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LA FERME DE CI1AI1AM:E DANS LE.S HAUTES-ALPES 



vrir son fumier; quand il ne dispose pas 



onl été créées par M. Aurouze, après que le 

 sol eût été défoncé profondément, très for- 

 tement fumé, cultivé enfin plusieurs années 

 de suite en plantes sarclées. 



Les graines de prairies sont semées au 

 printemps dans un blé ou une avoine : une 

 fois bien prise, la prairie reçoit tous les soins 

 nécessaires pour être maintenue en bon élat. 

 Les fumures au fumier de ferme et les purins 

 alternent avec les superplio?phales comme 

 engrais. Le fumier que l'on utilise ici est 

 plutôt une sorte de terreau, de compost très 

 fait. M. Aurouze le répand l'hiver avant les 

 chutes de neige, il aime voir la neige recon- 



d'assez de fumier, il emploie un engrais 

 complet qu'il sème alors souvent sur la neige 

 même. Au printemps sont répandus les 

 purins. 



Cette fumure alterne avec les superphos- 

 phates ; M. Aurouze évite de ne mettre que 

 des superphosphates parce que, suivant son 

 expression, les suporpliospliates poussent par 

 trop aux plantes rjrasses; les légumineuses 

 prédominent très vite, trèlles, sainfoin, 

 vesees, etc.. et les graminées tendraient à 

 disparaître ; l'emploi combiné du fumier et 

 des engrais phn^plintés ;is<5ure, au contraire^ 



iMf.'. 40. 



Enti'i'-e de la ferme do Gharaiire. 



un juste équilibre dans la composition de la 

 flore delà prairie. 



Les prairies naturelles sont irriguées tous 

 les dix ou quinze jours à partir du l» avril, 

 et le mieux, me disait M. Aurouze, est de con- 

 tinuer l'irrigation jusqu'au moment de la 

 fauchaison ; huit à dix jouis avant de couper, 

 on peut encore irriguer et dans ces condi- 

 tions la prairie repousse, tout de suite après, 

 très vigoureusement. 



De prairies ainsi traitées l'on obtient 'i 000 

 à 6 000 kilogr. de foin sec la première coupe, 

 et ensuite un regain de 2 000 à 2 "500 kilogr. 

 à l'heclare. Mais ce regain, que l'on fait en 

 septembre, esl trop souvent difficile à récol- 

 ler dansde bonnes condilions, car les ])!uics 

 empêchent de le faner complètement. Aussi, 



M. Aurouze einploie-t-il la méthode suivante 

 qui lui réussit parfaitement. Le regain fauché 

 est laissé vingt-quatre heures sur le sol pour 

 sécher légèrement, — les plantes, du reste, 

 n'ont pas alors beaucoup de sève, — et on le 

 rentre aussitôt dans les greniers, mais en pre- 

 nant soin de mélanger ce foin av«c de la 

 paille : on fait un premier lit de foin, puis un 

 lit de paille, un second lit de foin, un lit de 

 paille et ainsi de suite, on saupoudre chaque 

 couche avec du sel et on tasse aussi énergi- 

 quement que possible. On obtient ainsi ce 

 que l'on nomme le mêlé qui est coupé au 

 hache-paille, au cours de l'année, au fur et à 

 mesure qu'on le donneaux animaux. Ceux-ci, 

 du reste, soni 1res friands de cet te nourriture. 

 M. Aurouze n'esl pas partisan de conserver 



