REVUE COMMEKCIALE 



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riur les marchés du Midi, un vend aux KIO kilogr. : | 

 à Agen. le blé il l'r., l'avoine 21 fr. : à Albi, le blé 

 ■Jtl.liU :\ il l'r., l avoine l'J.30 à 20 Ir. ; ;i Aiu-li, le blé 

 i6.'i"> à 21 fr.. l'avoine l'J à 20 l'r.; à Avignon, le bli' 

 •H>.rj à 28.30, l'avoine 21 t'r.; à Tarbes, le blé 28 à2s."!5. 

 l'avoine grise 24 à 25 fr.; à Toulouse, le blé 26.50 à 

 27 l'r.. l'avoine 20 à 21 fr. 



Au marché de Lyon, les transactions ont été mo- 

 dérées et les pri.x fermement tenus. On a payé aux 

 luO kilogr. Lyon : les blés du Lyonnais et du iJau- 

 phiné 26.25 à 26.50; de l'Allier, de la Nièvre et du 

 Cher 26.75 à 26. S5. Aux 100 kilogr. dépari, on a vendu 

 les blis de la Haute-Saône, de l'Vonne et de la Côlf- 

 d'nr 25.7''i à 26 fr.; de la Meuse, de la Marne, des 

 .\rdennes, de l'.Vube et de la Haute-Marne 25.75; du 

 Nord et du Pas-de-Calais 23.23; blés tiizelle el sais- 

 sette du Midi 27.50 à 27.7:. ; blés buisson et auliaine 

 26.25. 



Les seigles ont été cotés de 17.50 à 1.8 fr. le (|uin- 

 lal départ. Les avoines ont eu des pris slalionnaires, 

 mais en raison de l'abondance des sortes étr.annères. 

 la vente des [avoines françaises a été moins facile. 

 (In a payé les avoines noires 20 fr., les grises 19.50 

 à 20 fr. le quintal Lyon. Les orges de brasserie ont 

 été payées de 20.75 à 21 l'r.. celles de mouture de 

 l').73 à. 20 l'r. le quintal départ. Les sarrasins de Bre- 

 tagne valent de 17.73 à 20 Ir. le quintal départ. 



Sur la place de Marseille, .m paie les blés étran- 

 gers : Ulka Nicolaïeff 18.50; Ulka Taganrog 19.30; 

 Azima Nicolaïeff 20.30 ; blé du Danube 19.60; blé du 

 Canada 20.25 à 20.30. Les blésjd'AusIralie, livrables 

 en janvier-février, sont cotés 20.50 le quintal Mar- 

 seille. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Besançon, le blé 27.2.';. l'avoine 20.10; à Tarbes. 

 l'avoine 21.25: à Toulouse, le blé 27.75, l'avoine 

 21.20. 



On paie le maïs : à .\gen 19 à 22.50 les 100 kilogr.; 

 .1 Albi 16 à 17 fr. l'hectolitre. 



Marché de Paris. — Pendant la huitaine, les cours 

 des blés ont lléchl de 23 centimes par quintal. .\u 

 marché de mercredi, les prix ont varié de 25.75 à 

 2(i.2."i les 100 kilogr. Paris. 



Les cours des seigles sont restés stationnaires : on 

 les a vendus de 18.30 ù 18.75 les 100 kilogr. Paris. 



Sur les avoines, la fermelé des cours a dominé. 

 <in a vendu aux 100 kilogr. Paris: avoines noires 

 20.75 à 21.25; avoines grises 20.50 à 20.75; avoines 

 bl.mches 19 à 19.50. 



Les cours des orges se sont maintenus sans chan- 

 gement notable. On a vendu, comme la semaine der- 

 nière, aux 100 kilogr. Paris : orges de brasserie 21 à 

 21.50 ; orges de mouture 20.30; escourgeons 20.50. 



Les sarrasins ont été payés de 19.30 à 19.75 les 

 InO kilogr. Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La \illette du jeudi 

 Ll novembre, en raison du ralentissement des de- 

 inandes aux abattoirs et de l'abondance de l'offre en 

 gros bétail, la vente a présenté de plus grandes diffi- 

 cultés et les cours ont fléchi d'une vingtaine de francs 

 par tête. 



Malgré une offre modérée, la vente des veaux a 

 été mauvaise et les cours ont rétrogradé de 2 ou 

 :! centimes par demi-kilogramme net. 



Les arrivages de moutons dépassant l'importance 

 des besoins, les cours ont fléchi de 3 ou 4 centim.'s 

 par demi-kilogramme net. 



Les cours des porcs, fermement tenus au début du 

 . marché, ont ensuite dénoté de la faiblesse.. 



