SITUATION l)V VIGNOBLE CllARENTAlS EN SEI'TEMllUE 



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d'une femme éiiiérite, M"° de Belforl. Chaque 

 année, pendant les vacances, les instilutrices 

 et les jeunes filles, futures directrices de pa- 

 tronages, d'œuvres post-scolaires, d'écoles 

 ménagères libres ou ambulantes, viennent 

 s'y former à la science du ményge et à la ma- 

 nière de l'enseigner. 



La durée du cours est de cinq à six se- 

 maines. Les élèves-maîtresses le suivent 

 généralement pendant deux années. Dans 

 l'intervalle, elles continuent, tout en faisant 

 de la pratique dans leurs écoles respectives, 

 à travailler par correspondance avec M"'' de 

 Belfort. Après le deuxième cours, elles su- 

 bissent un examen devant un jury spécial 

 qui leur délivre le diplôme de maîtresse mé- 

 nagère. Le programme de le.xamen pour les 

 candidates de la région qui sont destinées à 

 des ^localités rurales, comporte une impor- 

 tante partie agricole. 



Le cours normal ne se tient pas, cliaque 

 année, dans la même localité. Le premier 

 cours eut lieu en 1907 à Saint-Etienne (Loire); 

 les suivants ont eu leur siège de 1111)8 à litlO 

 à Sainl-Genis-Laval (Rliône , en 1911 à Vil- 

 leurbanne (Rhône), en 1912 à Trévoux (Ain). 

 Le septième cours est revenu, cette année, 

 à Sainl-Genis-Laval ; il y a duré du 28 juillet 

 au 30 août. 



Quelle a été la fréquentation par les élèves- 

 maîtresses? Le nombre de celles-ci n'est pas 



le même chaque année ; il a varié de 'il à (i". 

 De 1907 à 1912, 272 élèves ont suivi les cours. 

 Si l'on y ajoute ol élèves pour le cours nor- 

 mal de 1913, on arrive au total de 323 pour 

 sept années. C'est la marque du prix qui est 

 attaché au diplôme, qui consacre ces études. 

 [5 Ce diplôme est, d'ailleurs, donné avec ré- 

 serve. En effet, sur les 272 élèves-maîtresses 

 qui ont suivi les cours normaux pendant 

 les six premières années, de 1907 à 1912, 

 49 seulement ont été jugées dignes de le re- 

 cevoir. C'est la preuve manileste de la ri- 

 gueur avec laquelle les candidates sont exa- 

 minées. 



Ce n'est pas sans sacrifices matériels de la 

 part de l'Union du Sud-Est que cette organi- 

 sation fonctionne. Le prix de la pension au 

 cours normal (nourriture et logement) varie 

 de 50 à 60 fr. pour les élèves de la circons- 

 cription de l'Union ; il est de 70 à 80 fr. pour 

 celles qui appartiennent à d'autres régions. 

 Les recettes ainsi créées ne couvrent pas les 

 dépenses; le budget est bouclé par les res- 

 sources de l'Union. 



Cette organisation solide, dont la vitalité 

 est démontrée par une existence déjà longue, 

 fait honneur à ses promoteurs. Il était utile 

 d'en montrer le mécanisme, car elle est à peu 

 prés inconnue en dehors des milieux dans 

 lesquels elle exerce son utile action. 



G. Gaddot. 



SlTliATION DU YIGNOBLE CHARENTAIS EN SEPTEMBRE 



l.avéraison, très tardive cette année, n'a com- 

 mencé dans les Charentes qu'à la tin d'août. Les 

 vendanges seront, par conséquent, reculées jus- 

 que vers le 10 octobre. 



En raison du retard de la véraison. les attaques 

 d'oïdium persistent dans les vignes où l'on n'a 

 pas soufré à temps. Les Colombards et les Saint- 

 EmilioDS sont les plus atteints. 



Ou peut voir aussi les dernières pousses, les 

 pointes, complètement grillées par le inildiou, 

 dans les vi^'nobles "où les traitements n'ont pas 

 été assez nombreux. 



Beaucoup de viticulteurs se sont alarmés par 

 l'apparition, vers le t5 août, d'une invasion de 

 rot brun. De nombreux grains de raisins sont 

 tout à coup devenus noirs dans la Folle blanche. 

 Il s'agit là d'une manifestation tardive d'une 

 attaque de mildiou de la grappe, contre laquelle 

 les traitements sont impuissants quand le mal 

 apparaît. 



La deuxième génération de cochylis ne cau- 

 sera pas trop de ravages, mais il n'en est pas de 

 même de l'eudémis qui tend à s'étendre dans 

 notre région. On |ieut voir beaucoup de raisins 

 en voie de mortification, perforés par les larves 



de cet insecte. Cependant, sauf quelques par- 

 celles, la récolte ne sera pas trop compromise 

 de ce fait. 



Il y a eu aussi une attaque de pourriture grise 

 très accusée, pendant la période froide et hu- 

 mide du commencement d'août. Les Folles- 

 blanches du Pays-Bas et des Borderies ont été 

 fort éprouvées en quelques endroits et. déjà, 

 dans la Champagne, l'attaque était commencée. 

 Heureusement, la modification du temps a en- 

 rayé la maladie. 



En difïérents points des Charentes, les viticul- 

 teurs sont désolés de voir beaucoup de ceps de 

 vigne mourir brusquement, et cela surtout dans 

 les vieilles plantations. Ce sont des cas de foie- 

 tage que nous constatons très nombreux depuis 

 deux ans et qui, cette année, atteignent jusqu'à 

 5 et 6 0/0 de la plantation dans certains vignobles. 



ÎS'éanmoins, la végétation est plutôt belle en 

 général, et la récolte s'annonce coriipara'ble_ à 

 celle de IQ-ta, peut-être même sera-t-eile mreiL- 

 leure si le temps reste beau. 



Thouheï et Viii.\L, 

 Directeur. Clief des travaux 

 de la Slatiou vilicole de Cognai- 



