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COURS DES DENREES AGRICOLES DU 13 AU 10 AOUT 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 Gonstantioe.. . 

 Tunis 



Avoine 



17. -20 



16.75 

 17.00 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre. — Londres. 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique- — Louvain, 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest, 

 Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete... 

 Roumanie. — Bucarest.. 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York 



Chicago 



15. IS 

 ■20.31 

 21.85 



» 



14.90 

 16.50 

 19.75 

 19.50 

 19.4(i 

 17.--'0 



18.37 



15.50 

 20.50 

 15.77 

 13.73 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 67.00 à 



Premières marques 66.00 



BoQues marques 64.50 



Marques ordiûaires 63.00 



Farine de seigle [toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec l 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte, 



BLÉ. — Los 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 28.25 à .. 



— roux 28.00 » 



— Montereau 27.50 27.75 



Bergues 27.00 à 



PlaLa (entrep.) » 

 Australie — 22.25 



SEIliLE. 



1" qualité... 19.50 à 



ORGE. 



Or. brasserie. 20.50 à 



- Les 100 kilogrammes. 

 • I 2- qualité 19.25 à 



Les 100 kilogrammes. 



i Champagne.. 22.00 à -J-.'. 50 

 Beauce 20 . 50 21 . 50 

 Ouest 20.50 » 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 21.50 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2' qualité 20.50 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 21.50 à ■iS.OO 



— belle quai. 21.25 ^22. 00 



— ordinaires 20.75 22.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Av. blanches 18.75 à 10. •JS 

 de Libau .... 20.75 » 



tJuède 23.00 > 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupottes.. 12.50 i 13.00 

 Remoul. bl... 20.50 23.00 



— bis.. 15.50 16.50 



— bâtards 14.50 15.00 



Balles et bourses de Paris du mercredi 20 iioûl. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge _ 



Avoine ., — 



Sons — 



Bourse du mercredi 20 août. 



Sucres 88» les 100 k. 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie do Paris... — 



Alcool — 



37.25 k 37.50 

 27.75 20.00 

 21.50 > 



19.00 

 21.50 

 •20.00 

 13.50 



19.25 

 23.00 

 23.50 

 11.50 



•27. •2;. : 



30.50 



80.00 



65.50 



83.00 



41.75 



42.25 



BEURRES. — Halles de I-aris. (Le kilogr.) 



BBURBBS EN MOTTES 



Isigny extra... 2.^26 à 3.80 



Gournay 2.10 



M. de Vire . 

 de Bretagne... 



du Gàtinais 



Laitiers duJura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



2.30 

 2.. 30 

 2.40 

 1.80 

 2.40 



3.66 

 3.10 

 2.80 

 3.30 

 2.40 

 3.30 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2 30 à 



Gâtinais 2.10 



Vendôme 2.50 



Beaugency 2.40 



Ferme 2.00 



Tours 2.30 



Le Mans 2.00 



Touraine « 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie — 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . . 



80 à 134 

 96 135 



96 



90 

 96 



a 

 9i 

 94 



115 



128 

 115 



110 

 140 



FROMAGES. 



Bourgogne 90 



Champagne 90 



Cosne 94 



Sartlio » 



Bretagne., 70 



Vendée » 



Auvergne 86 



Midi 86 



HnlU's de Paris. 



2.50 

 2.40 

 2.70 

 2.60 

 3.00 

 2.40 

 2.50 



110 

 110 

 110 



102 



S 



98 

 104 



Fromages do Brie, haute marque... 



— — grands moules. . 



— — moyens moules., 



— — petits moules. . . 



— — laitiers 



La dizaine. 



» à > 



.. -20.00 65.00 



.. 30.00 50.00 



5.00 45.00 



2.00 15.00 



Le cent. 



Coulommiers 10. 00 à 65.00 



Camembert en boîte '25.00 58 00 



— en païUons 5.00 25.00 



Mont-dOr 15.00 30.00 



Gournay 1900 21.00 



Lisieux 40.00 115.00 



Pont-l'Bvèque '20.00 00. 00 



Neufchâtel 8.00 14.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 50.00 à 170.00 



Gérardmer ■,.,..... - » 



Munster ,.:•.;...'.'.. 50.00 140.00 



Cantal » » 



Roquefort........... ;;.....i... 200.00 2^20.00 



Hollande, 1" choix. ' 140.00 170.00 



— 2' choix • » 



Fromage de Gruvère do la Comté 1^20.00 185.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades » 



Canards ferme. 2.00 



Rouen 4.00 



Dindes 4.o0 



Oies d'Angers . 4.50 



Lapins dom. .. 2.00 



— garenne 1.00 



1 Pigeons 0.60 



