A PROPOS DE LA RÉCOLTE DE HLÉ 



■Les aoioaaux laissés on pâture dans ces 

 terrains restituent au i^ol, par leurs déjec- 

 tions, les éléments fertilisants : toutefois, 

 c'est une sifliple restitution et comme ces 

 terrains sont naturellement pauvres en élé- 

 toents fertilisants, surtout en acide phospho- 

 riqui' et potasse, il faut donc les compléter 

 par l'apport d'engrais contenant acide ptios- 

 phoriquô et potasse. 



A Sainte-Suiannc, MM. Barbier et Sénéchal, 

 pour mettre en valeur des ti^rrains- tourbeux 

 qui sont couverts par places de brous- 

 sailles, de bouleaux, etc., et qui six à huit 

 mois de l'année restent trop humides pour 

 y amener du bétail, commencent par creuser 

 des fossés parallèles tous les 200 ou 300 mè- 

 tres, ils assurent ainsi un abaissement 

 suffisant du plan d'eau, puis ils font ar- 

 racher à la main broussailles, touffes d'ar- 

 bres, etc.; par un temps sec tous ces débris 

 végétaux sont brûlés sur place, les cendres 

 épandues ensuite à la surface du sol. Enfin, 

 l'on a apporté par hectare 500 kilogr. de 

 scories et 300 kilogr. de kaïnite. 



l'endant l'été qui suit cette sorle de défri- 

 chement et 'cet épandage d'engrais, on met, 

 pendant leur période de repos de mai à août, 

 les bn'ufs de travail sur la prairie tourbeuse; 

 ils n'y trouvent sans doute qu'une herbe 

 assez grossière, cependant ils s'y maintien- 

 nent en assez bon état ; après leur départ, les 



endroits où les bœufs se sont plus particuliè- 

 rement groupés, sont déjfi sensiblement amé- 

 liorés du l'ail surtout du tassement du sol. 



Durant plusieurs années, on continue à y 

 amener du bétail, apportant toujours chaque 

 hiver scories et kaïnite, el taisant couper à la 

 faux les grosses toulfes du plantes diverses 

 et les refus laissés par les animaux. Mais, à 

 la place des bœufs, au fur et à mesure que k- 

 pâturage se transforme, que le sol se lasse, 

 el devient plus consistant, que de fines Gra-» 

 minées poussent avec quelques Légumineu- 

 ses, on amène des biiuvillons etdes génisses, 

 enfin des vaches laitières. 



Dans certaines prairies tourbeuses de 

 Sainte-Suzanne, on peut même aujourd'hui 

 conduire presque tout l'été un important 

 troupeau de moutons qui y trouve parfaite- 

 ment sa subsistance ifig. 99 1. 



L'élude des propriétés des terrains tour- 

 beux est loin d'être complète, beaucoup de 

 questions relatives à l'emploi des engr.iis 

 dans ces sortes de terrains, relatives à la vie 

 microbienne des organismes qui les peu- 

 plent, etc., etc., restent à élucider. Nous sa- 

 vons que M. Coquidé continue à s'en occuper 

 de la façon la plus active. Nous pouvons donc 

 espérer, de sa part, de nouvelles recherches 

 des plus utiles pour l'agriculture. 



H. IIlHER. 



A PROPOS DE LA RÉCOLTE DE RLE 



Quelle qu'elle soit, la statistique provi- 

 soire de la récolte, qui a si souvent d'ailleurs 

 besoin d'être rectifiée, a toujours besoin 

 d'être commentée. Cette année, d'après les 

 données officielles, notre récolte serait de 

 BT 833 200 quintaux. Pour satisfaire les be- 

 soins d'une consommation de 94 475000 quin- 

 taux, il manquerait 6 641 800 quintaux qu'il 

 va falloir trouver à l'étranger, ce qui ne sera 

 sans doute pas bien difficile, puisque la re- 

 colle mondiale paraît excéder les besoins 

 prévus d'une soixantaine de millions d'hec- 

 tolitres. Dans ces conditions, les offres de 

 l'étranger deviennent de plus en plus pres- 

 santes, même d'Allemagne, de la Saxe no- 

 tamment par Hambourg, quoique la récolte 

 de l'Allemagne, si importante soil-elle, soit 

 bien loin de suffire aux besoins allemands; 

 il est donc permis de conclure que si les 

 Allemands exportent leurs blés en subissant 

 des frais de transport par canal et par mer 

 qui ne doivent pas être inférieurs à 1 fr. 50 



par quintal, c'est qu'ils y trouvent leur 

 compte par le jeu des bons d'exportation, ou 

 bien que leurs l)lés sont de la qualité des blés 

 des récoltes européennes abondantes qui 

 poussent sous les climats septentrionaux, 

 c'est-à-dire qu'ils sont tendres, plus ou 

 moins humides, relativement pauvres en 

 gluten, et que les producteurs trou\-ent 

 avantage d'en remplacer une partie par des 

 blés plus durs et plus riches en gluten. Au 

 point de vue de la qualité, les blés de Saxe 

 sont beaucoup plus analogues aux nôtres que 

 les blés d'Amérique, de Russie ou du Danube, 

 et leur influence sur les prix ne peut, êtn. 

 que mauvaise, puisqu'ils se vendent 1 fr. de 

 moins que ceux-ci, et valent sans doutt- 

 moins encore. La conclusion A tirer de là est 

 que notre agriculture fera bien de ne pas 

 trop faire la difficile, et sans jeter à la. tète 

 des aciieteurs le produit d'une récolte plutôt 

 médiocre, elle doit offrir régulièrement de 

 manière à empêcher l'importation de blés 



