346 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU In AU 21 OCTOBBKF. 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les lUO kilogrammes. 

 Blé. 



Alger 



Philippevillo 

 Conslantine.. 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



■ Strasbourg 



Allemagne. 



(entr:'pÔt). . 



Berlin 



Alsace-LvOBB 



Colmar 



Anqletebb>". — Ijondres... 

 AUTRICHH. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



HdNGBiE. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — AlbaceLe 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



14.31 



20. o:! 

 21.57 



13.52 



18.35 

 18.611 

 18.25 

 15.12 

 15. 8u 

 19.00 



» 

 15.50 

 20.50 

 14.60 

 12.95 



HALLES DE PARIS 



FAHINES DE COINSOMMATiOIN 



157 luloi,'r. 100 kilojjr. 



.Marques de choix 63.00 



Premières marques 62.00 



Bonnes marques 60.50 



Marques ordinaires 59.00 



Farine de seigle (loiie perdue)... 



Condition : Le sac de 101 kiiogr., loil« 

 et au domicile dos acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 J'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



eudre, franco 



Blés blancs... 20 50 à » 



— roux 26.25 » 



— Montereau 25.75 26.00 



Bergues 25.75 à 



Plata (entrep.l 20.40 

 Australie — 21.10 



SEIGLE. 



' qualité. , . 18.75 à 



ORGE. - 



- Les 100 kilogrammes. 

 » j I 2' qualité 18.25 : 



Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 20.75 à 21.00 



— moulure.. 19.00 20.25 



— fourragère 18.50 19.00 



Champagne.. 21. C9 à 22.00 



Beauce 19.50 20.50 



Ouest 19.00 21.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kiiogr., hors Paris. 

 1" qualité... I'.'. 50 à 20.00 | 2- qualité 18.0Oàl9.0(i 



AVOINE 



Noires choix.. 21.75 à » 

 — beltequal. 21. Î5 21.50 



— ordinaires 20.25 21.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros sop. seul.. 13.25àl3.50 

 Sou g. et moy. 12.25 12.50 



Son 3- cases 12.75 » 



Son fin 13.75 14. uO 



Les 100 kiiogr., hors Paris. 



Av. blanches 18.50 à 19. Oi' 



de Liban 19.25 » 



Suède 20.75 • 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.25 i 12.75 

 Remoui. bl... 19.50 21.50 



— bis.. 15. ÙO 15,50 



— bâtards 13.75 li.25 



Balles et bourses de Paris du mercredi 22 octobre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 34.7ôà ^ 



Blé — 26.00 26.75 



Escourgeon — 20.50 20.75 



Seigle — 18.75 19.00 



Orge — 20.50 -21.50 



Avoine — 19.00 21.50 



Sons — 13.00 14.00 



Bourse du mercredi 22 octobre. 



Sucres 88» les 100 k. 28.75 à 29.00 



Sucres blancs n' 3 (courant) — 32.25 32.50 



Huiles de colza [en tonnes) — 79.00 " 



Huiles de lin (en tonnes) — 58.00 ■ 



Suifs de la boucherie de Paris... — 82.00 ■ 



Alcool — 45.00 • 



BEURRES. — Haltes de Pay-is. (Le kiiogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra.. 2,93 à 5 

 Gournay 2.80 



M. de Vire., 

 de Bretagne. . . 

 du Gàlinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



3.00 

 2.80 

 3.00 

 ■.'.60 

 3.00 



3.5Û 

 4.00 

 3.66 

 l.CO 

 3 60 



00 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.40 à 2.80 



Gâtinais 2.50 



Vendôme 2. GO 



Beaugency 2.40 



Ferme 2.50 



Tours 2.00 



Le Mans 2.60 



Touraine 2.50 



2.80 

 2.00 

 2.70 

 3.20 

 2.80 

 2.80 

 2.80 



OEUKS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie lOO a 170 



Picardie 120 164 



Brie 120 180 



Touraine 120 172 



Beauce 120 180 



Bresse 140 165 



Allier 120 li6 



Poitiers 90 170 



Bourgogne 120 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe » 



Bretagne. , 90 



Vendée » 



Auvergne 100 



Midi 110 



146 

 146 

 146 



136 

 160 



FROMAGES. — Bulles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » à . 



— — grands moules 35.00 80.00 



— — moyens moules 15.00 50.00 



— — petits moules ►> n 



— — laitiers 6.00 25.00 



Le cent. 



Coulommiers 10.00 à 90.00 



Camembert en boîte 40.00 80.00 



— en paillons 15.00 35.90 



Mont-dOr 10. 00 30.00 



Gournay 10.00 23.00 



Lisieux 50.00 125.00 



Pont-l'Evèque 30.00 73.00 



Neufchâtel 10.00 18.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 70.00 à 190.00 



Gérardmer " » 



Munster 180.00 185.00 



Cantal 140.00 180.00 



Roquefort 220.00 260.00 



Hollande, 1" choix 150.00 180.00 



— ' 2" choix • » 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 195.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmentiial 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades... 



Canards ferme. 2.20 



Kouen 4 00 



Dindes S.-OO 



Oies d'Angers . 4.00 



Lapins dom. . . 1.75 



— gareune 1 .25 



Pigeons 0.50 



2.=i0 à 3.25 



3. Ou 



5 50 

 10.00 

 9.00 

 3.25 

 2.25 

 1.50 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— 'Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.75 à 5.50 

 2,50 5.50 



4.0O 

 i.OO 

 1.00 

 0.50 

 2.20 

 1.50 



7.00 

 6.50 

 3.50 

 1.25 

 é.CO 

 2.70 



