REVLE COMMERCIALE 



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20.50 à 23 fr.; à Saint-Brieuc, le blé 26 à 26.50, 

 l'avoine 20 fr. ; à Troyes, le blé 27 à 28 fr., l'avoine 20 

 à 21 fr. 



Sur les marchés du Midi, on paie aux 100 kilogr. : 

 à Agen. le blé 28 à 28.25, l'avoine 21.50; à AIbi, le 

 blé 26.2;; à 26.75, l'avoine 10.50 à 20 fr.; à Avignon, le 

 blé 26.75 à 28.25, l'avoine 21 fr.; à Bordeau-f, le blé 

 27.50, l'avoine 22 à 22.25 ; à Montauban, le blé 25 .tl 

 27.50, l'avoine 20 à 20.50; à Tarhes. le blé 28.75; à 

 Gap, le blé 28 fr., l'avoine 21 fr.; à Toulouse, le blé 

 25.25 à 27.50, l'avoine 20 à 20.50 ; à Valence, le blé 27 

 à 27.75. l'avoine 19 à 19.50. 



Au marché de Lyon, les offres de blés nouveaux du 

 Sud-Est ont été assez nombreuses; à l'exception de 

 quelques échantillons un peu humides, la qualité 

 était excellente. Aux 100 kilogr. Lyon, on a payé les 

 blés du Lyonnais, de la Bresse et du Oauphinè 28 fr. 

 Des blés de l'Allier, de la N'iévre et du Chei', livrables 

 en aoùt-septeuibre ont été cotés de 27 à 27.25 les 

 100 kilogr. On a vendu aux 100 kilogr. départ, les blés 

 tuzelle et saissette du Midi 28.25, les blés buisson et 

 aubaine 26.75 à 27 fr. 



Les cours des seigles ont peu varié. On .i coté les 

 seigles nouveaux du Lyonnais et du Dauphiné 19,25 

 à 19.50, ceux de Champagne 18.75 à 19 fr. les 100 ki- 

 logr. départ. 



Les transactions portant sur les avoines sont 

 devenues plus actives; les pri.x ont eu tendance à la 

 baisse. On a coté ;iux 100 kilogr. départ : les avoines 

 grises du Dauphiné 19.75 à 20 fr.; du Lyonnais et du 

 Midi 20 à 20.25, les avoines ^noires du Centre livra- 

 bles fin août 20 fr. 



Les sarrasins de Bretagne ont été payés de 21 à 

 21.50 les 100 kilogr. départ. 



A Bordeaux, on vend le mais blanc 13.50, le mais 

 roux 14.50 les 75 kilogr. départ. 



Sur la place de Marseille, on vend les blés étran- 

 gers: Ulka Nicolaïeff 20.25; Ulka Taganrog 21.25; 

 Redwinter n" 2, 21 fr : blé de l'Iude 21.25. Les blés 

 d'Algérie valent de 28 h 28.50 à Marseille. 



.\ux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à -Vuxerre, l'avoine d'Algérie 20.99; à Dijon, l'avoine 

 d'Algérie 21 fr.; à Orléans, l'avoine d'Algérie 20.38. 



Bestiaux. — .Vu marché de La Villette du jeudi 

 7 août, les arrivages de gros bétail ont été immo- 

 dérés; d'où une vente lente et difficile à des prix en 

 baisse de 15 à 20 fr. par tète. 



La vente des veaux a été moins facile et les cours 

 ont eu tendance à la baisse. 



L'olfre en moutons a été un peu supérieure à la 

 normale, mais en raison des fortes introductions 

 directes aux abattoirs, les transactions ont présenté 

 des difficultés et les vendeurs ont dû consentir des 

 prix en baisse sur ceux précédemment pratiqués. 



Les porcs étaient trop nombreux sur le marché; de 

 là une veute assez laborieuse à des prîx en baisse 

 de 1 centime par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du jeudi 7 août. 



COTE OFFICIELLB 



Bœufs. . . . 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moulons.. 

 Porcs 



Vendus- 



1 801 



780 



160 



1 650 



11 400 



4 324 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NKT. 



!'• 



quai. 

