CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Céli'bration du vin;;! cinquième anniversaire de l'Institut Pastt-ur. — Discours de MM. Darboux et Roux. — 

 Hommage du Président de la République. — Ce que l'agriculture doit à l'école pasturienne. — Texte di 

 projet de budget l'elatif au droit de circulation sur les vins. — Explications données par l'exposé des 

 motifs. — Protestation de la Société des viticulteurs de France. — Discussion du projet de loi sur la pro- 

 tection des appellations d'origine. — Résolution des associations viticoles de 1 Aube. — Les sorties df 

 vins pendant le mois d octobre. — Importations pendant les dix piemiers mois. — Déclarations de récolte 

 dans l'Aude, le (iard, 1 Iltrault et les Pyrénées-Hrientales. — La récolte des céréales en Algérie. — Impor- 

 tations de céréales pendant les dix premiers mois de l'année. — Nécrologie : mort du baron Bonde. — 

 Noiuiuatinus de prnfesseurs d'agriculture. — Lcoles pratiques de Rouceux et d'ilyères. — Projet de loi 

 relatif à lonverture de crédits pour la lutte contre les ç:imiiagnols. — A propos de la réduction des tarifs 

 douaniers sur les fruits et Inhumes de primeurs. — \'œu de la Société des agriculteurs d'Algérie. — Nou- 

 veaux agendas et almanachs pour 1914. — Organis.ition du Syndicat d'élevage du Limousin hippique. — 

 Manifestation de la r.hambre agricole de Tortosa (Espagne) à propos des huiles d'olive désodorisées. — 

 Station u'nologiquc de ILniversité de Dijon. — Cours supérieur d'études œnologiques. — Programme du 

 Concours international de motoculture à Tunis en i'Mi. — Nouvelle explosion de lièvre aphteuse en 

 Angleterre. 



A l'Institut Pasteur. 



Noble et touclianle cérémonie que celle pnr 

 laquelle fut célébré le lo novembre le vingt- 

 cinquième anniversaire de l'ouverture de 

 rinstilul Pasteur, créé par la reconnaissance 

 de la mullitude de?- admirateurs du génie de 

 l'immortel savant! M. Raymond Poincaré, 

 président de la République, entouré des pré- 

 sidents du Sénat el de la Chambre des dépu- 

 tés, et de MM. Louis Barthou et Klolz, minis- 

 tres, avait tenu à apporter l'hommage res- 

 pectueux du Gouvernement à la fois à la 

 mémoire de Pasteur el aux services rendus 

 par ses glorieux élèves. Trois discours seu- 

 lement furent prononcés devant un auditoire 

 d élite recueilli et maintes fois soulevé par 

 une ardente émotion à l'évocation des con- 

 quêtes acquises par la science pastorienne 

 au cours de ce quai t de siècle. 



C'est d'abord M. Darboux, secrétaire per- 

 pétuel de l'Académie des sciences et président 

 du Conseil d'administration de l'Institut Pas- 

 teur, qui trace à traits rapides les caractères 

 de l'établissement et se réjouit de la grande 

 influence qu'il exerce. 



Après lui, le D"^ Roux, directeur de l'Insti- 

 tut, qui fut, on s'en souvient, avec Duclaux 

 et Chamberland, un des premiers disciples 

 groupés par le grand mailre, expose avec 

 une simplicité et une modestie aussi char- 

 mantes qu'éloquentes, l'histoire de l'Institut 

 Pasteur depuis sa création. Vivifié pendant 

 ses premières années par la présence de son 

 fondateur, l'Institut a-t-il ensuite répondu 

 aux espoirs fondés sur lui'? Il suffit au 

 D' Roux, pour répondre à celte question, 

 d'évoquer, parfois d'un mot, tellement la liste 

 en est longue, le tableau saisissant des dé- 



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couvertes dues à la phalange des disciples de 

 l'école paslorienne, des services rendus par 

 ces découvertes dont les applications sont 

 quasi innombrables. Il ne commet qu'une 

 oiiiissioD, c'est de passer sous silence la 

 grande part qui lui revient dans cet en- 

 semble; les applaudissements de son audi- 

 toire ont heureusement réparé cet oubli vo- 

 lontaire. 



Il appartenait au Président de la Répu- 

 blique de remercier l'institut Pasteur de la 

 grande œuvre qu'il a accomplie et de celle 

 qu'il poursuit avec une inlassable activité. 

 C'est avec une puissante émotion qu'il a cé- 

 lébré le génie du grand savant et la persévé- 

 rance de ses élèves « restés fidèles, tout à la 

 fois, à la méthode de Pasteur et à ses senti- 

 ments les plus intimes. » Il a terminé ainsi ; 



Et ce n'est pas seulement l'esprit du maître, 

 son intelligence vigoureuse et lucide, ses facultés 

 d'observation el d'analyse qui sont conservés 

 dans ce glorieux établi-sement : c'est le sou- 

 venir et l'exemple de sa bonté. 



A vous tous, messieurs, qui avez créé et déve- 

 loppé ici, dans la liberté, une œuvre magnifique 

 de science et de fraternité, la République offre 

 aujourd'hui le témoignage de son admiration et 

 de sa reconnaissance. 



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L'agriculture n'oubliera jamais ce que 

 Pasteur a fait pour elle. Elle sait qu'elle lui 

 doit d'avoir dénoué l'énigme des fermenta- 

 lions, d'avoir victorieusement combattu les 

 maladies des vins et celles des vers à soie, 

 d'avoir triomphé du sang de rate par la vac- 

 cination anlicharhonneuse, de la rage par la 

 vaccination antirabique. Elle sait qu'elle doit 

 à son école, par les travaux de Chauveau,de 

 Thuillier, de Xocard, d'Arloing, de Vallée, de 

 Moussu, etc., les moyens de lutter contre les 



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