li'l', 



COURS DES DEiNREES AGRICOLES DU lii AU 18 NnVEMBRE 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kiloiTiimmes. 



Alger 



l^hilippeviltd . 

 CoDBtantjno . . 

 Tunis 



Avoine 



17.00 

 16.75 

 n.50 



i5.r>(i 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 liilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Allbmaone. 



(entrf.pdt) . 



Berlin 



ALSACB-Lon.H . — Strasbourg 



Goiniar 



AxGLETERBi:. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique- — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



Blé. 



20.00 

 23.35 

 2.i.70 



19 35 



18.90 

 1,S '.15 

 18.75 

 22 40 

 18.40 

 27.60 



» 

 19.00 

 22.60 

 l.s,24 

 16.46 



HALLES DE PARIS 



BLÉ. — 



B. 63 blancs... 26.5s à 



— roux 26.00 



— Montoreau 25.75 



SEIGLE. 



1" qualité... 18.50 à 



ORGE. 



Or. brasserie. 20.75 à 



— mouture.. 19.50 



— fourragère 18.50 



ESCOURGEON 



l" qualité... lï'.SO à 



Noires choi.-c., 2!.7r» à » 



— belle quai. 21.25 21.50 



— ordinaires 20.25 21.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 13.25 413.50 



Son g. et moy. 12.50 



Son 3-case3.... 12.75 



Son rtn 13.75 



Avoine 



13.25 



19. io 

 21.25 



1J.42 



18.10 

 18.12 

 18.25 

 15.20 

 15.50 

 19.00 



» 

 15.50 

 20.50 

 14.5:; 

 12. «s 



FARINES DE COXSOMMATIO.X 



157 kilogr. 100 kilofir. 



Marques de choix 63.00 à 



Premières marques 62 . 00 



Bonnes marques 60.50 



Marques ordinaires 59.00 



Farine de seigle (toile perdue] . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0,0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



Les 100 kilogrammes. 



26.75 j Bergues 25.75 à » 



26.25 Plala (entrep.) 20.25 .. 



» I Australie — 20.60 » 



— Les 100 kilogrammes. 

 » I 2' qualité.... l«.ûM a » 



— Les 100 kilogrammes. 



21.00 I Champagne. 20.00 4 21.00 



20.50 Beauce 19.50 20. Ou 



19.00 I Ouest 18.50 20. oO 



. — Les 100 kilogr., hors Pans. 

 20.00 I 2' qualité 16.50 à 10. OO 



AVOIXE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av. blanches 18.50 à 19.00 

 de Liban .... 18.50 » 

 Suède 20.25 • 



Recoupettes.. 12.00 à 12.75 



Remoul. bl... 18.50 21.00 



— bis.. 14.50 15.00 



— bâtards 13.75 14.00 



Halles et bourses de Paris du -mercredi lu nuvemlire 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 35.25 à 35.50 



Blé — 25.85 26.00 



Escourgeon — 20.50 n 



Seigle — 18.50 18.75 



Orge — 20.50 21.5' 



Avoine — 19 00 21. jr, 



Sons — 13.00 14.0'. 



Bourse du mercredi 19 novembre. 



Sucres 88» les 100 k. 28.25 à 28.50 



Sucres blancs n* 3 (courant) — 31.75 32.00 



Huiles de colza (en tonnes) — 79.00 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 57.25 » 



Suifs do la boucherie do Paris... — 82.25 • 



Alcool — 44.00 



BEURRES. — Halles de l'aria. (Le kilogr.) 



BEURRES EN UOTTES 



Isigny extra... 3.10 à 5.80 



Gournay 2.80 3.60 



M. de Vire 3.00 4.00 



de Bretagne... 3.10 3.70 



du G4tinais 3.16 4.20 



Laitiers du Jura 2.70 3 40 



de Charente... 3.16 4.20 



Etrangers » » 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne - à 



Gâtinais 2.80 



Vendôme 2.90 



Beaugency . . . . 2.70 



Ferme 2.70 



Tours 2.90 



Le Mans 2.90 



Touraine 2.90 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 120 à 210 



Picardie 120 214 



Brie 130 190 



Touraine 110 210 



Beauce 130 190 



Bresse 170 200 



Allier 120 150 



Poitiers 100 220 



Bourpogiie 120 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe » 



Bretagne. W 



Vendée » 



Auvergne 120 



Midi Ia2 



3.10 

 3.00 

 3.00 

 3.50 

 3.10 

 3.00 

 3.10 



160 

 160 

 150 



* 



158 



» 



160 

 190 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque « à ■ 



— — grands moules 25.00 80.00 



— — moyens moule-s 10.00 38.00 



— — petits moules » « 



— — laitiers s. 00 26.00 



Le cent. 



5.004122.00 



25.00 75 00 



Coulommiers 



Camembert en boite 



en paillons 10.00 



Monl-dOr. 



Gournay 



Lisieux 



Pont-l'Evéque. 

 Neufchâtel 



.00 



8.00 

 S'i.OO 

 20.00 



10.00 



35.00 

 30.00 

 25.00 

 115.00 

 80.00 

 17.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100.00 4 170.00 



Gérardmer 120.00 150.00 



Munster 100.00 175.00 



Cantal 130.00 170.00 



Roquefort 220.00 270.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2" choix • » 



Fromage de Gruyère do la Comté 130.00 ISO.OO 



— — Suisse 170.00 200.00 



Emmenthal ,, 200.00 230.00 



VOLAILLERS ^XGIBIERS. 



'. '•' (La pièce.) 



fiai les de Paris. 



Pintades ?.50 4 4,00' 



Canards ferme. ?.50 4^00 



Rouen 5.00 7.00 



Dindes 5.00 13.00 



Oies d'Angers , » » 



Lapins dom... 2.00 3.'5Ô 



— garenne 1.00 2.25 



Pigeons 0.50 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.00 i ii.Ob 

 2.50 5.50 



4.50 

 3.50 

 1.50 

 0.50 

 2.50 

 2.00 



7.00 



;.oo 



4.00 

 1.00 

 5.50 

 3.25 



