COUKS DES DENRRES AGRICOLES DU 2i AU 2s OCTOIililii: 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 Constantine.. ■ 

 Tunis 



Avoine 



17.12 



17.50 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Alle.-iagne. — Hambourg 



{eiitr?.p6t) 



Berlin 



ALSiCE-UoRR. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre. — Londres. 

 AuTBicuE. — Vienne (disp.) 

 Belgique.— Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



RotttlANlE. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York... 



Chicago 



n.oo 



19. ^i 

 21.57 



M 



13.20 



18.35 

 18.25 

 17.88 

 15.50 

 15.80 

 1S.50 



)> 

 15.50 

 20.50 

 14,37 

 12.86 



HALLES DE PARIS 



Blés blancs... 2() 50 à » 



— roux 26.25 » 



— Montereau 25 .75 26 . 00 



Bergues 25.75 à 



Plata lentrep.) 19.50 

 Australie — 21.10 



Les 100 kilogrammes. 

 » J I 2< qualité.... 18.00 ; 



SEIliLE. 



1" qualité... 18.50 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 20.75 à 21.00 



— mouture.. 19.50 20.25 



— lourragéro 18.50 19.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., Lors Paris. 

 1" qualité... 19.50 à » | 2' qualité 18.00 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 21.75 à » 



— belle quai. 21.25 21.50 



— ordinaires 20.25 21.00 



ISSUES DE BLÉ. - 



Gros son seul.. 13.26àl4.00 

 Son g. et moy. 12.25 12.50 



Son 3-cases 12.75 



bon fln 14.00 



13.00 

 14.25 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 63.00 à . 40.12 à » 



Premières marques 62.00 » 39.49 n 



Bonnes marques 60.50 » 3I<.53 38. .^5 



Marques ordinaires 59.00 61.00 37.57 38.21 



Farine de seigle (toile perdue)... 60.00 » » 



Condition ; Le sac de 101 kilogr., toile endre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Champagne.. 2I.C0à22.00 



Beauce 19.50 20.50 



Ouest 19.00 21.00 



Av. blanches 18.50 i 19.00 

 de Libau .... 18.75 » 

 Suède 20.26 • 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.00 i 12.75 

 Remoul. bl... 19.00 21.50 



— bis.. 15. ÙO 15.50 



— bâtards 13.75 14.25 1 



Balles et bourses de Paris du mercredi ■i9 oclohre. 

 (Dernier cours, 5 lieures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 29 ocluhre. 



Sucres 88» les 100 k. 



.Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



34.75 

 26.00 

 20.50 

 18.75 

 30.50 

 19 25 

 13.00 



35.25 

 26.50 

 19.00 

 21 .50 

 21.50 

 14.00 



28.25 à 28.50 

 31.50 32.00 



7s.5(i » 



58.50 > 



82.00 > 



43.00 



BEURRES. — Halles de Paria. (Le kilogr.) 



beurres en mottes 

 Isigny extra.. 3.80 à 

 Gournay 2.s0 



M. de Vire . . . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . , 

 Laitiers duJura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.90 

 9.90 

 2.96 

 2.60 

 2.96 



BEURRES EN LIVRKS 



Bourgogne 2 40 a 2.50 



Gàtinais 2.60 



Vendôme 2.70 



Beaugency 2.50 



Ferme 2.40 



Tours 2.60 



Le Mans « 



Touraine 2.60 



2.80 

 2.00 

 3.20 

 2.90 



• 

 2.90 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 



96 à 180 



Picardie 120 ixi 



Brie 110 160 



Touraine 130 182 



Beauce 110 160 



Bresse 145 180 



Allier 120 UO 



Poitiers 90 180 



Bourgogne 120 140 



Champagne 120 140 



Cosne 120 140 



Sarthe » • 



Bretagne., So 140 



Vendée » » 



Auvergne 110 140 



Midi 1-20 160 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 35.00 90.00 



— — moyens moules 15.00 50.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers 10.00 33.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00 a 85.00 



Camembert en boîte 40.00 85 00 



— en paillons 20.00 38.00 



Mont-dOr 10. 00 32.00 



Gournay 5.00 27.00 



Lisieux' 50.00 162.00 



Pont-l'Evèque 30.00 72.00 



Neufchâtel 9 00 20.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100.00 à l'.'O.OO 



Gérardmer * » 



Munster 100.00 185.00 



Cantal 140.00 180.00 



Roquefort 220.00 2b0.00 



Hollande, 1" choix 150.00 180.00 



— 2" choix » » 



Fromage de Gruyère do la Comté 100.00 200.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



. Halles de Paris. 



Pintades 2.50 i 4.C0 



Poulets Bresse. 2.50 à 5.50 



— Nantes. 2.50 5.50 



— Houdan 5. 00 8.00 



Lièvres 4.00 6.50 



Perdreaux 1.00 3.50 



Cailles 0.50 1.25 



Faisans 2.50 6.00 



Canards 2.00 3.C0 



