CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Continuation des travaux de la moisson. — Réserve à- observer sur le montant de la récolte du blé. — 

 Publication par le ministère de l'Agriculture de la statistique agricole annuelle pour 1911. — Innovations 

 introduites dans cette publication. — lîilao de la production agricole en 1911. — Vote par le Sénat d'um 

 proposition de loi sur la conservation et la restauratiun des terrains en montagne. — Caractères des nou- 

 velles dispositions adoptées. — Documents sur les importations de blé en France depuis le i" octobre 1912 

 jusqu'au 1.5 juillet 1913. — Analyses de betteraves à sucre au laboratoire du Syndicat des fabricants de 

 sucre. — Relevé des sorties de vins en P'rance et en .Mgérie depuis le l" octobre. — Prochain Congrès de 

 la Fédération des Associations viticoles de Bourgogne. — Programme de ce Congrès. — Médaille décernée 

 parla Société des aviculteurs français au charmeur des pelits oiseaux aux Tuileries. — Rapport si:r le 

 fonctionnement du Crédit agricole mutuel en Algérie en 1912. — Opérations des Caisses régionales pen- 

 dant celte année. — Importance des dépôts des particuliers. — Le transport des ouvriers agricoles. — 

 Ecole supérieure d'enseignement ménager à Grignon. — Elèves admis à l'Ecole nationale forestière. — 

 E.Kamens d'admission à l'Ecole nationale des industries ggiicoles, aux Ecoles pratiques de Saint-Bon el de 

 Beaune, à l'Ecole d'hiver de Langres. — Le commerce des [iroduits laitiers pend.int le deuxième trimettre 

 de 1913. — Nécrologie : mort de .M. Hongre-Bullot. — Démarche du Groupe oléicole à la Chambre des 

 députés. — Travaux de la Société d'encouragement pour la culture des orges de brasserie. — Extrait du 

 rapport de M. Paul Petit. — Voyage piscicole en Allemagne. — La réception des betteraves dans les 

 sucreries. — Concours départemental dans r.\rdèche. — Pror hain concours de béliers solognots â Salbris. 

 — Concours de la Société d'agriculture de Val.nciennes et du Comice de Gien. 



La situation. 



La semaine a élé moins bonne pour les 

 opérations de la moisson que les deux pré- 

 cédentes. Des séries d'orages et d'averses 

 ont, dans un certain nombre de régions, 

 gêné les travaux; ceux-ci ont élé néanmoins 

 conduits aussi acliveiîient que possible. 



Il se confirnie de plus en plus que le ren- 

 dement des blés est extrêmement variable 

 d'un champ à un autre; il est donc néces- 

 saire, comme nous le disions précédemment, 

 de se tenir .sur une tiès grande réserve rela- 

 tivement à une appréciation globale quel- 

 conque. Mais il se conlirme aussi que la qua- 

 lité du grain est généralement bonne; c'est 

 un fait essentiel au point de vue de la va- 

 leur marchande de la i-écoUe. 



Les autres cultures que les céréales profi- 

 teraient désormais d'une saison normale, 

 plutôt chaude. -î.'îii''' .••..■:■} 



Statistique agricole annuelle. 

 L CD ministère de l'Agriculture (Ollice de 

 renseignements agricoles) a publié récem- 

 ment la slalislique agricole annuelle pour 

 l'année l'Jll. Si cette publication peut pa- 

 raître tardive, on doit constater qu'elle prend, 

 d'année en année, une plus grande impor- 

 tance, et qu'elle renferme des documents de 

 plus en plus nombreux. C'est ainsi que le vo- 

 lume consacré à la statistique de d9il con- 

 tient une série de tableaux rétrospectifs sur 

 la production, la valeur et le commerce des 

 diverses cultures, des animaux de ferme et 

 de leurs produits, ainsi que sur le mouve- 



ment des prix d'année en année. La réunion 

 de ces renseignements, dont un certain nom- 

 bre remontent au moins au milieu du siècle 

 dernier, fournira, pour les comparaisons re- 

 latives au mouvement agricole, des indica- 

 tions précieuses qui étaient jusqu'ici dissé- 

 minées. 



Ce volume renferme, en outre, un docu- 

 ment dont l'intérêt ne saurait échapper. C'est 

 le bilan de l'agriculture française en 1911. Ce 

 bilan avait été établi dans les enquêtes décen- 

 nales de 1882 el de l>>fl-2, mais il n'avait pas 

 élé renouvelé depuis cette dernière date. 

 Etabli sur les mêmes bases que les précé- 

 dents, le bilan pour 1911 peut être facilement 

 comparé à ceux-ci. 



Le produit brut de l'exploitation du sol 

 (production animale et production végétale) 

 est évalué à 21 o96 millions de francs, contre 

 1781.'; en 1892, et 18 6.59 en 1882. 11 y a donc 

 une augmentation très notable, puisqu'elle 

 aurait été de 3681 millions pour la période 

 des vingt années de 1892 à 1911 ; la plus forte 

 part de cet accroissement provient de la pro- 

 duction animale. 



Par contre, le produit net total n'est plus 

 évalué qu'à771 millions de francs, contre 800 

 en 1892 et 1 198 en 1882. La décroissance du 

 produit net, très accentuée de 1882 à 1892 

 pendant la période de la crise agricole aign/, 

 a continué à se manifester de 1892 à 1911, 

 dans des proportions sans doute moins 

 grandes, mais sensibles. 



La cause en est à la progression constante 

 des dépenses imposées à l'agriculture. Deux 



14 Août 1913. 



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Tome II. ■ 



