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LA PRODUCTION DU BLE 



LA RÉCOLTE DE 1913 ET SES ENSEIGNEMENTS 



La moisson est achevée ; dans nombre 

 d'exploitations de la région du Nord, on a 

 déjà procédé aux battages. Les rendements 

 paraissent assez irréguliers; mais bien qu'il 

 soit encore difficile de donner une note géné- 

 rale, il est à peu près certain que notre pro- 

 duction de blé sera inférieure à celle de 

 l'année dernière. D'après les statistiques, 

 elle oscillerait autour de 103 millions d'hec- 

 tolitres; il résulterait de ce fait que 13 à 14 

 millions d'hectolitres manqueront pour 

 subvenir aux besoins de la consommation. 

 Le déficit se trouverait comblé en partie par 

 les réserves qui existent encore en culture, 

 par les existences très importantes de blés 

 exotiques en meunerie et par les importa- 

 tions. 



La production, déficitaire en France, se 

 trouve en présence d'une récolte mondiale 

 bien supérieure à celle de l'année dernière, 

 et il ne semble pas que les vendeurs puissent 

 avoir de trop grandes prétentions devant la 

 menace permanente de l'étranger. On s'attend, 

 parait-il, à d'assez grosses exportations des 

 Etats-Unis et du Canada; la Russie et le Da- 

 nube fourniraient également d'importantes 

 livraisons; mais pour l'instant, on en est 

 encore réduit à des conjectures et il faut 

 attendre pour formuler une appréciation 

 nette de la situation. 



S'il est prématuré d'avoir une opinion cer- 

 taine sur les cours du blé et sur les consé- 

 quences de la récolle déficitaire de la présente 

 campagne, il est toujours intéressant de 

 jeter un regard en arrière, de façon à tirer 

 du passé des enseignements pour l'avenir. 



Le succès de la production est avant tout 

 sous la dépendance de cinq (acteurs: le sol, 

 la fumure, le traitemeryt cullural, la variété 

 et les conditions météorologiques. 



Les terres profondes et suffisamment com- 

 pactes apparaissent comme particulièrement 

 favorables au blé. Les terrains calcaires et 

 légers sont les moins favorables, car ils man- 

 quent de cohésion et ils exposent davantage 

 la céréale à la verse et au piétin. 



Dans un grand nombre d'exploitations, 

 il semble qu'on n'a pas tenu suffisamment 

 compte de l' influence de l'assolement au 

 point de vue de la multiplication des mala- 

 dies cryptogamiquès. Les résultats [de la ré- 

 colte du blé dans ces dernières années mon- 



trent avec la plus grande évidence que la 

 céréale est d'autant plus sûrement atteinte 

 du piétin] que la rotation la ramène plus vite 

 dans un milieu contaminé ; c'est ainsi que 

 la maladie sévit davantage dans les champs 

 qui portaient du blé il y a deux ans et là où 

 les semailles ont eu lieu après une avoine. 



Si l'emploi des engrais complémentaires 

 s'impose pour l'obtention de bonnes récolles 

 de blé, il ne faut pas, cependant, perdre de 

 vue qu'il exige du cultivateur de la sagacité. 

 L'usage s'est répandu, surloutdans les ré- 

 gions à culture intensive où le blé succède à 

 la betterave fortement fumée, de ne donner 

 avant les semailles que des engrais minéraux. 

 Il convient, toutefois, de ne pas laisser la 

 plante sur les réserves azotées que le fonds 

 peut receler, et de donner en couverture à la 

 lin de l'hiver un engrais soluble. Combien 

 d'excellents praticiens, se basant sur les 

 apparences de la récolte en février ou en 

 mars, hésitent à donner des engrais en cou- 

 verture, et se reprochent amèrement leurs 

 tergiversations en voyant en mai ou en juin 

 leurs blés défaits, clairs et atteints du piétin. 

 Contrairement à certaines affirmations, le 

 filet de nitrate qu'on distribue lorsque la vé- 

 gétation se réveille n'est nullement nuisible; 

 il favorise la formation des racines printa- 

 nières et contribue, en donniint à la plante 

 une plus grande vigueur, à augmenter sa ré- 

 sistance à la maladie du pied noir. L'engrais 

 ne peut avoir des conséquences fâcheuses 

 que s'il est employé tardivement et à doses 

 massives; il doit toujours être de facile dé- 

 composition. C'est tantôt du nitrate de soude, 

 parfois du sulfnte d'ammoniaque, suivant 

 que la connaissance des terres et l'expérience 

 acquise ont fait donner la préférence à l'un 

 ou à l'autre de ces éléments fertilisants. 



On a toujours recommandé, d'une façon 

 générale, de faire des semailles hâtives; il 

 importe, cependant, de ne pas commencer 

 trop tôt. L'exemple de ce qui s'est passé de- 

 puis quelques années montre, en efTet, que 

 ce sont les blés semés de bonne heure 

 après lin, trèfle ou pommes de terre, 'qui 

 donnent les plus médiocres récoltes, par 

 suite des ravages de la rouille, du piétin et de 

 la verse. Par contre, les blés de betteraves 

 semés en novembre, décembre et même en 

 janvier, compensent fréquemment le déficit 



