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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU i, AU 12 AOUT 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Los 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippoville . 

 CoDStantine.. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 21.00 

 30.12 

 29.00 

 27.00 



dur. 

 33.00 

 ■29.25 

 3i.û0 

 28.75 



Avoine 



18.25 



17.50 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Allemagne. 



(entrepôl). 



Berlin 



ALSiCE-LoRR. — Strasbourg 



Golmar 



Anoleterre. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollamde. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. —Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



20.81 

 24.75 

 27.00 



» 



21.65 

 27.00 

 20.50 

 20.50 

 20.75 

 2-,> 76 

 20.00 



19. ÛO 

 23.50 

 17. -S 

 16.20 



11.94 



15.10 

 20.71 

 21.85 



14.80 

 16.50 

 19.75 

 19.25 

 20.12 

 17.34 



18.37 



15.50 

 20.50 

 15.62 

 13.68 



HALLES DE PARIS 



KAKIXES DE CO.VSOMilATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



.Marques de choix 67.00 à » 



Premières marques 66.00 » 



Bonnes marques 64.50 65.00 



Marques ordinaires 63.00 64.00 



Farine de seigle (toile perdue) ... ■> 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Los 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 28.50 à ■■ 



— roux 28.25 



— Montoreau 28.00 i 



Bergues 27.25 à » 



Plata (entrep.) » » 



Australie — 22.25 22.50 



V* qualité. 



SEIGLE. — Les 100 kilogrammes. 

 .. 19.25 à i> I 2» qualité.... 19.08 à 



ORGE 



Or. brasserie. 20.50 à 21.50 



— mouture.. 18.00 10.50 



— fourragère 18.00 » 



Les 100 kilogrammes. 



Champagne.. 20.25 à 



Beàuce 20.00 



Ouest 20.50 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 21.50 à • 1 2" qualité 20.75 à » 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av. blanches 19. o; à 19.25 



de Liban 21 .25 » 



Suède 23.25 » 



Noires choix.. 23.00 à >. 



— belle quai. 22.75 » 



— ordinaires 22.00 22.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.50 i 13.00 

 Remoul. bl... 20.50 22.50 



— bis.. 15.00 15.50 



— bâtards 11.50 15. CO 



Gros son seul.. 13.60àl4.u0 



Son g. et moy. 12. '/5 13.25 



Son 3-case3.... 13.00 13.25 



8on fin 14.25 14.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 14 aoiil. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 14 août. 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



BEURRES. — Balles de Paria. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.35 à 4.25 

 Gournay 2.12 3.20 



M. de Vire . 

 de Bretagne.. . 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.40 

 2.40 

 2.40 

 2.15 

 2.40 



3.30 

 2.96 

 3. -20 

 2.50 

 3.30 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2 10 à 2.20 



Gâtinais 2.10 2.40 



Vendôme 2.20 2.30 



Beaugency 2.00 2.30 



Ferme 2.30 2.60 



Tours 2.30 2.40 



Le Mans 2.00 2.^20 



Touraine 2. M 2.40 



cœuFS 



Normandie . 

 Picardie. . . . 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Balles de Pari». (Le mille.) 



90 4 130 Bourgogne 96 110 



100 135 Champagne 96 110 



Cosne 96 110 



Sarthe 100 110 



Bretagne 76 104 



Vendée 90 132 



Auvergne 94 98 



Midi 90 104 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 20.00 65.00 



— — moyens moules 30.00 50.00 



— — petits moules '^5.00 45. CD- 



_ — laitiers 2.00 12.00 



Le cent. 

 .00 à 107.00 



Coulommiers - - 00 à 107.00 



Camembert en boite 15.00 52 00 



— en paillons 5.00 25.00 



Mont-dOr 20.00 30.00 



Gournay 1150 21.50 



Lisieux 40.00 103.00 



Ponl-l'Evèque 20.00 50.00 



Neufchâtel 5 00 17.00- 



Les 100 kil. 



Port-Salut 50.00 a 150.00 



Gérardmer " * 



Munster 60.00 140.00 



Cantal » » 



Roquefort 200.00 2-20.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2» choix » ■ 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 185.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers . 



Lapins dom. .. 



— garenne 



2.00 

 4.C0 

 4.00 

 4.50 

 2.00 

 1.00 



j Pigeons 0.60 



3. -35 

 5.00 

 8.00 

 8.00 

 3.50 

 1.50 

 2.00 



4.50 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres » 



Perdreaux >■ 



Cailles ' 



Faisans > 



Canards I ■ SU 



2.75 à 5.75 

 2.75 5.60 



.50 



2.50 