Marché de La Villelle du jeudi 15 novnmhi 



COTK OFFICIKLLK 



Amenés. 



Vendu 



PRI.V DU KILOG 

 AU l'OIDS NET. 



2.100 

 S50 



110 



1 550 

 V. ÛOû 

 4 7,3? 



Prix e.Ytrénies 



au poiiis not. 



1.22 à l.fiB 



1.20 1.90 



1.62 



2.70 



2.70 



l.tj4 



!■• 

 quai. 

 1.82 

 1.84 

 1.54 

 2.60 

 2.60 

 1.60 



1.22 

 1.80 

 1.90 

 1.20 



quai 

 1 . 64 

 1.66 

 1.42 

 2.. 10 

 2.40 

 1 57 



Prix extrêmes 



au poids vif. 



a. 61 à 1.13 



3» 

 quai. 

 I . ^0 

 l.r.O 

 1.3-,- 

 2.20 

 2.20 

 1.4S 



o.oa 



o.i;i 

 1.00 

 O.'.lS 

 0.84 



1.14 

 O.80 

 1.62 

 1.62 

 1.14 



.\u marché de La Villette du lundi 17 novembre, 

 la vente du gros bétail a laissé à désirer et les prix 

 ont subi une nouvelle baisse de vingt francs par têtu. 

 On a payé les bœufs de l'iirne. de la Seine-Inférieure, 

 de l'Eure et de la Manche 0.85 à O.MS en choix; 0.78 

 à 0.82 en sortes ordinaires, les bœufs de l'Allier 0.82 

 à 0-S7 : de la Dordogne 0.90 à 0.'.I2 : de la Mèvre et 

 du Cher 0.80 à 86 ; de Maine-et-Loire et de la Loire- 

 Inférieure 0.72 à 0.82: de la Mayenne 0.80 àO.85: de 

 la Vendée 0.72 a 0.81 ; les bœufs de ferme 0.70 à O.sO 

 le demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.72 .i 0.74. 

 les autres de 0.59 à 0.70 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les bonnes génisses 88 à 0.90, les 

 vaches normandes 0.77 à 0,81, les vaches charolaises 

 et nivernaises 0.82 à 0.83, les vaches de l'iiuest 0.68 

 à 0.80, les vaches de ferme 0.72 à 0.82 le demi-kilo- 

 gramme net. 



La vente des veaux a été moins facile et, si les 

 ciiurs n'ont pas présenté de nouvelle baisse, ils ont 

 du moins été faiblement tenus. On a payé les veaux 

 d Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne, de Seine-et-Oise, 

 du Loiret et de l'Yonne 1.28 à 1.34; de la Marne 1.24 à 

 1.28: de l'.Xube l.lo à 1.22; de la Haute-Garonne 0.93 

 à 0.'i5: du Calvados 0.95 à 1.05; de la Ilaute-Vienne 

 0.83 à 0.90; de l'Oise 1 à 1.10; du Cantal 0.76 à 0.84; 

 de la Sarthe 1.10 à 1.20 le demi-kilogramme net. 



Les transactions portant sur les moutons ont élé 

 extrêmement laborieuses; la baisse a progressé de 

 2 ou 3 centimes par demi-kilogramme net. On a payé 

 les moutons de l'.^Uier, de la Nièvre et du Cher 

 1.25 à 1.2.>; de l'Aube, de la Marne, de la Haute- 

 Marne. |de l'Yonne et de la Côte-d'Or 1.14 à 1.16; de 

 la Haute-Loire 1.16 à 1.18; de l'Aveyron et de la 

 Dordogne 1 08 à 1.10, de la Haute-Garonne 1.09 à 

 1.13; du Tarn 1.08 à 1.1"; ; de la Lozère 1.08 à 1.12; 

 des Bouches-du-Rhône 1.07 à 1.10 ; des Hautes-Alpes 

 1.05 à 1.08; des Basses-Alpes et de la Savoie 1 03 à 

 1.06: les brebis du Sud-Est 0.92 à 0.96; de Gascogne 

 0.98 à 1.02: de Hourgogne et de Champagne 1 Oi à 

 1.08, les brebis métisses 1.08 à 1.10 le dtmi-kilo- 

 gramme net. 



Des offres excessives, un temps dou.^i et humide 

 peu favorable à la consommation, ont nui à la vente 

 des porcs dont les cours ont tléchi de 2 centimes par 

 demi-kilogramme vif. On a payé les meilleurs porcs 

 0.52 à 0.5 ;, les porcs de qualité ordinaire 0.50 à 0.51. 

 les porcs médiocres 0.48 à 0.49, les jeunes coches 

 0.40 à 0.42. les autres 0.S2à 0.38 le demi-kilogramme 



vif. : . , . 



