CHHUiMQL'E AGRICOLE 



eu AiUricIie, un Belgique, mais la llussic 

 accuserait une auf^meiitalion supi-rieure à 

 2 millions de tonnes. 



La production en sucre brut est évaluée 

 comme il suit pour les divers [)ays : 



lM<0DUr.T10N 

 en sucre I)rut. 



PAYS 



l9U-191'i 



i;n2-ivii;; 



Difl'éren'-e 



on 

 H)l3-19ri. 



toDDes tonnes U/n 



France 73S 4i0 'Jiitl 9ilo — i3.1 



Allemagne. :i 478TliO 2 TnO 9l:i — 8.:; 



AutrichH... 1 1.j2 70(1 I 308 U40 — 11.9 

 M ony fi (■ - 



Bosnie. .. r.iï ;,00 S93 Ki:; — 8.1 



Russie 1 739 000 i 371 riOO +26.5 



I5elsic|ue ... :;3I 001) 2M8o81 — 22.(1 



llûlkuitJe... 232 300 316 177 — 26 .1 



Suéde 130 47;i 132 (Us — 1.2 



Danemark.. 13j 00» 149 400 — 9 K 



Italie :i27 800 213 «32 + :13 '. 



Espagne 183 000 172 OOU + 6 4 



Roumaaie.. 40 OUO 34 173 + 17.2 



Serbie 10 801) 12 lOU — 17.3 



Bulgarie ... 14 OflO 



Suisse 3.800 « « 



Anglctcri-e. 6 !i((U 2 ;jO0 



Kurupe... 7 9B8 213 S268,'il2 — 3 i, 



Les huit premiers pays apparlienncnl 

 à l'Association iiilernationale; pour les au- 

 tres, les indications ne sont pas ol'licielles. 



En France, on ne couipterait, cette année, 

 (jue 2118 l'aliriques en activité, au lii'U de 21.'! 

 pendant la campagne précédente. 



Au marché de La Villette. 



Les cominissionnaires en bestiaux el les 

 débarqueurs de bétail au marché aux he.s- 

 tiaux de La Villelte se sont mis en grève le 

 jeudi 30 octobre, et par suite le marché a éti' 

 nul ce jour-là, au détriment des éleveurs q([i 

 leur avaient confié des animaux. Cette atti- 

 lude au moins bizarre, pour employer une 

 expression adoucie, a eu pour prétexte l'ap- 

 plication des mesures de police sanitaire 

 édictées récemment par le préfet de Police, 

 sur les inspirations du ministre de l'Agricul- 

 ture. 



Un premier arrêté, en date du 12 sep- 

 tembre, reproduit dans notre Chronique du 

 y octobre (p. 453), a décidé que les animaux 

 réexpédiés de La Villette dans les départe- 

 ments ne pourraient être dirigés c[ue vers 

 des abattoirs régulièrement inspectés. Ce 

 n'est pas à l'occasion de celte mesure que la 

 grève a éclaté, mais contre un deuxième 

 arrêté en date du 25 septembre, qui a spé- 

 cifié les condilions de séjour dans les beu- 

 veries de La Villette des animaux dits de 

 renvoi, c'est-à-dire restés invendus à un 

 marché et renvovés, au marché suivant ; nous 



ô8.3 



n'en avons pas publié le texte, a raison de 

 son caractère e.vclusif de police intérieure. 



Aux termes de cet arrêté, les animaux de 

 renvoi devraient être abattus dans les qua- 

 rante-huit heures suivant leur départ du 

 marché, sinon placés dans le lazaret de. l'abat-' 

 toirsur lequel ils auraient été dirigés. Pour 

 les grévistes, celle mesure était émineniment 

 préjudiciable au commerce de la boucherie. 

 A la suile de pourparlers avec le ministère 

 de l'A^iricuilure, le délai a été accru; loute- 

 fms, lorsqu'un cas suspect se manifestera 

 dans une bouverie, la bêle suspecte et ses 

 deux voisines de droite et de gauche devront 

 être isolées immédiatement. 



L'hostilité (|u'on a toujours montrée à i^a 

 Villette contre les précautions projires à 

 empêcher ce marché de servir d'agent de 

 propagation de la fièvre aphteuse à (ravers 

 la Fr.uice, s'est manifestée une fois de plus 

 dans celle circonstance. 



La fièvre aphteuse. 



Voici, d'après le Bulletin sanilaire hebdo- 

 madaire du ministère de l'Agriculture, le re- 

 levé des conslatations relatives à la lièvre 

 aphleu.'-e penlant les deux semaines du 

 milieu du mois d'octobre : j 



Coiuiiïuncs. 



Semaines. 



Du 5 au M oclobre 

 Du 12 au 18 — 



DL'[iar- 



lomerits 



Fo_vers tuycrs 



i-i."> sij,niril(.^s. nouveaux. 



a52 



609 

 112 



Pendant la première de ces semaines, on 

 a compié 27 780 exploitations contaminées, 

 ef pen(.lanl la deuxième 20 754. 



Société de recheixhes zootechniques. 



Une nouvelle association a été fondée à 

 Paris le 4 juin dernier, sousle titre de -Sociéii' 

 reni7'(ilc d^ recherches zoolechnii^uei. Elle 

 s'est donné pour programme d'organiser 

 des recherches sur les questions techniques 

 et écorjomiques qui intéressent la production 

 animale, par la création et l'entretien de sta- 

 tions zooteciiniques ; elle publiera les résul. 

 tais des expériences qui y seront poursuivies. 

 Le bureau de la Société est ainsi composé : 

 président. M. Marcel Vacher; vke-présidenis, 

 MM. Mallévre et René Berge; secrétaire. 

 M. J.-E Lucas; Irrsorier, M. Voitellier. Il 

 adresse aux agriculteurs et aux éleveur,'^ 

 l'appel suivant : 



Nous avons l'honneur de vous informer que 

 nous venons de fonder la Société centrale de re- 

 cherclies zooiechniques. 



Cette insLiiiilion. essentiellement nouvelle, 

 mérite au plus haut degré do fixer l'attention de 



