SITUATION VITICOLE AU DÉBUT D'AOUT 



m. — Lo fonctionnement sOr du drainnge 

 el la facile jonction avec les collecteurs per- 

 mettent d'établir de j^rands systèmes; on 

 évite ainsi les fossés d'évacuation, avec leurs 

 ponts et leurs clôtures nécessaires. 



L'économie est considér;ible. 



IV. — Lafacilitéd'élévalion dupland'eau, 

 au moyen des caisses de retenue, est un avan- 

 tage appréciable dans les régions d'étés 

 secs. 



V. — Enfin, en cas d'obstruction ou de 

 mauvais fonctionnement, il est possible de 

 rechercher le défaut en soulevant seulement 

 la planche supérieure, sans déranger l'en- 

 semble du drain. 



VI. — Au point de vue économique, la 

 comparaison avec les autres méthodes de 

 « liolzdrainage » fait ressortir une sérieuse 

 économie de bois. Les chiH'res précédemment 

 indiqués donnent par hectare (si l'on admet 

 une moyenne de 300 mètres de drains) : 



0.00288 X 500= i"'m, soit Ti l'^ 



179 



avec support d»^ lattis, il revient au minimum 

 à 210'" pnr hectare. 



Si l'on envisage le transport, il est fai ile 

 de voir qu'un vagon de 10 tonnes fournira 

 du bois pour 3 300 mètres de drains Bulz, 

 des tuyaux pour '3 .'J33 mètres, des lattis pour 

 1 500 à 2 000 mètres. 



VII. — Enfin la durée du système paraît 



Avec les anciennes méthodes, sans profit net, 

 la dépense de bois par hectare n'est pas in- 

 férieure à 140 "■■ (2). 



Si l'on évalue le prix de revient total pour 

 les deu.\ méthodes, on a : 



.Métliode par lattis. 

 — Butz 



Par 

 mètre cùiirant. 



0i-i-7(l à Oi".SS 



l'ar hectare. 



:i30 à 400'- 



Quant au drainage par tuyaux de poterie. 



très grande. On a déjà en sols tourbeux, 

 l'expérience du drainage par lattis qui dure 

 depuis quarante ans : la conservation des 

 conduites en bois semble donc assurée. 



La méthode l:iuU est appliquée depuis 1911 

 avec un plein succès par les services d'amé- 

 liorations foncières en Autriche, en Alle- 

 magne et en Suède. , 

 Robert Préaud, 



Ingénieur agronome en mission dV-tudes, 



SITUATION MTICOLE AU DÉBUT D'AOUT 



Après plusieurs années mauvaises successives, 

 ie vignoble bourguignon est actuellement envahi 

 par uneatta(]ue de mildiou des plus inquiétantes, 

 surtoutdans la plaine. .Non seulement les feuilles, 

 mais aussi les grappes sont atteintes. Les par- 

 celles où les traitements cupriques ont été mal 

 exécutés, sont évidemment les plus éprouvée,?. 

 Cette situation exceptionnelle est due à des con- 

 ditions atmosphériques absolument désas- 

 treuses. 



Les renseignements recueillis de divers côtés 

 montrent que l'avenir est en général peu bril- 

 lant. Sur les vignes tardives, le manque de cha- 

 leur a fait traîner la lloraison et déterminer en 

 maints endroits des cas de coulure. Dans tout le 

 Centre et les régions situées au-dessus, les pluies 

 fréquentes ont favorisi'' le développement du 

 mildiou. 



(2) Cliiffrps fournis par M. Zaiter : Zeitschrift 

 fur Moorkultur nm' Torfiterwertiing, année 1911, 

 page 31. 



Le temps est resié assez longtemps couvert 

 dans le Mi^li, aussi le développement du fruit en 

 a souffert. Le Sud-Ouest — région la moins 

 atteinte — est néanmoins menacé par les mala- 

 dies et les inspcles. U'inquiétude qui règne dans 

 tous les départements viticoles ne pourra dé- 

 croître qu'avec le retour des chaleurs estivales. 



La Commission commerciale des boissons 

 s'est réunie le 26 juil et 1913 au ministère de 

 l'Agriculture. Sou ordre du jour portait la ques- 

 tion du déverdi-sage des moîits ou des vins ou 

 désacidlfi' a.iion, provenant de raisins trop verts. 



t,a Commission a admis que le déverdis>-age du 

 moût à la cuve, au moyen de produits inoff- nsifs 

 dans le cas où la vendange trop verte produirait 

 un vin sain mais imbuvable, ne constituait pas 

 une pratique débiyale. 



Mais elle a jugé que le déverdissage devait 

 êtie opéré sur les moûts et qu'il n'y avait aucune 

 raison pour l'autoriser sur les vins. Elle a cspen- 