 1.74 

 1.76 

 1.48 

 2.20 

 2.50 

 2.08 



quai. 

 1.64 

 1.66 

 1.38 

 2.10 

 2.211 

 2 00 



3" 

 quai. 

 1.44 

 1.44 



1 . ;;o 



2.00 



2.00 

 1.90 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . 

 Porcs . . . 



Au marché de La Villette du lundi H août, l'offre 

 en gros bétail a été abondante, mais comme d'autre 

 part la demande a présenté une grande activité, la 

 vente a eu lieu à des prix en hausse d'une quinzaine 

 de francs par tète. 



On a payé les bœufs de l'.Xllier, de la Nièvre et 

 du Cher 0.88 à 0.91 ; de l'Orne, de la Manche, du 

 Calvados et de la Seine-Inférieure 0.82 à 0.92 ; de la 

 Vendée 0.70 à 0.80; de la Mayenne et de la Sarthe 

 0.80 à 0.87 ; de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 

 0.75 à 0.85; les bœufs de ferme 0.7t à 0.83 le demi- 

 kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.70 à 0.74, 

 les autres de 0.62 à O.iiS le demi-kilogramme net. 



On a vendu les génisses charolaises et nivernaises 

 0.90 à 92, les vaches 0.82 à 0.89, les vaches nor 

 mandes O.Sl à 0.90, les vaches de l'Ouest 0.70 à 0.82 

 le demi-kilogramme net. 



Les cours des veaux ont progressé de 2 ou 3 cen- 

 times par demi-kilogramme net. On a coté les veaux 

 d'Eure-et-Loir, Seine-et-Marne. Seine-et-(.iise, du Loi- 

 ret etde l'Yonne 1.13 à 1.22 ; de la Marne 1.15 à 1.20 ; 

 de l'Aube 1 à 1.12 ; de Maine-et-Loire 0.95 à 1.06; 

 d'Indre-et-Loire 1.02 à 1.08; de la Sarthe 0.98 à 1.10; 

 du (.:alvados 0.90 à 0.98; de la Haute-Garonne 0.90: 

 du Lot 1 fr. le demi-kilogramme net. 



La vente des moutons a été assez lente et c'est avec 

 peine que les cours du marché précédent ont pu être 

 maintenus. 



On a payé les moutons de l'Allier, de la Nièvre ft 

 du tlher 1.25 à 1.30; du Loiret et de Seine-et-Oise 

 1.22 à 1.25; d'Eure-et-Loir et de Seine-et-Marne 1.10 

 à 1.12; de l'Aube, de la Mai-ne, de la Haute-Marne, 

 de l'Yonne et de la Côte-d'Or 1.08 à 1.12; de i'Avey- 

 ron, de la Dordogne et de la Haute-Garonne 1.07 à 

 1.13: du Cantal 1.04 à 1.10; de la Haute-Loire 1.03 à 

 1.12; les brebis du Midi 0.92 à 0.98; de Bourgogne 

 et de Champagne 0.92 à 0.95, les agneaux 1.30 à 

 1.37, les moutons algériens 0.88 à 1.05 le demi-kilo- 

 gramme net. 



Par suite d'arrivages excessifs, la vente des porcs 

 a laissé à désirer; les prix ont baissé de 1 centime 

 par demi-kilogramme vif. On a payé les meilleurs 

 porcs 0.70 à 0.72, les autres 0.65 à 0.68, les jeunes 

 coches 0.62 à 0.64, les autres 0.50 à 0.60 le demi 

 kilogramme vif. 



Marche' de La Villette du lundi 11 août. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons. . . . 

 Porcs gras . 



Amenés. 

 2 520 

 1 559 

 246 

 1 608 

 16 731 

 4 122 



Vendus. 

 2 164 

 1 223 

 241 



1 589 



12 51i 



4 122 



Invendus. 



10 

 105 



Bœufs. . . . 

 Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons.. 

 Porcs. ... 



Prix extrêmes 

 1.26 à 1.82 



1.24 

 1.24 

 1.70 

 1.80 

 1.66 



1.84 

 1.48 

 2.50 

 2.70 

 2.10 



