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l>;s Vn.NdULES des UORUS W CIIKR I;ï de I.A SOI.Oi.M, en 191;i 



réagi sur les conditions de décomposition de 

 •le l'engrais. 



Nous estimons donc qnVn dehors des consi- 

 dérations piiretneiit mécaniques, avant do porter 

 un jugement «lûfinitif sur la possibilitr d'emploi 

 d'un appareil qui excite, ajuste titre, la curiosité 

 lies agiiculteurs et qui les met en l'ace d'un pro- 

 blème nouveau à résoudre, relativement au tra- 

 vail du sol, il est utile de multiplier les observa- I 



lions. C'est ce que nous nons proposons de faire 

 au cours des essais contrôlés de culture méca- 

 nique qui se déroulent fn ce moment à (iri- 

 gnon |1\ 



L. BnÉiioMijiK, .1. CAiiTiEn, 



Professeur d'agricullure. Chef des cultures. 



I.KVKOUK, 

 Répi^titour irairrioiilhiro. 



LES MGNOBLES DES BOUDS DU CHEH 



ET DE LA SOLOGNE EN 1913 



La présente année ne comptera pas encore 

 ^armi celles qui r)nt donné une récolle de vin 

 satisfai.sanle dans nos contrées. La quantité 

 du rendement a été extrêmement variable, 

 par Suite de la propagation plus ou moins 

 intense de l'oïdium et du mildiou et des 

 ravages de la cochylis. Grâce aux dernières 

 chaleurs, le raisin a mîiri et le vin est d'une 

 qualité supérieure à celui de l'an dernier. 



Les pluies et les deux cryptogames, apparus 

 (le bonne heure, ont déterminé déjà une cou- 

 lure désastreuse dfs grappes ; [mais l'oïdium 

 et le mildiou ont été cerlainement deux 

 causes importantes de la diminution de la 

 récolte. Les ondées ont souvent gêné les trai- 

 tements, et les vignerons etl'rayés par l'inten- 

 sité des fléaux n'ont pas toujours tenu assez 

 compte de la néces-ité de choisir un temps 

 favorable pour opérer. Nous avons même re- 

 marqué dans les visites que nous avons faites 

 durant le cours de l'année, plusieurs causes 

 de l'inefficacité des pulvérisations et des sou- 

 frages, et comme cette inefficacité n'est pas 

 particulière à notre région, nous croyons 

 utile de les signaler. Certains ont pralii|ué 

 jusqu'à six et sept traitements, sans parve- 

 oir à enrayer sérieusement les fléaux, d'au- 

 tres ont réussi à obtenir un résultat avan- 

 tageux pour l'année avec trois ou quatre 

 It-uilemenls seulement. D'où provient celle 



•fl'érence entre les vignobles à peu près pré- 



arvés, et les vignobles ravagés, alors qu'ils 

 sont situés à la m >me exposition, souvent à 

 côté les uns des autres? 



La première cause a été l'application tardive 

 du premier traitement. Quelques-uns, et c'est 

 ta majorité des vignerons du Romorantinais, 

 ne l'ont fait qu'à l'apparition des premiers 

 grains envahis par l'oïdium, à l'apparition 

 des premières taches du mildiou, alors que 

 les pampres de l'année avaient déjà plus de 



Ç\) Dans la même catégorie figurent à Grignon la 

 vuiture loco-tracteur de Tourand et la mactiine à 

 labourer de Verinont et Ouellenec. 



deux décimètres. En année normale, c'est 

 exposer les ceps aux attaques violentes de 

 ces champignons, en année pluvieuse, comme 

 celte année et en IdlO, c'est assurer ces atta- 

 ques Les plusavisés ont traité lorsque ces 

 mêmes pampres n'avaient que A à 5 centi- 

 mètres. Le soufrage ne peu avoir lieu sans 

 immuniser les jeunes grappt-s et les jeunes 

 pousses susceptibles de l'envahissement de» 

 spores provenant des semences de réserve, 

 sans anéantir les germinations de ces semen- 

 ces réfugiées dans les plis de l'écorce du bois 

 de taille. Le sulfatage précoce désinfecte 

 non seulement les jeunes pousses, mais aussi 

 le bois de taille, la souche, voire même le sol 

 des abords des ceps, et lui aussi, accomplit 

 son œuvre de préservation et de destruc- 

 tion préventives. Aussi, tandis que les pre- 

 miers voyaient leurs vignes atteintes plus 

 fortement un mois à peine après leurs traite- 

 ments trop tardifs, les seconds ne consta- 

 taient que quelques taches sur les grains ou 

 sur les feuilles des ceps dans les rangs voi- 

 sins des vignobles précités. Les uns et les 

 autres ont fait presque en même temps leurs 

 deuxièmes soufrage et sulfatage, mais avec 

 des chances bien tlillérenles de réussite, ainsi 

 que la suite l'a montré. 



La deuxième cause de l'inefficacité des 

 traitements a élé le mode d'opération. 



Certains oublient trop que le soufrage est 

 une opération minutieuse qui doit atteindre 

 les grappes, principal siège de l'oïdium. |Le 

 premier soufrage remplit presque toujours 

 ce but, parce que, ordinairement, les feuilles 

 poussées laissent suflisammenl à découvert 

 les jeunes grappes; mais il n en est pas de 

 même aux soufrages suivants. Plus d'une 

 grappe est, sinon tout entière, du moins 

 aux deux tiers, ou moitié cachée par les 

 feuilles adultes. Dès lors, si l'opérateur, 

 parle jet du soufre, ne fouille pas l'intérieur 

 du cep, en manœuvrant verticalement de 

 bas en haut, ou en visant particulièrement 



