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LES ACHATS DE CHEVAUX U'Ai.i: POUR L AHMÉIC 



vendus gras à trois mois. Les veaux femelles, 

 au contraire, sont expédiés au bout de 

 quinze jours à des éleveurs du Que\ras, qui 

 recherclient beaucoup les produits de l'élable 

 de M, Aurouze. 



Outre les vaches laitières comme bétail de 

 rente, on trouve à Charance une vingtaine 

 de bêtes bovines qui sont engraissées pen- 

 dant l'hiver; mais cette spéculalion n'est pas 

 la plilig avantageuse. On la continue à cause 

 du fumier qui est ainsi obtenu, d'excellente 

 qualité; autrement la marge n'est plus assez 

 large entre les prix du bétail maigre et du 

 bétail gras pour assurer un bénéfice argent 

 important. Un moment, M. Aurouze avait 

 essayé d'engraisser des moutons africains. 

 mais le mouton abîmait les prairies situées 

 sur les pentes, ofi on le menait tout d'abord, 

 et, en outre, le marché de La Villette pré- 

 sente des fluctuations trop grandes dans les 

 cours du mouton d'un marché à l'autre. 



Malgré l'efleclif élevé des animaux — près 

 d'une tête de gros bétail à l'hectare — le 

 foin produit à Charance n'est pas entière- 

 ment consommé à la ferme ; on en vend cha- 

 que année de 30 000 à 3'î 000 kilogr., mais on 

 achète de 20 000 à 23 000 kilogr. de tourteaux, 

 de grains de maïs, etc., pour donner aux 

 vaches laitières et aux bêtes à l'engrais. 



Le fumier obtenu à Charance, en grande 

 quantité, est l'objet des plus grands soins. 

 11 est conservé sur plates-formes recouvertes 

 d'un toit, à l'abri par conséquent du soleil et 

 de la pluie; les purins sont recueillis dans des 

 fosses situées en contre-bas des plates-formes 

 à fumier. 



Du reste, tout l'ensemble des bâtiments de 

 la ferme de Charance présente une dispo- 

 sition qui mérite d'être signalée. La ferme 

 est construite contre le flanc même de la 

 montagne et M. Aurouze, par une série de 

 travaux considérables, a su ménager les 

 pentes et les voies d'accès de telle sorte que 



l'on puisse arriver de plein pied avec les voi- 

 tures et les attelages dans le bas à la plate- 

 forme au fumier, plus haut aux écuries, 

 étables et maison d'habilation. au-dessus au 

 grenier établi sur la maison et les étables, et 

 ù la partie supérieure d'un hangar où l'on 

 peut ranger des instruments, tels que râ- 

 teaux, faucheuses, etc., etc., enfin à l'aire à 

 battre qui est au niveau même du toit de la 

 grange. 11 y a ainsi, somme toute, quatre 

 étages superposés d'accès direct pour les 

 voitures et les animaux. Sans doute, une 

 telle disposition a nécessité beaucoup de 

 travail, il a fallu remuer nombre de mètres 

 cubes de terre: mais aussi, aujourd'hui, 

 quelle facilité dans le service de l'exploita- 

 tion 1 



Ici, comme dans l'aménagement des terres 

 en grandes pièces, M. Aurouze a voulu sim- 

 plifier autant que possible le problème de la 

 main-d'œuvre, faciliter l'emploi des ma- 

 chines de toute nature, réduire le personnel 

 qu'il devient si difficile de se procurer dans 

 les fermes des Hautes-Alpes comme partout 

 ailleurs. Dès 1877, il employait une fau- 

 cheuse pour couper ses foins; en 1898, il 

 utilisait la moissonneuse-lieuse, etc. 



Sur cette ferme de 35 hectares aujour- 

 d'hui, outre M. et M"- Louis Aurouze, qui 

 prennent une grande part à tous les travaux, 

 sont employés 6 à 7 hommes et 2 servantes; 

 mais M. et M"" Louis .\urouze ont 8 enfants, 

 dont l'aînée a douze ans et aide déjà très 

 activement ses parents: dans quelques an- 

 nées, ces enfants seront le meilleur secours 

 de l'exploitation, et assureront une prospé- 

 lité encore plus grande à celte ferme de Cha- 

 rance, amenée déjà par les soins de M. Char- 

 les Aurouze à l'état de perfectionnement que 

 nous venons d'essayer d'esquisser rapide- 

 ment dans cet article. 



H. MirrER. 



LES ACHATS DE CHEVAUX D'AGE POlli L'ARMEE 



L'émotion soulevée dans le public par les 

 critiques auxquelles les achats de chevaux 

 d'âge pour l'armée ont donné lieu, tant dans 

 les sociétés agricoles qu'à la tribune du Par- 

 lement, ont déterminé le ministre de la 

 Guerre à prescrire une enquête, dont les ré- 

 sultats viennent d'être résumés dans un rap- 

 port, en date du 28 juillet, inséré au Journal 

 Officiel du lundi 4 août. 



A vrai dire, ce rapport, dressé par le gé- 



néral de division Sordet, membre du Conseil 

 supérieur de la guerre, inspecteur général 

 de la cavalerie, tout en les atténuant quelque 

 peu, ne fait que confirmer — en lesjuslinant, 

 par conséquent. — les critiques dont les 

 achats de chevaux d'âge destinés à renforcer 

 les elTectifs ont été l'objet. 



Est-ce à dire que l'on doive suspecter le 

 service des remontes, la capacité et le dé- 

 vouement de ses membres'? Certes non! et 



