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REVUE COMMERCIALE 



Viaudcs abattues. — Criée du iO outuljri' 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amieiif:. — Veaux gras, 1.25 à 1.50 le kilogr. vif; 

 veatix maigres, 20 à (13 fr. pièce ; porcs, 64 à 66 fr. 

 les 50 kiliigr. vifs. 



Besançon. — Veaux, 70 à 75 fr.; porcs, 63 à 67 fr.; 

 moutons, 100 à 110 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Bordeau.r. — Bœufs, 0.70 à 0.86 ; vaches, 0.60 à 

 0.80 le demi-kilogr. net; veaux, 0.95 à l.!2 le deuii- 

 kilogr. vif; moutons, 0.90 à 1.08 le demi-kilogr. net; 

 porcs, 0.62 à 0.72 le demi-kilogr. vif. 



Dijon. — Bœufs, l..'i4 à 1.74; vaches, 1.48 à 1.G8; 

 moutons, 2.10 à 2.30-le kilogr.net; veaux, 1.38 à 1.54; 

 porcs, 1.24 à 1.30 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1'" qualité, 176 fr.; 2% 

 165 fr.; 3«, 152 fr. les 100 kilogr. nets; veaux, 

 !'• qualité, 140 fr.; 2% 135 fr.; 3", l.'IO fr. les 100 ki- 

 logr. vifs; moutons, 0.93 à 1.30 le demi-kilogr. net; 

 porcs, 0.55 à 0.63 le demi-kilogr. vif. 



Marseille. — Bœufs limousins, 173 à IHO fr.; birufs 

 gris, 16S à 175 fr.; vaches, 140 à 1G8 fr. les 100 ki- 

 logr. nets; moutons de paj-s, 215 à 235 fr.; brebis de 

 pays, 200 à 210 fr.; moutons africains réserve, 213 à 

 235 fr.; brebis africaines, 200 à 210 fr. les 100 ki- 

 logr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.80 à 0.88 ; vaches, 0.76 à 0.83; 

 taureaux, 0.75 à 0.82; moutons, 1.20 à 1.30; porcs, 

 0.86 à 0.94 ; brebis, 1.10 à 1.20 le demi-kilogr. net; 

 veaux champenois, 0.77 à 0.8C ; autres sortes, 0.73 à 

 11.80 le demi-kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, 1.60 à 1.76; vaches, 1.54 à 1.70; 

 moutons, 2.20 à 2.50 le kilogr. net; veaux, 1.30 à 

 1,70; porcs, 1.20 à 1.32 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 2 fr. à 2.60; porcs, 1.5U à 1.70 le 

 kilogr. net avec tète, soit 1.02 à 1.22 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Les vendanges touclienl 

 à leur fin dans le Ceutre-.N'ord. Dans le Midi, ou pi-o- 

 ccde aux décuvages. Les ventes de vins manquent 

 l'activité. 



On cote à l'hectolitre les vius rouges de l'ilérdult 

 29 à 34 fr.; les vins rosés 30 à 33 fr. ; les vins blancs 

 32 à 36 fr.; les vins rouges du Gard 30 à 38 fr. ; les 

 blancs 32 à 35 fr.; les vins de l'Aude 32 à 35 fr.; des 

 Pyrénées-Orientales 28 à 50 fr. suivant degré et qua- 

 lité. 



Dans la Gironde, les vins du Bas-Médoc sont cotés 

 300 fr. le tonneau, nu, livraison en décembre. Dans 

 la DordognCi les vius du domaine départemental de 

 Vauclaire ont été vendus 280 l'r. le tonneau, nu. 



Dans le Gers, les m-gociants olfrent 7 fr. du degré- 

 barrique, alor- que Us propriétaires demandent S fr. 



Dans le Beaujolais, les premiers lours ont oscillé 

 entre 70 et 80 fr. la pièce. 



Eu .Meurlhe-el-Mosellc. les vins gris valent 18.50 

 la charge de 40 litres. 



