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ment; communes et vignerons s'étaient im- 

 posé de lourds sacrilices pour cette organi- 

 sation. M. Cliatillon, président de l'Associa- 

 lion, publie chaque mois un compte rendu 

 des orages survenus dans la région et des 

 efl'etp enregistrés. Or, le compte rendu pour 

 le mois de juillet se termine par cette appré- 

 ciation : 



J'achève ici ce comple-rendu que je me suis 

 efforcé de faire avec la plus grande sincérité, 

 après avoir visité toutes les communes sinistrées 

 et recueilli sur place df nombreux témoignages 

 qui tous sont venus corroborer ceux qui m'a- 

 vaient été adressés par nos observateurs. Si ,je 

 dois réserver tout commentaire jusqu'à la lin de 

 cette campagne, je ne puis dissimuler «lue les 

 viticulteurs du Beaujolais éprouvent actuelle- 

 ment une grande déceplion. 



Le compte rendu pour le mois d'août ren- 

 ferme également quelques constatations 

 décevantes. L'autorité dont jouit à juste titre 

 l'Association du Beaujolais donne à ces faits 

 une importance qu'on doit enregistrer. 



Le commerce des vins. 



Le ministère des Finances a fait connaître 

 le relevé des quantités de vins sorties des 

 caves des récoltants depuis le 1" octobre l'J12 

 jusqu'au 30 septembre dernier. Ce tableau 

 clôt la campagne 1912-1913. 



En France, les sorties de vins (défalcation 

 faite des vins nouveaux) se sont élevées à 

 2 035 223 hectolitres en septembre et à 

 39 851 940 pendant les douze mois. Durant 

 la même période, 40 112 170 hectolitres ont 

 été soumis au droit de circulation. 



En Algérie, les sorties de vins ont atteint ; 

 en septembre, 99 836 hectolitres, et pendant 

 la campagne, 133 069. 



Au 31 août, le stock commercial chez les 

 marchands en gros, qui avait continué à 

 diminuer en France, y étaitde 12 324 .'J21 hec- 

 tolitres; il s'était relevé en Algérie à 

 695 204 hectolitres, ce qui est la conséquence 

 de l'afllux des vins nouveaux. 



En même temps que les documents précé- 

 dents, le ministère des Finances donne le 

 relevé des quantités de vins nouveaux livrées 

 par les récoltants antérieurement au 1'' oc- 

 tobre soit sous forme de vins, soit sous celle 

 de vendanges expédiées. Ces quantités se 

 sont élevées, pour la France, à 366 487 jhec- 

 tolitres de \ins vinifiés sur place et à 

 315 149 hectolitres représentés par des ven- 

 danges expédiées; pour l'Algérie, à 370 463 

 hectolitres de vins vinifiés sur place et à 

 61 437 représentés par des vendanges expé- 

 diées. C'est, naturellement, àpeu près exclu- 

 sivement dans la région du Sud-Est que ces 



sorties ont été elTectuées. En Algérie, c'est le 

 département d'dran (|ui a l'oui-niau commerce 

 la plus forte proportion de vins nouveaux. 



Écoles pratiques d'Agriculture. 



Dans un récent voyage en Bretagne, M. Clé- 

 mentel, ministre de l".\gricuUure, a visité 

 l'Ecole pratique de Flouguernével iCôtes-du- 

 Nordl, de création récente. 



Beçu par M. Grosjean, inspecteur général 

 de l'Agriculture, et M. Le Loupp, directeur, 

 le ministre a visité l'école dans tous ses dé- 

 tails. .\près avoir ainsi pu en apprécier la 

 bonne organisation, il a accepté gracieuse- 

 ment le parrainage du jeune établissement 

 déjà prospère. 



Exposition de champignons à Paris. 



Comme chaque année, M. L. Mangin, 

 membre de l'Académie des sciences, profes- 

 seur au Muséum d'histoire naturelle de 

 Paris, organise à son laboratoire de erypto- 

 gainie, 63, rue de HufTon, une exposition 

 publique de champignons. Ces expositions 

 présentent une grande utilité, en facilitant à 

 tous la connaissance des espèces comestibles 

 et des espèces vénéneuses. 



L'exposition sera ouverte le 19 octobre cl 

 se poursuivra les jours suivants. 



Exportation des dindons en Angleterre. 



La saison des exportations de dindons 

 gras en Angleterre est commencée. A cette 

 occasion, on aura profit à lire la note que la 

 Compagnie du Chemin de fer d'Orléans nous 

 a communiquée il y a quelques mois, et dont 

 la publication a été ajournée : 



En décembre l'JOO, la Compagnie d'Orléans 

 avait organisé une mission d'expéditeurs de la 

 Sologne pour étudier la vente des dindons sur 

 les marchés londoniens. De nombreux rensei- 

 gnements avaient été recueillis à cette occasion, 

 tant sur les ressources de cet important dé- 

 bouché que sur la façon de parer et d'emballer 

 cette volaille. Depuis lors, par des conférences 

 et de nombreuses publications, la Compagnie a 

 répandu ces utiles indications dans les différentes 

 régions intéressées de son réseau. 



Dans le but de stimuler les efforts des produc- 

 teurs et de se rendre compte des résultats obte- 

 nus par sa propagande, de concert avec le Co- 

 mité central agricole de la Sologne, la Compagnie 

 a organisé en décembre l'H2 un concours d'em- 

 ballages pour des dindiins emballi^s préparés 

 pour l'e.'spoi talion. Les membres du jury de ce 

 concours ont été Uijanimes à reconnaître les 

 efforts réalisés par les concurrents dans le but 

 de bien présenter et emballer leur marchandise. 



Pour faire la contre-épreuve, la Compagnie a 

 envoyé en Angleterre un de ses iiispecteura, 

 M. Poher, pour éludiii ù Londres les condilions 



