LA MALADIE DU GKOSPIED OU HERNIE DES CHOUX 



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Le Plasmodlophora Brassicœ vit à l'inlérieur 

 .les tissus des Crucifères qu'il parasite et, irri- 



ces spores. A ce moment, la plante atteinte dé- 

 périt et meurt. Elle est généralement alors atta- 

 quée en outre par des bactéries qui font 

 pourrir rapidement les tissus parasités et 

 permettent ainsi la mise en liberté sur le 

 sol des spores que renfermaient les cel- 

 lules des excroissances de la crucifère. 

 Ces spores (fiy. U.'i d) tombent sur le sol, 

 elles germent (fig. 11.') e), donnent des 

 myxamibes (fig. 113 /) qui se déplacent et 

 qui, au contact de jeunes crucifères, les 

 attaquent à nouveau, formant, à l'intérieur 

 de leurs tissus, des plasmodes et des spo- 

 res et délerminant ainsi la production de 

 nouvelles excroissances. La contamina- 

 tion des jeunes plantes se fait générale- 

 ment au contact des racines près des 

 poils radicaux. 



Pour s'opposer à la générali,«ation de la 

 maladie, il est nécessaire de pratiquer 

 une longue alternance des cultures, de ne 

 pas remettre de crucifères avant plusieurs 

 années sur les sols pi'.rasités, et de brûler 

 avec soin, afin d'éviter la dissémination 

 des spores, les pieds de choux ou de na- 

 vets trouvés atteints au moment de la 

 récolte. 



tant de ce fait les cellules de la 

 plante, celles-ci s'hypertrophient et 

 donnent naissance à des lésions et 

 à des protubérances, comme celles 

 que représente la figure 112. Lors- 

 qu'on coupe ces excroissances au dé- 

 but de leur formation, elles apparais- 

 sent comme formées d'un tissu mal, 

 homogène, d'un beau blanc; puis 

 ultérieurement cet aspect change, et 

 les protubérances montrent lorsqu'on 

 les ouvre un contenu grisâtre, en 

 décomposition. A l'intérieur de ces 

 lésions, on voit au microscope des 

 cellules géantes, une dizaine de fois 

 plus grandes que les cellules nor- 

 male.», et contenant le parasite de la 

 Hernie. C'est ce que montre bien la 

 coupe a de la figure 11.3. Le parasite, 

 comme l'indique la figure 113 6, re- 

 présentant à un très fort grossisse- 

 ment quelques-unes des cellules em- 

 plies par le PUismodi''pliora,se trouve 

 à l'état de masse gélatineuse sans 

 membrane, désignée sous le nom de 

 Plasmode. Comme le montre la 

 figure 113 h, ce plasmode émigré 

 facilement d'une cellule à l'autre, et 

 le mal se propage ainsi de proche en 

 proche dans les tissus de la plante. 

 En fin de saison, ou lorsque les cel- 

 lules de la plante-hôte sont totale- 

 ment vidées, le plasmode se trans- 

 forme en spores restant enfermées 

 dans les cellules de la plante parasitée. La figure 

 113 c représente une cellule de chou bourrée de 



Fi^::. 113. — Hernie du CIiou (figures très forlement grossies). 

 a) Coupe d'une racine atteinte; — b) cellules géantes remplies par le plas- 

 mode du parasite; — c) cellule bourrée de spores; — d) spores en 

 lil>erlé; — e) germination des spores: — f] m3-xamibes. 



Enfin, divers auteurs, notamment (i. Massée, 

 indiquent que le chaulage des sols sujets à la 



