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COURS DES DENR|';ES agricoles du 20 AU 26 AOUT 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les lûO kilo^Tammes. 

 Blé. 



Alger 



PhilippeviUe . 

 CoDStantÎDo. . . 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepôt); 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Angleterre. — Londres. 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groniugue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



15.00 

 20 65 



21. sr, 



14,85 

 16.50 

 19. ■25 

 19.25 

 18.75 

 17.58 



18.37 

 26.05 

 15.50 

 ■20.50 

 16 OÙ 

 13.84 



HALLES DE PARIS 



FARIXES DE COXSOMMATIO\' 



157 kilo-r. 100 



Marques de choi.\ 66.00 à 



Premières marques 65.00 



Bonues marques 63.50 



Marques ordinaires 62.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



.ilo^r. 



BLÉ 



Blés blancs... 2b 25 à 



— roux -28.00 



— Montereau 27.75 



Les 100 kilogrammes. 



Borgnes 27.00 à » 



Plala (entrep.) • .. 



Australie — 22.25 22.75 



SEIGLE. — Les 100 kilogrammes, 

 l" qualité... 19.50 à • | 2' qualité.. .. 19.25 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. •23.00 à n 



— mouture.. •20.00 21.50 



— fourragère 19.00 » 



Champagne.. 22. SO à •33.00 



Beauce 21.50 •22.50 



Ouest » » 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 21.50 à . | 2» qualité 20.50à 



A%'01iXE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choi.\.. 22.00 à •33.00 



— belle quai. 21. -25 22.-25 



— ordinaires 01.00 » 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros soc seul.. 14.00à • 



Son g. et moy. 13.25 13.50 



Son 3- cases 13,50 13.75 



Son fia 14.25 14.50 



Av. blanches 19.00 à 19.5ii 



de Libau ■20.75 » 



Suède 03.00 • 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.50 à 13.25 

 Remoul. bl... 20.25 22.50 



— bis.. 15. eu 16.00 



— bâtards li.yc 15.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 21 aoiil. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 27 <iut/l 



Sucres 88° les 100 k. 



Sucres blancs n* 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes] — 



Suifs de la boucherie de Pans... — 



Alcool i — 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.00; 

 Gournay 1 . 90 



M. de Vire . . . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



2 ■30 

 2.10 

 2.20 

 1.90 

 2. •30 



3.80 

 3.66 

 3.10 



•2.80 

 3.30 

 2,70 

 3.30 



BEURRES BN LIVRES 



Bourgogne '2 00 è 2.20- 



Gâtinais 2.10 



Vendôme 2.10 



Beaugency 2.00 



Ferme 2.0O 



Tours » 



Le Mans 2.00 



Touraine " 



2.50 

 2.30 

 2.30 

 2.80 



B 



2.20 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Bourgogne 96 114 



Champagne 96 114 



Cosne 96 112 



Sarthe - . 



Bretagne., 65 102 



Vendée » » 



Auvergne 8é 100- 



Midi 86 lOS 



FROMAGES. — BalCes de Paris. 



La dizaine. 



! Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 20.00 65.00 



— — moyens moules 10.00 45.00 



— — petits moules » * 



— — laitiers 5.00 15.00 



Le cent. 



Coulommiers 15.00 à 85.00 



Camembert en boîte 10.00 65 00 



— en paillons 10.00 20.00 



Monl-dOr 15.00 •38.00 



Gournay H. 00 -23.00 



Lisieux 30.00 110.00 



Pont-lEvèque 25.00 60.00 



Neufchâtel 2.00 14,60 



Les 100 kil. 



Port-Salut 50.00 à 200. 00 



Gérardmer " " 



Munster SO.OO 140.00 



Cantal » ^COO 



Roquefort 140.00 240.00 



Hollande, 1" choix 210.00 170. Or 



— 2" choix . '* 



Fromage de Gruyère de la Comté 1-30.00 185.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmentlial 200.00 030.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. - Halles de Paris. 



Pintades 2.25 



Canards ferme. 2.00 



Rouen 3.75 



Dindes 5.60 



Oies d'.\ngers . » 



Lapins dom. .. 00 



— garenne l.uO 



Pigeons 0.60 



(La pièce.) 



Poulets Bresse. 



0.75 — Nantes. 



4 50 — Houdan 



9.00 Lièvres 



. Perdreaux 



3.00 Cailles 



2.00 Faisans 



2.00 Canards 



2.75 i 

 2.75 



4.5U 



5.-35 

 4.50 

 7.00 



