CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Excès d'huinidilé pendant la première quinzaine de novembre. — Son influence sur les travaux. — Evalua- 

 tion officielle sur l'état des semailles et des cutures fourragères. — Nouvelle réglementation relative au 

 marché au.\ bestiaux de La Villelle. — La fièvre aphteuse pendant les deux premières semaines de 

 novembre. — Les appellations d'origine devant la Chambre des députés. — Projet de transformation des 

 prestations. — A. propos du projet d'impôt sur le revenu. — E.xtrait d'un discours de M. Barthou. — 

 L'application de la nouvelle évaluation du revenu de la propriété non b.àtie. — Vœu de la Société d'agri- 

 culture de lAllier sur ce sujet. — Le régime du blé devant la Société 'des agriculteurs du Nord. A 



propos des subventions et des avances aux Sociétés coopératives agricoles. — Lu récolte des vins dans 

 dix-huit départements. — Exposition des vins de Bourgogne. — Appréciation du jury. — Résultats de la 

 vente des vins des hospices de Beaune. — Conférence de M. Mathieu sur la dégustation des vins de Bour- 

 gogne. — Consommation du sucre pendant les deux premiers mois de la campagne. — 25- anniversaire du 

 Syndicat agri 'ole de Lunéville. — Hommage à M. Paul Genay. — Assemblée générale de I Union des 

 Syndicats du Périgord. — Concours ouvert à Bologne sur les procédés d'utilisation de la paille de riz. — 

 Fédération de> syndicats d élevage de la race tachetée rouge en Suisse. — Résultats de sa gestion en 1912. 

 — Chaires d'agriculture. — Le concours de la race bovine Maine-.\njou. — Organisation d'un concours 

 régional fagricole libre à Nantes en 191.5. — Le commerce d'exportation des primeurs algériennes. — 

 Développement de la production du manioc à Madagascar. — Concours pour la nomination d'inspecteurs 

 départementaux pour la répression des fraudes. — Cours d entomologie appllifiiée à Paris. — Prochaine 

 e.xpositiou de la Société des Aviculteurs français. 



La saison et les cultures. 



La première quinzaine du mois de novem- 

 bre a été caractérisée, dans presque toute la 

 France, par une longue série de jours humi- 

 des et des pluies très abondantes. Dans quel- 

 ques régions, particulièrement dans celle de 

 l'Est et notamment dans le bassin de la Saône, 

 ces pluies ont provoqué des débordements des 

 rivières et des inondations qui paraissent 

 heureusement n'avoir eu qu'une assez courte 

 durée; en même temps, la température est 

 restée exceptionnellement douce, et c'est seu- 

 lement dans les régions montagneuses que 

 des gelées ont été enregistrées. La saison a 

 repris, depuis quelques jours, un caractère 

 plus sec, mais on attendait aussi du froid qui 

 fait toujours défaut. Cette série de circons- 

 tances n'a pas été propice ponr les travaux 

 de culture ; ks labours ont été interrompus, 

 de même que les semailles d'automne, les 

 transports ont été rendus très pénibles, les 

 battages de céréales n'ont pu prendre des 

 allures normales, la conservation régulière 

 des racines et des tubercules a été compro- 

 mise ; seules les cultures fourragères vertes 

 se sont bien trouvées de cette période. 



Au commencement de ce mois, la situa- 

 tion générale des cultures paraissait bonne. 

 C'est ce qui ressort de la comparaison de 

 l'état des cultures au l' novembre des an- 

 nées 1912 et 1913 que le ministère de l'Agri- 

 culture a publiée au Journal Officiel du 

 19 novembre. Cette comparaison porte sur 

 les céréales d'automne et sur les prairies. 



Pour les céréales (blé, seigle, avoine et or- 



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ge), l'ensemble des notes données cette année 

 aux jeunes plantes est supérieure à celui des 

 notes acquises il y a un an, mais dans un 

 grand nombre de départements les ensemen- 

 cements sont loin d'être achevés. Les appré- 

 ciations sur les cultures fourragères (prairies 

 naturelles, prairies temporaires, prairies arti- 

 ficielles, fourrages annuels) sont également 

 meilleures qu'en novembre 1912; on ne sau- 

 rait s'en étonner. 



Au marché de La Villette. 



On pouvait espérer que les excellentes me- 

 sures prises par le Préfet de Police dans son 

 arrêté du 12 septembre (voir le numéro du 

 9 octobre, p. 453j seraient maintenues, car 

 elles répondaient aux vœux unanimes. Il n'en 

 a pas été ainsi : devant les réclamations 

 tapageuses des commissionnaires en bes- 

 tiaux ivoir le numéro du 6 novembre, p. 583) 

 qui s'attaquèrent d'abord aux mesures de 

 police intérieure du marché, les services sa- 

 nitaires ont capitulé. Les intérêts des éle- 

 veurs ont été sacrifiés une fois de plus aux 

 menées du commerce. 



Un arrêté du Préfet de Police, pris en vertu 

 des instructions du ministre de l'Agriculture, 

 a rapporté l'arrêté du 12 septembre aussi 

 bien que les mesures intérieures pour assu- 

 rer l'innocuité du marché. 



Désormais, les animaux sortant de La 

 Villette pourront être expédiés partout : 

 sur des marchés dans toutes les directions, 

 et vers des exploitations agricoles, aussi bien 

 que vers des abattoirs. La seule garantie 



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