CHKUNiyUE AGRICOLE , 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Influence de la saison actuelle sur les cultures. - Les vendanges dans les différentes régions. - Situation 

 de l'élevage. - Les Conseils généraux. — Evaluation officielle sur la récolte de l'avoine et de l'orge. - 

 Comparaison avec les périodes antérieures. - Liste des machines devant prendre part aux expériences 

 officielles de culture mécanique à Grignon. - Nouvelles analyses de betteraves à sucre. — Réélection de 

 M. ViéviUe comme président du Syndicat des fabricants de sucre. — Documents relatifs à la production 

 des eaux-de-vie naturelles en 1912. — La meunerie coopérative agricole de Condom. — Résultats remar- 

 quables de son dernier exercice. - Développement du herd-book de la race bovine vendéenne. - La 

 fièvre aphteuse pendant les deux premières décades du mois de septembre. — Les statistiques sur la 

 population ovine en .\lgérie. - Comparaison entre les années 1907 et 19U. - Diminution dans les exis- 

 tences et les exportations. - Application en Algérie des dispositions relatives aux agents syndicaux pour 

 la constatation des fraudes. - Concours pour la nomination du directeur de la Station de l'Institut agro- 

 nomique et œnologique de Dijon. - Ouvrage de M. Raymond Brunet sur les grands vignobles français et 

 étrangers. - Bulletin de l'Association française pomologique. - Travaux de M. Truelle et de M. Warcol- 

 lier. - Conclusions relatives à une meilleure utilisation des fruits de pressoir. - Travaux de l'Union 

 suisse des Paysans. - Elèves diplômés des Ecoles nationales vétérinaires. - Concours de motoculture à 

 Arras. - Publications de la Société allemande d'Agriculture. - Les conséquences pour le commerce des 

 cuirs de la diminution du bétail aux Etats-Unis. - Concours ouvert en Italie pour des appareils de risi- 

 culture. — Les animaux de renvoi au Marché de La \illette. ■ • • ■" ' '■ '■ 



viennent de tenir ou tiennent leur session lé- 



La situation. 



Une série de hautes pressions barométri- 

 ques a régné depuis une dizaine de jours à 

 peu près généralement en France ; le soleil a 

 brillé d'une manière régulière, presque sans 

 interruption. Ces circonstances ont été émi- 

 nemment propices pour les cultures d'au- 

 tomne; elles en ont profité presque partout 

 dans de larges proportions. 



Les vendanges commencent à se générali- 

 ser; elles donnent des résultats très divers 

 suivant les régions. Les nouvelles concluent 

 plutôt dans la plupart des centres viticoles à 

 des résultats assez médiocres pour la quan- 

 tité. Dans la région méridionale, la grande 

 fermeté des prix est l'indice d'un rendement 

 assez faible. Dans le Bordelais où l'on es- 

 comptait généralement un bon rendement, 

 une invasion inopinée d'eudémis a sévi dans 

 des proportions exceptionnelles, au moins 

 dans certains cantons, et la récolte deviendra 

 assez inégale dans les localités ainsi enva- 

 hies. En Bourgogne, la cueillette des raisins 

 débute, mais elle menace d'être réduite. Elle 

 sera encore plus maigre en Champagne ; ici, 

 à la faiblesse générale de la récolle est venue 

 s'ajouter une grande irrégularité dans la 

 maturation. Les vignobles du bassin de la 

 Loire ont eu beaucoup à souffrir du mildiou 

 et des insectes parasites. 



Il n'y a qu'un côté fâcheux dans les allures 

 actuelles de l'élevage, c'est l'extension de la 

 fièvre aphteuse pendaift les derniers mois. 

 Désormais, la maladie paraît trop répandue 

 pour que l'on puisse espérer une amélioration 

 notable à brève échéance. 



Un certain nombre de Conseils généraux 



2 Octobre 1913. — 40 



gale. Les affaires agricoles ne paraissent pas 

 y [avoir fait jusqu'ici l'objet de discussions 

 spéciales ; toutefois, un vœu a été émis par le 

 Conseil général du .\ord en faveur de l'exer- 

 cice des bouilleurs de cru. 



La récolte de l'avoine et de l'orge. 



Après sa première évaluation sur la récolte 

 du blé, du méteil et du seigle, le ministère 

 de l'Agriculture (Office de renseignements 

 agricoles) a publié son évaluation sur la ré- 

 colte de l'avoine et sur celle de l'orge. On 

 trouvera ce document plus loin ( p. 427), ainsi 

 que les observations qui l'accompagnent. 



La récolte de l'avoine est évaluée à 113 mil- 

 lions d'hectolitres ou 34 338 OOOquinlaux, en 

 augmentation de 3 millions et demi d'hecto- 

 litres et de 2 800 000 quintaux environ sur 

 celle de 1912. Cette production est très élevée, 

 et elle n'aurait été dépassée jusqu'ici que par 

 celle de 1909 qui avait atteint plus de 35 mil- 

 lions et demi de quintaux. Toutefois, on doit 

 ajouter que, dans un certain nombre de ré- 

 gions, la moisson s'est prolongée pénible- 

 ment au milieu de circonstances difficiles et 

 qu'on a dû éprouver de ce chef des déchets 

 relativement importants. Il ne serait pas 

 surprenant que, dans quelques mois, l'éva- 

 luation définitive accusât une diminution 

 sensible sur la première. Quoi qu'il en soif, 

 la culture de l'avoine a réalisé, pendant la 

 dernière période décennale, des progrès très 

 accentués. Tandis que, pendant les dix an- 

 nées de 1893 à 1902, la production moyenne 

 avait été de 40 859 000 quintaux pour 

 3 903 000 hectares, elle a été, de 1903 à 1912, 

 de i8 412 000 quintaux pour 3 816 000 hec- 



Tome I!. — li 



