LA l'Ei;.ME HE CllAliA.NCE DANS LES JLiUTES-ALPES 



indéfiniment les prairies naturelles sur le 

 même sol. Il m'en montrait quelques-unes 

 <lans lesquelles apparaissaient des mauvaises 

 plantes comme la crête de coq, le pissen- 

 lit, etc., il allait les défricher. <■ Je vais, me 

 disait-il, retourner le gazon par un labour 

 léger, mettre ainsi le chiendent dans le fond 

 de la raie, un gros labour de défoncement 

 recouvrira le tout, j'obtiendrai alors pen- 

 dant quelques années de très belles récolles 

 de céréales et de plantes sarclées sur celte 

 prairiedéfrichée,jefumerai ensuite fortement 

 le terrain qui sera bien nettoyé et je resèmerai 

 des prairies i[ui seront très productrices, i' 



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J^i's ]irairies arliflcielli^!;. — Celles-i i sont 

 la luzerne qui peut durer si.x à sept au-; avec 

 l'emploi régulier des superphosphates, mais 

 surtout le sainfoin en mélange avec la fe- 

 nassc, c'est-à-dire avec l'avoine élevée. 



La production de la graine de cette gra- 

 minée, l'avoine élevée, nommée ici fenasse 

 est particulièrement imporlanle dans les 

 fermes des Hautes-Alpes. Voici comment on 

 cultive et récolte la fenasse à Charann^. 



En même temps que le sainfoin l'on ^èmc 

 10 à 12 kilogr. à l'hectare de graines d.ivoine 

 élevée, la première année on récolte h- -ain- 

 foin comme la luzerne sans s'inquii^ir île la 



Fi£r. 41. — lîâlimL'Uls de la terme de Cliarancc. 



fenasse, mais les seconde, troisième et qua- 

 trième années au contraire, la récolte de la 

 fenasse devient la récolle principale. On 

 attend jusque vers la fin de juin, à la Saint- 

 Jean, que l'avoine élevée soit bien mûre, que 

 la tête de l'épi soit déjà en partie ébarbée, 

 on passe alors dans la prairie et à la main on 

 coupe toutes les têtes d'avoine élevée en leur 

 laissant une tige d'environ 30 centimètres, 

 on les réunit en petites bottes que l'on fait 

 sécher en les rangeant en chaînes; on les 

 rentre ensuite au grenier et on les bat l'au- 

 tomne et l'hiver. 



M. Aurouze me montrait certaine prairie 

 de sainfoin et d'avoine élevée très réussie 

 qui avait donné jusqu'à 600 kilogr. de fenasse, 

 de graines d'avoine élevée à l'hectare ; ré- 



colte exceptionnelle, largement rémunératrice 

 lorsque les cours étaient de 110 à 12(1 fr. les 

 100 kilogr. comme il y a quelques années; 

 mais au prix actuel de 60 à 70 fr. et avec des 

 récoltes de 400 kilogr., la production de la 

 fenasse ne laisserait plus de bénéfices: cette 

 récolte épuise beaucoup le sol, exige en etfet 

 beaucoup de main-d'œuvre; le foin que l'on 

 obtient, la coupe de la fenasse faite, est do 

 très médiocre qualité, trop mûr, c'est presque 

 de la paille. En outre, comme on fauche 

 très tard, le regain est, de ce fait même, très 

 compromis. 



A côté des prairies naturelles et des 

 prairies artificielles, existent à Gharance, une 

 certaine étendue de prés-vergers plantés de 

 pommiers, notamment de reinettes du Ca- 