En Vaucluse. on paie 32 à 33 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote lalcool disponible 

 (à 90 degrés) 45.50 à 45.75 l'hectolitre. Cours en 

 hausse de 25 centimes. Lalcool livrable (4 premiers- 

 est coté 46.23 à 46.30. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 32 à 32.23 le quintal. Cours en hausse de 

 30 centimes. Les sucres roux valent 28.50 à 28.75 et 

 les sucres raffinés en palus 64 à 64.50 les 100 kilogr. 



Houblons. — A Dijon, on paie : houblons l<;r choix 

 200 fr.; 2' , 180 fr. les 50 kilogr. Les cours sont plus 

 fermes. 



Essence de térébenthine. — Cours sans change- 

 ment n Bordeaux. 



Pommes de terre. — Ln fréquence de la maladie 

 de la pomme de terre étant de nature à entraver la 

 conservation des tubercules, le commerce restreint 

 .«es achats. Les sortes à chair jaune ont des prix fai- 

 blement tenus, alors que les variétés à chair blanche 

 ont des cours accusant de la fermeté. 



On paie aux mille kilogr. Paris : Hollande de 

 choix 110 à 115 fr.; Hollande ordinaire 88 à 92 fr.: 

 Strazeele 88 à 90 fr.; Saucisse rouge 88 à 92 fr.; 

 Ronde jaune 05 à 75 fr. Aux mille kilogr. départ, on 

 cote : Hollande 100 à MO fr. ; Saucisse rouge 75 à 

 88 fr.; Hollande rose 100 à 108 fr.; Early rose 65 à 

 72 fr.; Institut de lîeauvais 50 à 65 fr.; Ronde jaune 

 60 à 68 fr.; liichter's Imperator 50 à 55 fr. 



Fécules. — La fécule U' des Vosges est cotée 37.50 

 gares des féculeries. Dans l'Oise, on cote aux 100 ki- 

 logr. en disponible : fécule 1'», 36 fr.; fécule supé- 

 rieure 37 fr. 



Produits forestiers — On observe que, dans les 

 adjudications de coupes, les bois de belles dimen- 

 sions sont payés ))lu9 cher que l'an dernier. 



A Villers-Cottercts, on paie le bois d'œuvre chêne 

 80 à 85 fr.; le bois d'industrie chêne, .30 à 60 fr. le 

 mètre cube au 1/3 déduit; le bois d'indusirie pin 

 2i à 32 fr.; les étais de mines 8 à 14 fr. le mètre 

 cube en grume. Les bois de chauQ'age valent 6 à 

 10 fr. le slère. 



A Clamecy, on paie au décistère, le chêne cubé au 

 1/0 déduit : arbres de 0"'.66 il 0'".86 de tour 4 fr.; 

 de 0"'.87 et au-dessus 7 fr. 50. Au décasière, on paie 

 les bois de feu : pelard 85 à 90 fr.; bouleau 73 à 

 80 fr.; tremble ô.'l à 70 l'r. Le sac de charbon de bois 

 (2 hect. 40) vaut 4 fr.; les écorces 62 fr. les 1 040 ki- 

 logr. 



A Moulins, on paie au mèlre cube, les bois en 

 plols de 27 millimètres d'épaisseur : chêne de forêt 

 UIO fr.; de taillis 130 fr.; peuplier 58 fr.; hêtre 83 fr.; 

 frêne 130 fr.; orme 80 fr.; robinier faux-acacia 

 110 fr. 



X Salins et à Arbois, on paie au mètre cube en 

 grume : sapin, gros bois 48 k 50 fr.; moyen 44 à 

 46 fr.; petit 30 à 38 fr.: èquarri il vive arête 54 à 

 58 fr. I^es écorces valent 70 à 73 fr. les 1 040 kilogr.; 

 le charbon 11 à 12 fr. le mèlre cube. 



A Orléans, on paie au mèlre cube, au 13 déduit : 

 bois d'œuvre chêne 80 d 90 ; bois dindustrie chêne 

 btf à 60 fr. Les étais de mines valent de 10 à 15 fr. 

 le mètre cube en grume ; les bois de chauffage 6 à 

 10 fr. le stère. 



B. DUIIANO. 



