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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 27 AOUT AU 2 SEPTE.MBKE 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Los 100 kilogrammes. 



Mger 



PMlippeville . 

 ConalantiDO-. . 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 [kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES Blé. Seigle. Orge. Avoine 



— Hambourg 



Allemagne. 



{entrepôt) . 



Berlin.... 

 Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre. — Londres... 

 AcTRicuB. — Vienne (disp.) 

 Beluisue. — Louvaiu 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groninguo... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



20.12 

 24.62 

 27.75 



14.93 

 20.46 

 21.50 



16.50 

 15. S7 

 16.00 

 18.42 



B 



20.50 

 22.65 

 15.00 

 20 50 

 13.51 

 13.2* 



15.37 

 19.62 



15.30 



» 

 17.00 

 16.87 

 17.00 



23.00 

 21.57. 

 15.10 

 21.50 

 16.80 



14.87 

 20 56 



15.10 



ls.50 

 18.25 

 18.25 



n.:j2 



18.50 

 25.60 

 15.50 

 20 50 

 15.37 

 13.31 



HALLES DE PARIS 



FARI.\ES DE COASOMMATIOX 



157 kilogr. 



Marques de choix 65.00 à » 41.40 à » 



Premières marques 64.00 » 40.76 >' 



Bonnes marques 62.50 » 39.80 40.12 



Marques ordinaires 61.00 63.00 38.85 39.4'.' 



Farine de seigle (toile perdue)... 62.00 » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, ou à trente jours, sans escompte. 



100 kilogr. 



BLÉ. 



Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 27.75 à . 



— rous 27.25 27.50 



— Montereau 27 00 



Bergues 25.50 à 



Plata (entrep.) 21.75 

 Australie — 



SEIfîLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualité... 19.50 à » | 2» qualité.... 19.40 à » 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Champagne.. 22. GO à 22.50 



Beauce .21.00 21.50 



Ouest « t> 



Or. brasserie. 21.75 à 23.00 



— mouture.. 20.00 21.50 



— lourragère 19.50 » 



ESCOURGEON. 



1" qualité. .. 2u.7ô à 



AVOIXE. — 



Noires clioix. . 92.50 à 



— belle quai. 22.00 52.25 ' 



— ordinaires 21 .75 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2- qoalité 20.00 à 



Les 100 kilogr,,, hors Paris. 



Av. blanches 19.75 à 20.00 



de Libau 20.00 > 



Suède 23.00 » 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 13.70 i 13.50 

 Remoul. bl... 20. Où 22.50 



— bis.. 16.07 16.50 



— bâtards li.75 15.00 



Gros aor. seul.. 14.25àl4.50 

 Son g et moy. 13.50 13.75 

 Son 3-cases.... 13.75 14.00 

 Son tin 14 50 14. T5 



Balles et bourses de Paris du mercredi 3 seplemh. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 36.00 à 36.50 



Blé — 27.00 27.50 



Escourgeon — 21.03 ît.50 



Seigle — 19.00 19.25 



Orge — 21.00 21.50 



Avoine — 19.50 îî.SO 



Sons — 14.00 15.00 



Bourse du mercredi 3 



Sncres 88° 



Sucres blancs a' 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris... 

 Alcool 



septembre 



les 100 k. 



28.00 à » 

 31.00 31.25 



78 . 7." 

 hi 75 



83.110 » 



42. .M 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



REURRBS EN MOTTES 



2.00 à 3.80 



Isigny extra. . . 



Gouruay 



M. de Vire .... 

 de Bretagne... 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



ŒUI'S. — 



Normandie 104 



Picardie 100 



Brie 100 



Touraine 110 



Beauce 100 



Bresse » 



Allier 96 



Poitiers 90 



HEURRES EN LIVRES 



Bourgogne .... 2 00 à 3. 20 



Gàtinais 1.90 2.20 



Vendôme 1.80 î.lû 



Beaugency 2.00 2.10 



Ferme 2.00 2.60 



Tours » 



Le Mans 1.80 2.0O 



Touraine 2.00 2.20 



Balles de Paris. (Le mille.) 



à 132 Bourgogne 96 112 



140 Champagne 96 112 



126 Cosne 96 112 



130 Sarthe 



126 Bretagne SO 104 



" Vendée » » 



112 Auvergne 86 102 



13S Midi 100 110 



FROMAGES. — Haltes de Paris. 



I^ dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 20.00 65.00 



— — moyens moules 10.00 45.00 



— — petits moules " '- 



_ — laitiers 5.00 11.00 



Le cent. 



Coulommiors 15.00 à 100.00 



Camembert en boite -'0.00 55.00 



— en paillons 5.00 20.00 



Mont-dOr 10.00 27.00 



Gournay '0.50 18.50 



Lisieux 30.00 100.00 



Pont-lEvéque 20.00 48.00 



Neufchâtel 2.00 12. ûû 



Les 100 kit. 



Port-Salut 50.00àl70.00 



Gérardmer ' *■ " 



Munster 50.00 140.00 



Cantal 20>>00 



Roquefort 1^0,00 220.00 



Hollande, 1" choix 210.00 170.00 



— 2' choix • » 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 185.00 



_ — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. - Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 2.25 



Canards ferme. 2.00 



Rouen 3.75 



Dindes 5.o0 



Oies d'Angers . » 



Lapins dom. .. 2.00 



— garenne 1.50 



Pigeons 0.40 



2.75 

 4.50 

 7.50 



3.25 



2.00 

 3.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.75 i 



2.50 



4.50 



5.2.1 



5.00 

 7.00 



