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double et la peine de remprisomiement de six 

 jours à trois mois pourra être appliquée. » 



Les commissaires de police ont été invités 

 à exercer une surveillance active sur les des- 

 tructeurs et receleurs de pigeons voyageurs 

 et à relever avec le plus grand soin toutes les 

 infractions qui pourraient être faites à la loi. 



Industrie laitière. 



Nous avons annoncé l'organisation, par le 

 Service Commercial de la Compagnie d'Or- 

 léans, du voyage d'un groupe d'agriculteurs 

 du Finistère pour l'élude des ditrérentes in- 

 dustries laitières de Touraine et du Sud- 

 Ouest de la France. Ce programme a été réa- 

 lisé sous la conduite de M. Poher, inspecteur 

 des Services commerciaux, par la visite dos 

 beurreries coopératives ou industrielles de 

 Heignac, Ligueil ^Indie-et-Loire), Dangé, 

 Chatellerault (Vienne,:, La Crèche, Echiré 

 (Deux-Sèvres) et Surgères (Charente-Infé- 

 rieure), de caséineries, porcheries indus- 

 trielles, et de l'Ecole de laiterie dirigée p:ir 

 M. Dornic. Les excursionnistes ont visité, en 

 outre, une coopérative pour le ramassage et 

 l'expédition des œufs, un entrepôt frigori- 

 fique pour leur conservation. 



Tous les participants à ce voyage ont été 

 vivement intéressés par ces visites; ils ont 

 été frappés par les avantages que présente le 

 travail mécanique, en grande quantité, du 

 lait, pour la fabrication du beurre et le trai- 

 tement des sous-produits et se sont rendu 

 compte des progrès ii réaliser en Bretagne à 

 ces points de vue. Ils ont tenu à remercier la 

 Compagnie d'Orléans de son heureuse initia- 

 tive, en exprimant l'espoir qu'elle serait 

 bientôt féconde en résultats. 



Culture de la betterave. 



Les producteurs bien connus de graines 

 de betteraves, MM. Wohankaet C'", de Prague 

 (Bohême), présentent chaque année au pu- 

 blic, sous forme de brochure, un rapport 

 analytique sur les travaux relatifs à la bet- 

 terave dans les divers pays d'Europe. C'est 

 ainsi qu'ils viennent de publier une édition 

 française de leur 23' rapport annuel, sous le 

 titre : Progrès et nouveautés dans le domaine, 

 de la culture et de la sélection de la betterave 

 et des graines de betteraves pendant l'an- 

 née i9i2. Ce rapport passe en revue les pu- 

 blications faites, au cours de cette année, 

 sur la culture de la betterave, la fumure, la 

 sélection, les instruments appropriés aux 

 opérations culturales, l'emploi de la bette- 

 rave, des pulpes et des mélasses dans l'ali- 

 mentation, les animaux nuisibles, les mala- 



dies, etc. Cette analyse est compliMéi; par un 

 index bibliograpliique. La plupart de ceux 

 qui s'intéressent à la betterave h sucre ne 

 peuvent recourir aux travaux originaux; ce 

 rapport ne peut que leur être très utile. Il sera 

 adressé gratuitement à ceux qui en feront !a 

 demande aux agents de MM. Wohanka, 

 MM. Puvrez et C", à Bruxelles (!)l, chausséo 

 de Vleurgat). 



Société d'agriculture de la Haute Garonne. 



Parmi les concours ouverts cette année 

 par la Société d'agriculture du département 

 de la Haute-Garonne, une mention doit être 

 faite de celui auquel elle a donné le nom 

 de concours il.e la ménagère^ en ces termes : 



Sont admises à concourir les femmes et les 

 lïlles des régisseurs, fermiers, métayers, jardi- 

 niers, maitres-valets et autres agents de culture, 

 qui se distingueront par la manière dont elles 

 tiendront leur intérieur, le ménage, la basse- 

 cour et toutes les industries anoexes de leur 

 basse-cour. Sont également admises à concourir 

 les personnes et les collectivités qui s'occui>ent 

 de renseignement ménager. 



Le concours a heu sur titres ; toutefois la 

 Commission se réserve le droit d'aller l'aire 

 sur place les visites qu'elle jugera utiles. Les 

 candidats devront se faire inscrire au siègv; 

 de la Société, -20, rue Saint-Antoine-du-T, à 

 Toulouse, et envoyer leur justilication avant 

 le 20 novembre, dernier délai. 



Société d Agriculture de la Gironde. 



La Société d'Agriculture de la Gironde a 

 tenu son concours annuel à Langon. Dans le 

 numéro du 31 juillet (p. 130), nous avons 

 publié une partie de l'intéressant discours 

 que son président, M. Octave Audebert, a 

 prononcé dans cette solennité. 



11 convient de signaler les principales ré- 

 compenses attribuées pour la viticulture. 

 Des médailles d'or ont été décernées à M. E. 

 Bannel, propriétaire du domaine deChàleaii- 

 Rieussec,à Fargueset Sauternes; à M. Soula, 

 propriétaire du domaine de l'ilermitage, a 

 Martillac; à M. Léon Langlois, propriétaire 

 du domaine des Trois-Piliers, à Toulennc. 

 Plusieurs récompenses de moindre impor- 

 tance ont été également décernée;.. 



Concours d'automne à Nevers. 

 xNous rappelons que la foire concours d'au- 

 tomne du Syndicat des éleveurs Nivernais se 

 tiendra à .\evers les 24 et 23 octobre. 200 dé- 

 clarations ont été faites pour les reproduc- 

 teurs mâles et femelles de la race bovine ni- 

 vernaise et de la race chevaline nivernaise 

 de trait. 



Heinrv Sacnier. 



