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CHRONIQUE AGRICOLE 



L'exportation des primeurs. 



L'extension du commerce des primeurs 

 vers les pays étrangers est un des faits ca- 

 racléristiques de la dernière période d'an- 

 nées; mais ce commerce comporte un cer- 

 tain nombre d'aléas contre lesquels il im- 

 porte que les producteurs soient prémunis. 

 C'est pour atteindre ce but que le Musée 

 Social vient de publier, sous le titre : Uexpor- 

 talion des jjrimeurs françaises en Allemagne, 

 une brochure due à M. A. Abadie, à qui il 

 avait confié une mission sur ce sujet. 



L'auteur prévient d'abord que les notes 

 réunies dans celte brochure sont essentielle- 

 ment pratiques et qu'elles ont été prises sur 

 place. A la lecture, on constate que son 

 travail correspond bien à ces affirmations. 

 On y trouve, en effet, des détails complets 

 sur les espèces et les variétés de légumes, de 

 fruits frais et de fruits secs qui trouvent des 

 débouchés en Allemagne. Ces détails sont 

 suivis par des renseignements sur les e.\pé- 

 ditions et les transports, et surtout sur les 

 intermédiaires. Cette dernière question est 

 extrêmement délicate : c'est pourquoi M. .Vba- 

 die s'étend spécialement sur ce sujet; les in- 

 dications qu'il a réunies, prises sur le vif, se- 

 ront consultées avec profit par les expédi- 

 teurs français. Ces expéditeurs sont souvent 

 des groupements de producteurs ; le fonc- 

 lionnement de deux coopératives de pri- 

 meurisles, celle de Millery i^Rhône] et celle 

 du RoussiUon, est donné comme exemple. 

 C'est encore un des cotés instructifs de 

 l'élude que nous sii^nalons. 



Questions viticoles. 



La lutte contre les gelées printanières par 

 les nuages artificiels est connue depuis long- 

 temps. Elle est pratiquée en France dans un 

 certain nombre de régions, le plus souvent 

 par des propriétaires particuliers; les syndi- 

 cats de vignerons constitués à cet eflét sont 

 relativement rares, et le fonctionnement n'en 

 est pas toujours régulier. En dehors de ceux 

 organisés en Alsace, dans le vignoble de Col- 

 mar, on ne pouvait guère citer jusqu'ici que 

 quelques syndicats de ce genre en Cham- 

 pagne. Dans une communication récente à 

 la Société d'Agriculture de la Gironde. 

 M. ISuma Médeville a fait connaître les ré- 

 sultats d'une enquête sur le fonctionnement 

 de onze syndicats comn)unaux constitués 

 dans le vignoble blanc de la Gironde. 



Ces onze syndicats (Harsac, Béguey, Hom- 

 mes, Loupiac, Laroque, Preignac, Saint- 

 Maixenl, Sauternes, Toulerme, Cadillac, 

 comptent, sur une surface totale de 



I 7 8t)l hectares, 3 439 hectares de vignes 

 exposées à la gelée: ils ont englobé en- 

 semble 1 197 vignerons, 162 seulement étant 

 restés réfractaires pour une surface de 

 310 hectares. Dans une réunion plénière 

 tenue après la période critique, à la mairie 

 de Preignac. la délibération suivante a été 

 adoptée : 



Les représentants des Syndicats ont été una- 

 nimes à déclarer que la défense par les fumées 

 artificielles a été efficace, qu'il y a lieu Je la 

 continuer, de la mieux organiser et d'encou- 

 rager tous les viticulteurs à former dans ce but 

 des syndicats de défense. 



Au printemps de l!il3.1es nuages artificiels 

 ont été provoqués dans ces localités de deux 

 à quatre fois. Les pertes subies par le fait 

 des gelées ont été presque partout nulles ou 

 insignifiantes; dans trois cas seulement, 

 elles ont atteint 13 à 20 0. Quant aux 

 vignes qui n'avaient pas été protégées. <■ il y 

 a eu du mal, dit M. Médeville, beaucoup de 

 mal même dans certains parages. » Quant à 

 la dépense, elle a varié suivant les com- 

 munes; dans celles où un personnel spécial 

 pour les postes a été payé, elle a été de 6 à 

 8 fr. par hectare: dans celles où le travail 

 était exécuté par le personnel des exploita- 

 tions, elle a été de ."'> à <> fr. Ces détails étaieat 

 utiles à signaler. 



Les fraudes sur les cidres. 



Le Jûuriial I iffiriel a publié il y a quelque 

 temps une réponse du ministre de l'Agri- 

 culture à une question de M. Reboul. dé- 

 puté, qui lui demandait « quelles sont les 

 raisons qui ont permis de donner aux agents 

 du service de répression des fraudes des 

 instructions tendant à ne pas se préoccuper 

 des fraudes par addition d'eau au cidre une 

 fois fait. >i Cette réponse est assez impor- 

 tante pour être reproduite intégralement. En 

 voici le texte : 



A la question posée par M. lîeboul était 

 annexée une lettre, semblable à celle qu'ont 

 reçue plusieurs membres du Parlement, par la- 

 quelle le président de la Confédération des Vi- 

 gnerons proteste contre la modification que, 

 d'accord avec ses collègues des départements 

 intéiessés, le ministre de l'Agriculture a l'inten- 

 tion d'apporlei- au décret du 28 juillet 190S sui 

 les cidres et poirés, ainsi qu'il l'a fait coniiaîtri^ 

 à M. Legrand. député, dans une lettre récente 

 dont la Confédération s'est émue. 



En réponse à la question posée par M. Heboul, 

 et afin d'éviter qu'une confusion ne se produise 

 dans les milieux viticoles, sur la portée de la 

 mesure projetée, il est nécessaire d'expos er dans 

 quel sens l'article {" du décret précité parait 

 devoir être modifié. 



