 

 21. IS 

 22.75 

 20.00 

 29.50 

 32.95 

 19.00 

 24.25 

 1S.51 

 16.23 



14.75 

 20.80 

 22.20 



21.50 



16.60 

 16.50 

 17.25 

 18. 6U 



23.10 



21. »6 

 15.00 

 20.50 

 13.50 

 12.00 



HALLES DE PARIS 



SEIGLE. 



1" qualité... 19.00 à 



ORGE. - 



- Les 100 kilogrammes. 

 » I 2» qualité 18.50 à 



Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 22.50 à 23.00 



— mouture.. 21.25 21.50 



— tourragere 19.00 » 



ESCOURGEOIV. — Les 100 kilogr., bors Paris. 

 1" qualité... 23.00 à • | 2" qualité 21.00 à 



AVUIIVE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Champagne.. 21.50 à 



Beauce 21,50 



Ouest 21.50 



Noires choix.. 23.00 à 23.25 



— belle quai. 23.00 • 



— ordinaires 22.75 23.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Grosso.", seul.. 12.75àl3.Ù0 

 Sou g. et moy. 12.50 12.75 



Son 3-oasc 12.25 12.50 



on fin 12.75 13.00 



Remoul. bl... 20. OU 



— bis.. 14.50 



— bâtards 13.50 



Balles et bourses de Paris du mercredi 30 juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



FARINES DE CONSOailUATIO.N 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 67.00 à » 42.67 à » 



Premières marques 66.00 » 42.03 « 



Bonnes marques 61.50 65.00 41.08 41.40 



Marques ordinaires 63.00 64.00 40.12 40.76 



Farine de soigle (toile perdue) ... » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 29 00 à 29.50 | Borgnes 28.00 à » 



— roux 28.50 28.75 Plata (entrep.) 21.25 » 



— Montereau 28,50 » | Australie— 22.50 » 



Av. blanches 19.50 i 20.00 



de Libau 21.00 . 



Suède 23.25 m 



Los 100 kilogrammes. 

 Recoupettes.. 12. -25 à 13.00 



22.50 

 15.00 



Douze-marques les 100 k. 37.60 4 37.75 



Blé — 28.50 29.50 



Escourgeon — 21.00 23.00 



Seigle — 19.00 • 



Orge — 21.50 23.00 



Avoine — 20.00 -23.25 



Sons — 13.50 14.00 



Bourse du mercredi 30 juillet. 



Sucres 8.S" ; les 100 k 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes). — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



25.75 à 26.00 

 29.00 



82.00 

 67.75 

 82.00 

 41.00 



BEURRES. — Halles de Pans. (Le kilogr.) 



beurres en mottes 

 Isigny extra... 2.00 à 4.00 



Gournay 2.00 



M. de Vire . . 

 de Bretagne.. . 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.09 

 2.10 

 2.20 

 2.06 

 2.26 



3.00 

 3.25 

 2.00 

 2.60 

 2.60 

 3.30 



beurres en livres 



Bourgogne 2 20 à 2.30 



Gàtinais 2.20 2.30 



Vendôme 2.00 2.20 



Beaugency 1.80 2.30 



Ferme 2.10 2.70 



Tours 2.30 2.40 



Le Mans 1.90 2.20 



Touraine 2. .30 2.40 



OEUFS. — Ballea de Paris. (Le mille. 



Normandie lûO à 134 



Picardie. . 



Brie 



Touraine . 

 Beauce... 

 Bresse . . . 



Allier 



Poitiers . . 



100 

 100 

 lûO 

 100 

 110 

 100 

 90 



138 

 120 

 120 

 120 

 112 

 120 

 134 



Bourgogne 100 



Champagne 100 



Cosne ICO 



Sartho 100 



Bretagne., lOO 



Vendée 90 



Auvergne 100 



Midi 98 



112 

 112 

 112 

 110 

 110 

 131 

 IU6 

 110 



FROMAGES. — Bulles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages do Brie, liante marque » à » 



— — grands moules 30.00 60.00 



— — moyens moules 30.00 50.00 



— — petits moules » a 



— — laitiers 8.00 27.00 



Le cent. 



Coulommiers 6.00a 92.00 



Camembert en boite M. 00 58 00 



— en paillons 20.00 35.00 



Mont-dOr 15.00 30.00 



Gournay 19.00 25.00 



Lisieux 50.00 100.00 



PonllEvèquo 30.00 63.00 



Neufchâtel 



Les 100 kil. 



Port-Salut 50.00 à 170.00 



Gérardmer " » 



Munster 60.00 140.00 



Cantal » » 



Roquefort 200.00 220.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2» choix » » 



Fromage de Gruyère do la Comté 120.00 185.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme, 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers . 

 Lapins dom. . . 



— garenne -, 

 Pigeons 0.60 



2,00 

 4.00 



4.50 

 2.00 



3.50 



8.00 

 3.75 



2.00 



Poulets Bresse. 



~ Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.20 i 3.80 

 2.50 3.50 



